香港康得思酒店|高级粤菜食府明阁|明阁午市点心套餐、明阁经典珍馔盛宴
活动介绍
明阁经典珍馔盛宴,以「前菜五味」揭开序幕 — 洛神花、百香果与鹅肝冻交织出酸甜细腻的开端,随即奉上「明阁两小碟」:松露凤梨乳猪件与至尊蜜汁叉烧,果香与蜜韵在舌尖交缠。接著是招牌酥炸鲜酿蟹盖,外脆内鲜;再配浓汤鲍鱼花胶鸡丝羹,汤醇料丰。
主菜方面,芙蓉蟹皇蟹肉扒本地龙虾球,鲜甜嫩滑;烧汁干捞A5和牛片,脂香四溢。此时以上汤自家制菠菜豆腐登场,清涤味蕾,为随后登场的干巴菌云腿炒香苗铺垫 — 菌香馥郁、饭粒分明,令人回味。甜品以杨枝甘露与香芒糯米糍清新登场,为这场盛宴画上清雅而圆满的句号。







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其他
- 明阁(香港康得思酒店)
- 地址:九龙旺角上海街555号 香港康得思酒店6楼
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评价
通过WhatsApp即时确认,并可选择时间段。安排便捷。点心和叉烧拼盘作为开胃菜非常出色。服务和环境都很棒。
1. 至尊蜜汁叉烧:焦糖蜜香,肉嫩多汁,肥瘦完美。 2. 黑松露珍菌腐皮卷:酥脆腐皮裹菌香,松露提鲜,层次丰富。 3. 笋尖蓝天使虾饺:一口咬下爆汁,虾鲜笋脆,皮薄透亮,鲜甜爽口。 4. 瑶柱鲜虾烧卖:瑶柱咸香,虾胶弹牙,肉汁饱满。 5. 带子羊肚菌红菜头饺:带子嫩滑,羊肚菌香,红菜头养眼。 6. 金丝蟹肉卷:芋丝酥脆,蟹肉鲜甜,出奇唔腻。 7. 胡椒香葱牛肉酥:酥皮轻盈,牛肉微辣,葱香提味。 8. 天天老火汤:汤清味浓,滋补暖胃,啖啖骨胶原。 9. 蓝天使虾红米肠:外滑中脆,虾鲜弹牙,双酱绝配。 10. 燕窝豆腐奶冻:豆香绵密,燕窝矜贵,顶部点缀金箔,视觉与味觉同样奢华,甜润收尾。
包含茶位费和加一服务费的两人套餐仅需六百多港元,性价比很高。 味道方面不愧是米其林餐厅应有的水准,服务周到,位置就在旺角地铁站旁边,毗邻朗豪坊商场。
食物和氛围都非常好。我们去的时候,午餐时间客人很多。服务也很好。有一些小细节被忽略了,但这并不是问题。
对于套餐来说,这可能看起来很贵,但我们吃得太饱了!菜肴味道极佳,女服务员都很棒,她们没有催促我们,而且非常主动,让这次体验变得美妙!我只选择了一些发布的照片,因为我们拍了很多!
宁静优质的中餐,通过klook预订便宜很多。琥珀核桃很好吃,辽参搭配金不换酱汁很有特色,杨枝甘露超级美味。
这是我目前吃过的最好的一餐。当我回到中国香港时,我一定会再次预订。
可以用WhatsApp预先沟通作一些额外付费安排,很是方便,但是到达现场时发觉安排还是跟预先沟通的有落差,这一点可以改进。食物质素唔错,职员态度亦友善。预订了在房间用餐,但是隔声不太理想,邻房的声浪听得很清楚,打扰了用餐的气氛。
环境舒适,宁静,是聊天和享受美食的好地方,交通便利,服务优质。下次会再尝试晚餐套餐,强烈推荐!👍👍👍
味道好,服务周到,各式点心非常出色,环境舒适,价格合理。对这次体验非常满意,期待下次光临。
常见问题
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