The Harbourview | The Harbourview Restaurant | Buffet trưa, Buffet tối
Về dịch vụ này
Tiệc buffet "Đại tiệc hải sản Địa Trung Hải" (Từ ngày 2 tháng 10 đến ngày 31 tháng 12)
Harbour Restaurant tại The Harbourview sẽ ra mắt tiệc buffet chủ đề hoàn toàn mới "Đại tiệc hải sản Địa Trung Hải" từ ngày 2 tháng 10 đến ngày 31 tháng 12 năm 2026. Lấy cảm hứng từ sản vật phong phú và hương vị đậm đà ánh nắng của vùng ven biển Địa Trung Hải, nhà hàng tuyển chọn các loại hải sản theo mùa như tôm hùm, hàu, vẹm, tôm tươi, kết hợp với các nguyên liệu kinh điển của Địa Trung Hải như dầu ô liu, thảo mộc, tỏi. Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức hải sản ướp lạnh, sushi sashimi, thịt nướng, món nóng Trung - Tây cùng các món tráng miệng tinh tế, mang đến một bữa tiệc thịnh soạn đậm hương vị Nam Âu.
Bữa tiệc buffet chủ đề lần này lấy hương vị truyền thống của vùng ven biển Địa Trung Hải làm chủ đạo. Từ cơm hải sản, cá nướng thảo mộc cho đến tôm sốt dầu ô liu tỏi và các món đặc sắc khác, tất cả đều sử dụng phương pháp chế biến đơn giản để làm nổi bật vị tươi ngon của nguyên liệu, thể hiện tinh thần cốt lõi của văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải là tôn trọng tự nhiên và chú trọng hương vị nguyên bản. Thực khách có thể đắm mình trong không gian ăn uống thoải mái, trang nhã, như thể đang ở bên bờ biển Địa Trung Hải, từ từ thưởng thức hương vị hòa quyện giữa ánh nắng và đại dương.
Món ăn chủ đề nổi bật
Đội ngũ đầu bếp của Harbour Restaurant đã lấy trí tuệ ẩm thực ven biển Địa Trung Hải làm nền tảng, tuyển chọn kỹ lưỡng hải sản theo mùa, kết hợp với các nguyên liệu kinh điển như dầu ô liu nguyên chất, thảo mộc tươi và tỏi. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, nêm nếm cho đến kiểm soát lửa đều vô cùng tỉ mỉ, nâng tầm hương vị tươi ngon do ánh nắng và đại dương nuôi dưỡng thành những món ăn bắt mắt, làm xao xuyến lòng người.
- Tôm hùm ướp lạnh Tôm hùm ướp lạnh được phục vụ không giới hạn trong khung giờ buffet. Tôm hùm được xử lý qua đá lạnh giúp khóa trọn độ tươi ngon, phần thịt săn chắc, giòn sần sật, khi ăn vừa lạnh vừa ngọt thanh, làm nổi bật hương vị tươi ngon tinh tế và vị ngọt tự nhiên. Dùng làm món khai vị cho bữa tối rất thanh mát và kích thích vị giác, mở đầu một chương thịnh soạn cho toàn bộ bữa tiệc.
- Hàu tươi theo mùa tách vỏ tại chỗ Hàu tươi theo mùa được tách vỏ ngay khi gọi để đảm bảo được đưa đến bàn ăn ở trạng thái tươi ngon nhất. Thịt hàu béo ngậy và đầy đặn, khi thưởng thức trước tiên sẽ cảm nhận được vị mặn mòi, sảng khoái của nước biển, tiếp theo là dư vị ngọt ngào, mịn màng lan tỏa. Tầng hương vị tươi ngon vô cùng rõ nét, là lựa chọn không thể bỏ qua đối với những tín đồ hải sản.
