连续7年米其林餐厅 哲庵 TETSUAN - 东京

这真是我体验过的最棒的烹饪体验之一。每一道菜都摆盘精美，味道鲜美。即使存在语言障碍，厨师仍然非常友善和热情好客。如果您正在寻找亲密的日本餐饮体验，我绝对会推荐这里。

很好的一顿晚餐，一家小店，十番附近，很好找，一个大厨，每一道菜都很用心，因为不会日语，大师报了菜名，不太听得懂，品尝过程没有什么交流，食材很新鲜，难怪优质的海鲜提供给各个餐厅，第一道像是腐竹，第二道冬瓜肉粒汤，第三道炸土豆和带子，第四道金枪鱼鱿鱼虾还有一种鱼的刺身，第五道大虾，第六道和牛，第七道茶，第八道黄瓜及米饭，第九道无花果，真是视觉和味蕾的盛宴。

很好的一顿晚餐，一家小店，十番附近，很好找，一个大厨，每一道菜都很用心，因为不会日语，大师报了菜名，不太听得懂，品尝过程没有什么交流，食材很新鲜，难怪优质的海鲜提供给各个餐厅，第一道像是腐竹，第二道冬瓜肉粒汤，第三道炸土豆和带子，第四道金枪鱼鱿鱼虾还有一种鱼的刺身，第五道大虾，第六道和牛，第七道茶，第八道黄瓜及米饭，第九道无花果，真是视觉和味蕾的盛宴。

餐厅环境：地点容易找到，很方便，餐厅虽小，但很舒服，可以看到师傅在烹调 价格：合理 餐点口味：食材新鲜！ 体验：师傅默默地烹调，就是欣赏这份认真，简单无华的感觉 餐点口味：很合胃口 体验：整体感觉很舒服

价格合理，美味可口，主厨非常有礼貌，招待周到，每道菜上桌前，都会用心讲解，结账离开时，也会送我们出门外，好评，必再光顾

虽然是一家非常小的店，但主厨的厨艺真是了不起，越是简单的菜肴其实越难烹饪。

我说这是一次难忘的经历，确实如此。厨师棒极了，而且非常绅士。食物很棒，作为一个不太喜欢海鲜的人，我推荐大家去尝尝。现场只有我们和厨师，环境安静，但很有家的感觉。他还做了新鲜的芥末❤️

最初是因为高评价才选择这家餐厅，主菜确实有龙虾，但没有提供辅助取虾肉的工具。如果同行者有老人、牙齿矫正人士或任何牙口不便的人，以及不熟悉龙虾料理的顾客，可能一口都吃不到。另外，也建议餐厅考虑伊势龙虾的产季。总而言之，建议“谨慎前往”，料理的新鲜度和烹调方式都很好。

食物美味，我们一家三口当晚有一只松叶蟹分享，不过是小店比较热，其他的都不错。比地点易找，食完嘢仲可以非常顺路去六本木睇灯饰。

从以前的现在。味道始终如一的好。那个螃蟹的蒜酥更是一绝。服务亲切，速度快！核销超方便。