台北: 苹果玫瑰蛋黄酥DIY体验
103台湾台北市大同区迪化街二段296巷3号2 楼
🔸苹果的烘焙应用 🔸蛋黄酥的基础概论 🔸酥皮的基础讲解
以上是这堂上会说明的关于理论的部分！以下是实作的重点技巧！
🔹中式千层酥的制作 🔹苹果天然的染色方式 🔹苹果的烤制与保色 🔹蛋黄的处理步骤步骤 🔹玫瑰花的卷心
☑️实操部分，老师会依据学生现场的状况进行微调
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活动介绍
中式甜点确实很漂亮，但是…吃太多了会感觉很油腻， 为了中和油腻，超喜欢苹果的老师选择用苹果加工，烤制出来的蛋黄酥有淡淡地果香充满整个教室~ 舒适的乡村厨房，暖阳由窗外洒落 远离工作喧嚣，远离人情事故 陪伴您的是一杯茶一份小点，以及您亲手完成的美好作品 这不是一堂烘培课，而是一场心的体验 希望您在这里找到对生活的热爱，您的烘培引路者 —艺雀
评价
评价： 苹果玫瑰蛋黄酥
和主厨及他的伙伴一起烘焙的经历非常棒。主厨非常有耐心，注重细节。茶歇时的茶点也非常出色。
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