【Ưu đãi độc quyền】Buffet khách sạn The Mira｜Yamm｜Buffet trưa, buffet tối, buffet trà chiều

Tiệc buffet tối chủ đề Yamm "Cua" gặp gỡ hàu (Phục vụ từ 18:30 đến 22:00)

Yamm long trọng giới thiệu tiệc buffet tối chủ đề "Cua" gặp gỡ hàu hoàn toàn mới, tuyển chọn các loại cua và hàu chất lượng cao, chế biến tỉ mỉ nhiều món ăn đặc sắc, mang đến cho những người yêu thích hải sản một bữa tiệc vị giác du ngoạn toàn cầu. Các món ăn đặc sắc bao gồm temaki nhím biển cua lột kiểu Nhật, cua lột phong cách Typhoon Shelter thơm nức mũi, chân cua hoàng đế nướng bơ chanh, cua xào sốt cà ri Massaman kiểu Thái, và hàu Nga đút lò đậm đà tinh tế, đan xen từng tầng hương vị đại dương phong phú, khiến người ta say mê ngay từ lần thử đầu tiên!

Hàu thượng hạng Spéciale de Claires tách vỏ tươi sống của Pháp đang rất được săn đón, vịt quay Bắc Kinh da giòn thịt mềm cùng hàng loạt hải sản ướp lạnh tươi ngon đậm vị, bao gồm tôm hùm Boston tươi ngọt béo ngậy. Dù là tín đồ mê cua, mê hàu hay sành hải sản, bạn đều không thể bỏ lỡ bữa tiệc hương vị sang trọng này, để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực dư vị vô tận!

Nâng ly chúc mừng các ngôi sao sinh nhật! Thỏa sức thưởng thức hải sản tươi ngon, các món ăn đặc sắc Trung Hoa và phương Tây do khu vực nấu ăn trực tiếp phục vụ, bạn còn được tặng miễn phí bánh sinh nhật* trong tháng sinh nhật của mình, vẽ nên một cái kết viên mãn cho các hoạt động kỷ niệm!

Buffet trưa (Hành trình hương vị toàn cầu: 4 chủ đề buffet trưa hoàn toàn mới, cập nhật mỗi tuần!)

Yamm chân thành tạo nên một loạt hành trình vị giác khó quên, ra mắt bốn chủ đề buffet trưa luân phiên xuất hiện mỗi tuần. Mỗi lần ghé thăm đều giống như bắt đầu một khám phá ẩm thực mới—giúp thời gian ăn trưa của bạn không bao giờ lặp lại. Bạn có thể tự do lên kế hoạch cho lộ trình vị giác của riêng mình: tận hưởng trọn vẹn hương vị Thái - Việt trường tồn theo thời gian, hương vị kinh điển Singapore - Malaysia ấm áp đậm đà, các món ăn Địa Trung Hải lấy hải sản tươi làm chủ đạo, hoặc dọc theo con đường tơ lụa kéo dài từ Tây An đến Thổ Nhĩ Kỳ, nhấm nháp những món ăn ngoại quốc đậm đà phong phú.

Mỗi bữa tiệc buffet đều phục vụ hải sản ướp lạnh và vịt quay Bắc Kinh cắt trực tiếp thương hiệu của Yamm, giúp bạn vừa thưởng thức món mới vừa không bỏ lỡ những hương vị kinh điển được yêu thích nhất từ trước đến nay.

(1) Vị du Con đường tơ lụa – Tây An · Trung Á · Thổ Nhĩ Kỳ (Từ 19 đến 25 tháng 10 năm 2026. Từ 16 đến 22 tháng 11 năm 2026)

Dọc theo con đường gia vị cổ xưa, băng qua Tây An, Trung Á đến Trung Đông, bắt đầu hành trình vị giác tràn ngập hương thơm nướng và hương vị hầm ấm áp——hàng trăm năm nay, khu chợ náo nhiệt rực rỡ sắc màu đó vẫn luôn thu hút những lữ khách phong trần dừng chân tìm kiếm hương vị. Trải nghiệm lấy mì kéo tay Thiểm Tây và mì thịt bò lan châu làm trục chính, kết hợp với các món thịt cừu thơm nức mũi, thịt xiên nướng đặc sắc và gà đại bàn Tân Cương. Đồng thời, đùi cừu nướng gia vị Ba Tư, bánh mì dẹt thảo mộc Trung Đông, và các món tráng miệng thấm đẫm hương hoa hồng sẽ tô điểm thêm cho bữa tiệc thịnh soạn, ấm áp và đầy hương vị ngoại quốc này một dấu chấm hết trọn vẹn.