- Vẹm nấu rượu vang trắng kèm xúc xích cay Sử dụng loại vẹm vỏ mỏng thịt dày, được nấu vừa chín tới với rượu vang trắng và thảo mộc nên vô cùng tươi mềm và mọng nước. Hương vị cay nồng, xông khói cùng phần mỡ của xúc xích cay từ từ ngấm vào phần nước sốt, vị cay hòa quyện với vị tươi, quyện lẫn với vị ngọt thanh của vẹm, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn, mang đậm phong cách hào sảng của vùng ven biển Địa Trung Hải.
- Cơm hải sản Địa Trung Hải Hạt cơm được nấu lửa nhỏ với nước dùng đậm đà, hấp thu trọn vẹn tinh hoa từ các loại hải sản như tôm, vẹm, vừa dẻo vừa giữ được độ dai vừa vặn. Hải sản được bày biện trên mặt cơm, hương thơm ngào ngạt. Hơi ấm của gia vị cùng hương vị hải sản thấm sâu qua từng lớp, mỗi muỗng đều đậm đà và phong phú, thể hiện trọn vẹn hương vị kinh điển của các món ăn Địa Trung Hải.
- Cá nướng kiểu Địa Trung Hải Cá tươi được tẩm ướp đậm đà bằng muối biển, thảo mộc tươi và dầu ô liu nguyên chất, sau đó nướng cho đến khi lớp da bên ngoài vàng giòn nhẹ, phần thịt cá vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Hương thơm thảo mộc thanh nhã làm nổi bật vị cá mà không lấn át, gia vị tối giản làm tôn lên hương vị đích thực, thể hiện triết lý nấu nướng mộc mạc, quay về với tự nhiên của ẩm thực Địa Trung Hải.
- Tôm tươi sốt dầu ô liu tỏi Tôm tươi được nấu lửa nhỏ với dầu ô liu nguyên chất, lát tỏi và ớt khô, giúp hương tỏi và vị cay nhẹ từ từ ngấm vào từng thớ thịt tôm. Thịt tôm dai chắc, tươi ngọt và mọng nước, dầu ô liu đượm hương tôm và tỏi thơm phức, béo ngậy và đậm đà, khiến người ta ăn hoài không chán.
- Các món ăn chủ đề nổi bật khác Salad tôm tươi đậu gà Hy Lạp kết hợp giữa tôm tươi giòn ngọt và đậu gà bùi béo, rưới nhẹ dầu ô liu nguyên chất và nước cốt chanh tươi, vị chua thanh, tươi mát và kích thích vị giác, mang lại sự sảng khoái giữa bữa tiệc thịnh soạn, vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng. Salad rau củ nướng Địa Trung Hải tuyển chọn các loại rau củ theo mùa nướng đến khi xém cạnh để khóa lại vị ngọt tự nhiên của rau củ, hương thơm cháy cạnh và vị ngọt của rau củ tôn lẫn cho nhau, sau đó được tăng hương vị bằng dầu ô liu thảo mộc, mang đến hương vị thanh nhã. Gà quay xoay được tẩm ướp đậm đà bằng nhiều loại gia vị rồi nướng lửa nhỏ, lớp vỏ bên ngoài thơm phức gia vị, bên trong mọng nước, mềm thơm thấm vị, thái và phục vụ ngay tại chỗ, hương thơm ngào ngạt, khiến ai nấy nếm thử một lần là nhớ mãi.


































Liên hệ với chúng tôi
Đánh giá
Nơi này đẹp và sạch sẽ. Không gian cũng rất tốt. Tôi thích sự đa dạng của các món salad họ có, một vài lựa chọn hải sản. Họ có khu vực đồ ăn Trung Quốc với dim sum, cá hấp. Khu vực tráng miệng rất lớn với nhiều loại bánh khác nhau, họ thậm chí còn có đậu phụ ngọt. Nhưng có ít lựa chọn trái cây tươi. Đồ ăn đủ ngon để làm bạn no bụng 😊. Đó là sinh nhật của bạn tôi nên họ đã chuẩn bị một chiếc bánh sinh nhật cho cô ấy. Nhân viên tốt và dịch vụ cũng tốt. Thực sự đáng tiền.
