Cusco

Tungkol sa Cusco

Pinalawak ng mga Inca at itinatag noong ika-12 siglo, ang Cusco ay dating sentrong pampulitika at espiritwal ng imperyo bago ang pananakop ng mga Espanyol noong ika-16 na siglo. Ngayon, isa itong buhay na museo kung saan sinusuportahan ng mga pundasyon ng Inca ang mga simbahang kolonyal, at ipinagdiriwang ang masiglang tradisyon ng Andean kasabay ng modernong turismo. Matatagpuan sa altitude na 3,400 metro (11,150 ft), ang Cusco ay parehong sentrong pangkultura at panimulang punto para sa paggalugad sa Machu Picchu, Sacred Valley, at iba pang mga arkeolohikal na kayamanan. Sa pamamagitan ng pinaghalong sinaunang kasaysayan, kolonyal na alindog, at modernong enerhiya, nananatiling isa ang Cusco sa pinakagantimpalang destinasyon ng paglalakbay sa South America.

Tuklasin ang alindog ng Plaza de Armas sa Cusco (Larawan: Deb Dowd)

Mga Nangungunang Atraksyon sa Cusco

1. Machu Picchu

Walang kumpletong paglalakbay sa Cusco kung hindi bibisitahin ang Machu Picchu, ang maalamat na kuta ng Inca at isa sa Bagong Pitong Kamangha-mangha ng Mundo. Abutin ito sa pamamagitan ng tren mula sa Cusco o Ollantaytambo patungo sa Aguas Calientes, o magsimula sa mga multi-day trek tulad ng Inca Trail o Salkantay Trek. Ang mga bundok na natatakpan ng ambon at ang perpektong inhinyerong gawa sa bato ay ginagawang isang hindi malilimutang highlight ng Peru.

2. Plaza de Armas

Ang pangunahing plaza ng Cusco ay napapalibutan ng Katedral ng Cusco at Simbahan ng Society of Jesus. Ito ang masiglang puso ng lungsod, perpekto para sa paghanga sa arkitektura ng kolonyal, pagrerelaks sa mga café, at panonood ng mga tao.

3. Qorikancha (Templo ng Araw)

Dating pinakasagradong templo ng Inca, ang Qorikancha ay inilaan sa diyos ng araw na si Inti. Ngayon, makikita ng mga bisita ang kahanga-hangang mga pader ng batong Inca sa ilalim ng Spanish Santo Domingo Convent, na sumisimbolo sa pagsasama ng dalawang kultura.

4. Sacsayhuamán

Ang kuta ng Inca na ito ay nakaupo sa isang burol sa itaas ng Cusco, na sikat sa napakalaking pader ng bato nito—ang ilang mga bloke ay tumitimbang ng higit sa 100 tonelada. Nagho-host din ito ng Inti Raymi Festival tuwing Hunyo, isang masiglang pagdiriwang ng mga tradisyon ng Inca.

5. San Pedro Market

Must-visit para sa mga foodie, ang San Pedro Market ay nag-aalok ng mga sariwang ani, lokal na street food, artisanal crafts, at isang masiglang kapaligiran na nakakakuha ng esensya ng pang-araw-araw na buhay ng Cusco.

6. The Sacred Valley

Galugarin ang mga kalapit na arkeolohikal na hiyas tulad ng Pisac, Ollantaytambo, at Moray. Ang Sacred Valley ay mayaman sa kasaysayan, agrikultura, at kultura ng Andean, na ginagawa itong isa sa mga pinakasikat na ekskursyon mula sa Cusco.

7. Rainbow Mountain (Vinicunca)

Mula sa Cusco, ang Rainbow Mountain, na kilala sa kapansin-pansin at maraming kulay na mga dalisdis, ay isang mahirap ngunit kapakipakinabang na paglalakad na mga tatlong oras ang layo. Isa itong bucket-list adventure para sa mga mahilig sa kalikasan.

8. Mga Karanasan sa Kultura

Pahusayin ang iyong biyahe sa mga natatanging aktibidad tulad ng paglalakad kasama ang mga llama at alpaca, pagbisita sa mga komunidad ng paghabi, o pagdalo sa mga lokal na pagdiriwang para sa isang tunay na lasa ng kultura ng Andean.

Ano ang Kakainin sa Cusco

Ang food scene ng Cusco ay isang masarap na timpla ng tradisyonal na pagkaing Andean at modernong lutuing Peruvian, na nag-aalok ng marami para sa mga adventurous at kaswal na kumakain.

• Cuy (guinea pig) – isang tradisyonal na Andean delicacy, kadalasang inihaw o pinirito.
• Alpaca steak – sandalan, malambot, at mataas sa protina.
• Mga ugat ng Andean tulad ng oca at chuño, mga pangunahing pagkain sa lokal na diyeta sa loob ng maraming siglo.
• Tamales – corn dough na binalot sa dahon ng saging, kadalasang pinalamanan ng karne o keso.
• Empanadas – inihurnong o piniritong pastry na pinalamanan ng masarap na palaman.
• Anticuchos – masarap na inihaw na karne, kadalasan ay puso ng baka, na inihahain kasama ng patatas.
• Chupe de quinua – isang masaganang sabaw ng quinoa, perpekto para sa mga cool na gabi sa bundok.

Saan Kakain sa Cusco

• Cicciolina – isang maginhawang restaurant na kilala sa mga creative tapas nito na may Peruvian twist.
• Chicha ni Gastón Acurio – nag-aalok ng mga modernong Peruvian dish na nilikha ng isa sa mga pinakasikat na chef ng bansa.
• Tradisyonal na picanterías – mga kainang pampamilya kung saan maaari mong tangkilikin ang tunay na Cusqueñan home cooking sa isang mainit at lokal na kapaligiran.

Mga Tip para sa Iyong Paglalakbay sa Cusco

• Sanayin ang Iyong Katawan sa Altitude: Ang Cusco ay nakaupo sa mahigit 3,400 metro. Magpahinga sa iyong unang araw, uminom ng coca tea, at isaalang-alang ang gamot kung madali kang magkasakit sa altitude.
• Mag-book ng Machu Picchu nang maaga: Ang mga tiket para sa Machu Picchu at ang Inca Trail ay nabebenta ilang buwan nang maaga, kaya magpareserba sa lalong madaling panahon.
• Maghanda ng ilang cash: Mas gusto ng mga pamilihan at maliliit na tindahan ang soles sa cash. Madaling makahanap ng mga ATM, ngunit panatilihing handa ang maliliit na bill para sa kaginhawahan.
• Manatiling Ligtas: Manatili sa mga kalye na may ilaw sa gabi at gumamit ng mga opisyal na taxi. Sa pangkalahatan ay ligtas ang Cusco, ngunit maaaring mangyari ang petty theft sa mataong lugar.