• Món ăn đặc sắc: Hải sản ướp lạnh, súp đậu lăng gia vị, thịt cừu xiên nướng Trung Đông ăn kèm sốt mè/phô mai/hành tây và rau mùi, gà đại bàn Tân Cương, cánh gà sốt mật ong lựu
• Quầy mì làm tại chỗ: Mì kéo tay Thiểm Tây, mì thịt bò Lan Châu
• Khu vực cắt trực tiếp: Đùi cừu gia vị Ba Tư ăn kèm sốt sữa chua mè
• Món tráng miệng đặc sắc: Bánh hạnh nhân mâm xôi hoa hồng, panna cotta mật ong quả vả, chè gạo Thổ Nhĩ Kỳ ấm áp—hương vị nhụy hoa nghệ tây, quả bạch đậu khấu và trái cây khô hoa hồng

(2) Hành trình tìm kiếm hương vị Singapore - Malaysia (Từ 26 đến 31 tháng 10 năm 2026, Từ 23 đến 30 tháng 11 năm 2026)

Bạn yêu thích món ăn Nyonya, sao có thể bỏ lỡ một loạt các món ăn đậm đà mang tính đại diện được chế biến từ sự kết hợp của tinh hoa ẩm thực Singapore, Triều Châu và Nyonya!

• Món ăn đặc sắc: Bánh cà ri gà, chả hàu chiên, cơm gà Hải Nam Singapore, cá nướng lá chuối, cơm chiên trứng tôm Singapore, cà ri gà Malaysia, rau xào sốt sambal, satay Malaysia (thịt gà, thịt bò)
• Món tráng miệng đặc sắc: Bánh pudding sầu riêng

(3) Hành trình phong cách Địa Trung Hải (Từ 5 đến 10 tháng 10 năm 2026, Từ 2 đến 7 tháng 11 năm 2026)

Hành trình Địa Trung Hải tươi sáng, nhẹ nhàng với hải sản tươi làm chủ đạo, tràn ngập hương vị nắng ấm và sự thảnh thơi thư thái. Bắt đầu bằng những món khai vị đầy màu sắc, sốt chấm đặc sắc và salad tươi mát, tiếp theo là thưởng thức súp hải sản kiểu Pháp, cơm paella Tây Ban Nha, và mì dẹt Ý nấu bằng mực nang với hải sản phong phú. Từ các món thịt nướng thảo mộc, tôm lớn nướng than hoa, cho đến nồi Tagine phong cách Ma-rốc và hạt couscous, các món ăn đa dạng khéo léo cân bằng giữa hương vị tươi mát và ấm áp. Cuối cùng kết thúc bằng các món tráng miệng kinh điển——bao gồm bánh tart trứng Bồ Đào Nha đậm đà quyến rũ, và bánh tiramisu hạt dẻ cười không thể chối từ, vẽ nên dấu chấm hết hoàn hảo cho hành trình vị giác này.

• Món ăn đặc sắc: Khu vực làm tại chỗ: Súp hải sản Marseille ăn kèm bánh mì tỏi và sốt tỏi mayonnaise, mì dẹt hải sản mực nang, cơm chiên hải sản gà Tây Ban Nha, ba rọi heo nướng thảo mộc Ý, sườn cừu sốt tỏi chanh, rau củ hầm kiểu Provence, thịt gà xiên nướng Trung Đông ăn kèm sốt dưa leo sữa chua, tôm lớn nướng bơ tỏi
• Món tráng miệng đặc sắc: Churros Tây Ban Nha ăn kèm sốt sô-cô-la, tiramisu hạt dẻ cười, Crème brûlée Tây Ban Nha, bánh tart trứng Bồ Đào Nha

(4) Hỷ Việt vị Thái (Từ 12 đến 18 tháng 10 năm 2026, Từ 9 đến 15 tháng 11 năm 2026)

Các món ăn Việt Nam và Thái Lan chinh phục toàn cầu bắt nguồn từ sức hút vị giác độc đáo của chúng—sự cân bằng hoàn hảo giữa thanh mát và đậm đà, sự hòa quyện khéo léo giữa chua, ngọt, cay và tươi. Dù là sự tinh tế tỉ mỉ của món Việt, hay sự phóng khoáng nhiệt tình của món Thái, tất cả đều trở nên độc đáo nhờ việc sử dụng thành thạo các loại gia vị tươi và nước sốt đặc sắc. Tại đây, bạn sẽ mở ra một hành trình vị giác tràn ngập hương vị ngoại quốc, cảm nhận vô hạn khả năng của ẩm thực Đông Nam Á.