Nhân viên lịch sự, phục vụ tốt, có dây sạc khi trời mưa, nhà vệ sinh sạch sẽ gọn gàng, tốc độ dọn đĩa nhanh, tốc độ bổ sung thức ăn có thể cải thiện thêm. Đến lúc 6:10, có thể vào sớm, chỗ ngồi đã được sắp xếp sẵn, 6:30 bắt đầu ăn. Có hải sản lạnh như chân cua, tôm hùm đất, vẹm, nghêu, tôm. Hàu sống đạt tiêu chuẩn, sashimi cũng có năm sáu loại. Không gian không quá lớn, phù hợp để ăn tối cùng gia đình gần nhà. Với mức giá hơn ba trăm sau khi giảm giá thì hợp lý, tất nhiên về chủng loại thì không phải là nhiều nhất. Có hai thương hiệu kem và đồ uống, cùng với nước ngọt đóng chai thủy tinh uống không giới hạn. Có súp hầm và hải sản hấp.
Chúng tôi là một nhóm tám người trong buổi họp mặt gia đình, và tất cả đều nhất trí rất hài lòng với trải nghiệm buffet này. Về đồ ăn, có salad, hải sản tươi sống như sashimi, hàu sống (tối hôm đó là hàu Mỹ, có vị biển nhưng không quá mặn mà béo ngậy, ngon ngọt), cua hoàng đế, tôm, cua thịt, vẹm xanh. Món nóng có sườn cừu nướng BBQ (món này vị hơi nhạt và chiên chưa đủ thơm, 2 miếng đều không chín và cắt không được), bánh mì gan ngỗng, vịt quay Bắc Kinh, cơm heo sữa kiểu Bồ Đào Nha, xá xíu heo Iberico (rất ngọt và nhiều nước) Món nóng còn có cà ri đỏ vịt kiểu Thái, má bò hầm chậm (gắp lên đã thấy rất mềm), cá bơn hấp hành, thịt cổ heo nướng, cánh gà thổ phỉ, cá chua cay, chân giò hầm gừng (vị đậm đà và rất mềm mại, lâu lắm rồi mới ăn được món ngon như vậy, khó trách có giá bán mang về) Món súp hầm hôm đó là gà hầm dừa, đầy hương thơm và vị ngọt của dừa, trong thố còn có tuyết nhĩ, táo đỏ và các nguyên liệu khác. Tối hôm đó là chủ đề Coca-Cola, có một số món ăn/tráng miệng cũng có yếu tố Coca-Cola. Ngoài ra còn có nước ngọt tự phục vụ, cà phê/trà Tráng miệng có khoảng 6 loại bánh ngọt, mousse, còn có bánh trứng gà non kiểu Hồng Kông, sa ông, bánh tart trứng mini kiểu Bồ Đào Nha, tàu hũ, trà thảo mộc, bánh pancake làm tại chỗ và rất nhiều loại kem Movenpick và Haagen-Dazs thực sự rất thỏa mãn Dịch vụ cũng là điều mà mọi người đều đánh giá cao. Mỗi đồng nghiệp phục vụ ở các vị trí khác nhau và các đầu bếp ở cooking station đều tươi cười và rất thân thiện, đĩa ăn xong trên bàn cũng được dọn đi ngay lập tức. Họ còn chủ động giúp chúng tôi chụp ảnh, khi biết tối hôm đó chúng tôi có tổ chức sinh nhật thì còn tặng bánh sinh nhật nhỏ, thực sự rất chu đáo và ấm lòng. Chỗ ngồi không quá dày đặc, có thể thoải mái trò chuyện. Nhà vệ sinh cũng được giữ gìn sạch sẽ, đáng khen Với mức giá này, chúng tôi đều cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo, một bữa buffet rất vui vẻ và hài lòng.
