米其林一星京料理・二条城ふる田(Nijyoujyoufuruta) - 京都
日本,〒604-0045 京都府京都市中京区古城町371
米其林一星餐厅,从京都二条城步行可达
活动介绍
本店甄选店主在市场修行中练就的精湛眼光所挑选的时令严选食材,套餐的最后为您提供使用故乡近江米烹制的特色什锦饭。活用在东京、京都名店多年积累的技艺,最大限度地发挥食材本身所具有的优点,每一道料理都精致细腻,令人感到温暖。店内由京町屋改造而成,采用京都传统的“土墙”,营造出宁静舒适的空间。在别具匠心的吧台座位上,您可以一边感受古都的氛围,一边欣赏在眼前炙烤食材的声音和刺激食欲的香味,享受烹饪的现场感。我们用心款待每一位顾客,让您的五感都得到满足。请务必光临本店,体验不仅是味觉,更是用五感来体验的日本独有的美食之旅。

时令天妇罗

时令烤鱼

内部景观
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京都 米其林一星餐厅 Toku(怀石料理 / 和食)
店主每天亲自在市场上精选新鲜刺身的原料,搭配食用可以更加突显日本清酒和烧酒的风味。
在提到京都的和食时,通常会有较高的门槛印象,但出于希望让更多人品尝到日本料理的卓越之处的愿望,和食德以价格亲民、并经过精心烹饪以 展现食材的原汁原味的料理为特色。店主基于茶怀石的款待精神,让您能够以五感去品味食材的本真,享受充满季节感的独特料理,这是您在其他地方所未曾品尝到的。
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