• Món ăn đặc sắc: Hải sản ngâm sốt cay kiểu Thái, bánh mì kẹp thịt heo nguội rau mùi ngâm chua kiểu Việt Nam, xiên nướng thập cẩm Pattaya (thịt gà, thịt bò, viên mực, viên bò, vẹm), sườn cừu nướng sốt cà ri xanh Thái Lan, bún bò Huế cay, súp Tom Yum thố đá kèm cơm cháy, tôm tươi và mực, phi lê cá ba sa nướng kèm nghệ, hành lá và thì là thảo mộc, trứng cuộn thịt cua Thái Lan ăn kèm sốt ớt Sriracha

Câu chuyện mùa thu: Tiệc buffet trà chiều cuối tuần sung túc Kyoto (Từ 3 tháng 10 đến 29 tháng 11 năm 2026, phục vụ vào thứ Bảy và Chủ Nhật hàng tuần, từ 15:30 đến 17:45)

Yamm hoàn toàn mới giới thiệu bữa tiệc buffet trà chiều mang hương vị mùa thu phong cách Nhật Bản khiến người ta say mê ngay từ lần thử đầu tiên. Trân trọng kính mời các tín đồ matcha và những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thưởng thức các món ngon tinh tế được chế biến thủ công tỉ mỉ, bao gồm bánh nghìn lớp đậu đỏ matcha, bánh ngọt thanh yên phong cách Pháp, panna cotta lê tía tô, và bánh phô mai đậu hũ non điểm xuyết bạch quả ngào đường; đồng thời kết hợp với hàng loạt món ăn kinh điển Nhật Bản, như lẩu sukiyaki thịt heo đậu hũ chiên truyền thống, sushi ép hộp cá thu ngâm giấm, và cơm chiên lươn Nhật xốt teriyaki trứng cua, v.v., đan xen tạo nên hương vị mùa thu tuyệt vời, mang đến cho mùa này sự thưởng thức phong phú thơm ngon quyến rũ.

Món ăn đặc sắc

• Lẩu sukiyaki thịt heo đậu hũ chiên, mì udon thịt vịt trộn hành lá dan dan kiểu Nhật, lươn Nhật xốt teriyaki, cơm chiên nước tương trứng cua, cá thu ngâm giấm, sushi ép hộp, tôm biển đút lò phô mai kem matcha, gà hầm bí đỏ nước dùng trắng, thịt heo chiên giòn xù kiểu đảo nhân mã cá bào
• Khu vực nấu ăn tại chỗ: Bánh dorayaki nướng tại chỗ (Nhân: đậu đỏ, ganache matcha, kem hạt dẻ)
• Bánh opera matcha Uji, bánh tart mont blanc khoai lang hạt dẻ, bánh ngọt thanh yên phong cách Pháp, bánh nghìn lớp đậu đỏ matcha, phong vị Paris matcha, bánh tart nho Muscat, bánh pudding hồng kaki vani, nama chocolate yuzu và dừa, panna cotta lê và tía tô, bánh phô mai đậu hũ non ăn kèm quả bạch quả ngào đường, bánh warabimochi ăn kèm sốt đường đen, bánh brioche sữa Hokkaido
• Kem Häagen-Dazs, đài phun sô-cô-la ăn kèm nguyên liệu theo mùa

Trà chiều "Hương vị Hồng Kông · Mười hương vị truyền thống" (Bắt đầu từ ngày 8 tháng 6, từ thứ Hai đến thứ Sáu, trừ các ngày lễ công cộng, phục vụ từ 15:00 đến 17:00)

Thưởng thức trà chiều tinh tế lấy cảm hứng từ văn hóa ẩm thực Hồng Kông tại quán cà phê thời trang COCO nằm trong sảnh khách sạn, nếm thử tác phẩm kết hợp sáng tạo giữa điểm tâm Hồng Kông và bánh ngọt kiểu Pháp. Đội ngũ đầu bếp bánh ngọt COCO khéo léo kết hợp hương vị đời thường nhất của thành phố này—bao gồm bánh tart trứng đậm đà, trà sữa tỉnh táo, giấm đen thơm ngọt—với "một ấm hai món" (uống trà ăn điểm tâm) được người Hồng Kông yêu thích và các món kinh điển của quán trà chanh, hóa thân thành mười món trà chiều tinh tế. Ở trung tâm khu Tsim Sha Tsui, hành trình vị giác độc đáo này không chỉ cung cấp chốn nghỉ chân cho những người mua sắm, người yêu thích thiết kế và du khách, mà còn là một chuyến hành trình giác quan cảm nhận nền tảng văn hóa ẩm thực địa phương.