🍽️ Bữa tối tự chọn tại Bayview International Hotel Bayview Hall · Thực sự phải chăng và thỏa mãn! Bởi một người yêu thích đồ ăn thịt và hải sản không muốn rời đi Chưa kể, hóa ra ở thành phố Wanchai đông đúc này thực sự có một quầy buffet ẩn, lặng lẽ làm [tôm cua chân cua + gan ngỗng + hàu] bộ ba tuyệt đẹp! Tôi đang nói đến - Bữa tối tự chọn tại Bayview International Hotel Bayview Hall. Tôi đã đặt chỗ sớm để nhận phòng ăn tối. Vị trí thuận tiện đến mức không cần phải nói cũng biết là nó nằm trên Đường Harbor ở Wanchai, gần Trung tâm Hội nghị và Triển lãm và Ga Wanchai. ⸻🦀Bữa tiệc hải sản: Ăn thoải mái càng cua + hàu đông lạnh! Vừa bước vào, tôi đã bị thu hút ngay bởi khu hải sản đông lạnh: những con hàu mới mở tươi và mịn, không hề có mùi tuyết; chân cua đủ lớn và không có mùi, còn có tôm, trai, và trai đã nấu chín. ⸻🍖Dàn đồ ăn nóng sang chảnh · Gan ngỗng + thăn bò tuyệt đối không phải ngẫu nhiên Phần đồ ăn nóng thực sự là một bất ngờ, mỗi món đều được bếp trưởng nghiêm túc làm: • Gan ngỗng áp chảo sốt nấm cục đen: bên ngoài giòn bên trong mềm, không quá dầu mỡ, hương vị cân bằng tốt • Cơm chiên gan ngỗng sốt tiêu đen: từng miếng cơm được chiên khô và thơm, hạt gan ngỗng có vị đặc trưng Thăn bò chiên: thịt tơi xốp không dai, quan trọng là gia vị vừa phải, không mặn • Đĩa hầm, góc nướng: ăn ngay, cảm giác rất Hong Kong Cả khu đồ ăn nóng thực sự rất chân thành, không phải kiểu buffet không có nguyên liệu. ⸻🍰 Khu tráng miệng: Thiên đường cho những tín đồ kem và bánh ngọt Ngoài ra còn có những món tráng miệng hoài cổ hiếm có: viên đậu đỏ mè, bánh tart trái tim sô cô la, viên trứng ốp la, độ ngọt vừa phải sau khi thử một vòng, thực sự là một "tiệc buffet tráng miệng" có thể khiến bạn thực sự xúc động. ⸻🥤 Khu vực đồ uống sạch sẽ và đầy đủ. Chai thủy tinh đựng nước ngọt (Coke, Sprite, soda, v.v.) được cung cấp, ngoài ra còn có trà nóng, nước chanh và các lựa chọn khác. ⸻🌇Không gian rộng rãi · Nhiều địa điểm chụp ảnh đẹp Địa điểm này mở và có cửa sổ kính từ sàn đến trần, nhìn ra quang cảnh Cảng Victoria ở phía bên kia đường. ⸻📝 Tóm tắt: Đây là một chuyến đi nhỏ đến vị giác. Bữa ăn này không chỉ có chất lượng đồ ăn cao, nhịp điệu tổng thể tốt, nhân viên thân thiện và lịch sự, bổ sung đồ ăn nhanh chóng, dù là buổi hẹn hò, họp mặt gia đình hay tự thưởng cho bản thân để thư giãn. Quan trọng nhất là với mỗi miếng ăn, bạn cảm nhận được sự chân thành của những người làm tiệc buffet phía sau khách sạn.
Buffet ở Khách sạn Vịnh Cảnh có hàu sống, cua hoàng đế, ốcEmerald, vẹm xanh, sashimi, sushi... Môi trường nhà hàng khách sạn tương đối thoải mái, nhân viên thân thiện, thái độ phục vụ rất tốt, các món nấu chín khá đa dạng, ví dụ như vịt xông khói, sườn nướng, trứng hấp chawanmushi, súp hầm... Các món nấu chín này đều ngon, vị không quá mặn, rất ngon... Món tráng miệng có tàu hủ, chè ngọt kiểu Trung Quốc, bánh ngọt, kem... Đồ uống tự chọn cũng ổn, chỉ tiếc là không có cá hồi xông khói, hơi thất vọng, nhìn chung bữa tối buffet rất hài lòng, hương vị hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của chúng tôi, trước đây có một người bạn giới thiệu buffet tối của khách sạn này rất đáng ăn, vì vậy tôi mới đặt buffet này trên Klook, cuối cùng thì mọi thứ đều rất hài lòng, giá cả cũng không quá đắt, khá hợp lý, thái độ phục vụ ok, cuối cùng thì rất đáng giới thiệu, cả gia đình đến nhà hàng buffet này để tụ tập.
Đồ ăn đa dạng, có hàu tươi, sashimi hải sản, sườn cừu nướng, gan ngỗng nướng, v.v. Nhân viên phục vụ thân thiện, tặng bánh kem nhỏ vào ngày sinh nhật.
Đến lúc 6:10, có thể vào sớm hơn, chỗ ngồi đã được sắp xếp sẵn, 6:30 bắt đầu ăn. Có hải sản lạnh như chân cua, tôm hùm đất, vẹm xanh, nghêu, tôm, v.v. Hàu sống ở mức bình thường, sashimi cũng có khoảng năm sáu loại. Chỗ không quá lớn, phù hợp để ăn tối với gia đình. Với mức giá hơn 300 sau khi giảm giá thì khá hợp lý, tất nhiên về chủng loại thì không phải là nhiều nhất. Có hai thương hiệu kem và đồ uống, cùng với nước ngọt đóng chai thủy tinh uống thỏa thích, có súp hầm và hải sản hấp.
Các lựa chọn đồ ăn cho bữa tối tự chọn khá tốt, ví dụ như hải sản nguội... Ghẹ và các loại hải sản khác không bị mặn, món chín 🍲 có súp hầm, ngỗng nấu đông trùng hạ thảo, sashimi, sushi... Salad, sườn cừu, gan ngỗng, mì nước, khu vực đồ uống tự phục vụ, các loại canh kiểu Trung Quốc, v.v... Nhìn chung chất lượng đồ ăn không tệ, giá cả hợp lý... Môi trường nhà hàng tương đối thoải mái, thái độ phục vụ rất tốt, tôi thích ăn các món chín có hương vị 👅 ngon 😋.
Đồ ăn: Hàu rất béo và tươi ngon, gan ngỗng áp chảo cũng rất ngon, chân cua tuyết khá ổn, các món khác thì bình thường. Về món tráng miệng, có hơi ít lựa chọn, có nước ngọt đóng chai để uống thì khá hiếm thấy. Nhân viên phục vụ cũng rất tốt, dọn đĩa nhanh chóng. Giao thông khá thuận tiện, đi bộ khoảng 8 phút từ ga Triển lãm. Đánh giá: 7.5/10
Tôi đã đặt bữa trưa buffet, các món ăn ở mức trung bình và không có gì đặc biệt gây ngạc nhiên, nhưng hôm đó không có thịt bò nướng, cá hồi sashimi khá tươi, các món nóng không có nhiều lựa chọn nhưng hương vị rất ngon, đồ lạnh có tôm, vẹm xanh và nghêu, các món tráng miệng khác như chè, bánh ngọt, cà phê nóng lạnh, v.v. đều có đủ. Điểm trừ duy nhất cần phải chê là quầy chiên bánh cuốn, mặc dù không phải là nguyên liệu chất lượng cao gì, nhưng cá nhân tôi rất thích các loại bánh cuốn, nhưng bánh cuốn ở đây quá tệ, hình thức không được đẹp mắt, vấn đề là khi ăn thì lại bị糊(hồ) và bột那种(chủng) cảm giác, chứ không phải là mềm mại và dai, khách sạn nên chú ý cải thiện hơn nữa, nếu không sẽ ảnh hưởng đến các món ăn khác. Không gian ở đây khá tốt, cá nhân tôi cảm thấy khoảng cách giữa các chỗ ngồi đủ rộng rãi, không gây cảm giác gò bó, ngồi khá thoải mái, nếu có giá ưu đãi để ăn trưa buffet thì khá thư giãn và là một lựa chọn tốt.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể sẽ thích
Khách sạn Cityview - City Cafe|Buffet trưa, Buffet tối
Buffet tại Eaton HK, Hồng Kông | Nhà hàng The Astor | Bữa trưa tự chọn, Bữa tối tự chọn | Ưu đãi độc quyền
【Ưu đãi độc quyền】Buffet khách sạn The Mira|Yamm|Buffet trưa, buffet tối, buffet trà chiều
Buffet tại Khách sạn Courtyard by Marriott Hong Kong West - MoMo Cafe - Bữa trưa tự chọn, Bữa tối tự chọn - Sashimi, Hải sản ướp lạnh, Các món ăn đa dạng, Kem Movenpick
Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Wan Chai, The View | Bữa nửa buổi tự chọn với tầm nhìn ra biển + đồ uống miễn phí | Đồ nướng hải sản với tầm nhìn ra biển, bữa tối tự chọn hải sản | Ưu đãi tiệc tự chọn khách sạn 2026
Khách sạn Alexandra Hotel Alexandra|Nhà hàng Cafe A Alexandra|Bữa trưa tự chọn, bữa tối, thực đơn trà chiều
Buffet tại Harbour Grand Cửu Long | The Promenade | Bữa trưa tự chọn, Bữa tối tự chọn
Khách sạn The Gloucester - Nhà hàng phương Tây Le Menu | Bữa tối tự chọn, Bữa trưa bán tự chọn, Bữa trà chiều tự chọn
Buffet tại Khách sạn Sheraton Hong Kong | The Café | Bữa trưa tự chọn, Bữa tối tự chọn | Ưu đãi độc quyền của Klook
Hấp dẫn không kém
Khách sạn và chỗ lưu trú phổ biến
- 1 Hotel COZi Harbour View (Hotel COZi · Harbour View)
- 2 Nina Hotel Tsuen Wan West
- 3 Holiday Inn Golden Mile Hong Kong by IHG (Holiday Inn GOLDEN MILE HONG KONG by IHG)
- 4 Xi Hotel
- 5 ibis Hong Kong Central And Sheung Wan
- 6 Dorsett Wanchai Hong Kong
- 7 Mini Hotel Causeway Bay Hong Kong
- 8 iclub To Kwa Wan Hotel (formerly iclub Ma Tau Wai Hotel) (iclub To Kwa Wan Hotel)
- 9 The Cityview - Chinese YMCA of Hong Kong
- 10 Stanford Hotel
- 11 Hong Kong Disneyland Hotel
- 12 Starphire Hotel
- 13 Hopewell Hotel
- 14 Ramada by Wyndham Hong Kong Grand View (Ramada Hong Kong Grand View)
- 15 Rosewood Hong Kong
- 16 Hotel ICON (Hotel Icon)
- 17 Hotel Alexandra (HOTEL ALEXANDRA)
- 18 The Imperial Hotel
- 19 K11 Artus (K11 ARTUS)
- 20 InterContinental Grand Stanford Hong Kong by IHG (InterContinental Hotels Grand Stanford Hong Kong)




