Taipei: 5-inch DIY na karanasan sa purple yam rose cream cheese

Hindi lamang sa Taiwan matatagpuan ang gabi, ngunit ito ay ang pinaka-tunay na sangkap para sa panghimagas sa Taiwan. Gayunpaman, ang mga panghimagas na Tsino ay karaniwang mayaman sa mantika at matamis. Kaya naman, gumagamit kami ng tradisyonal na paraan upang gumawa ng gabi na pinagsama sa teknolohiya ng paggawa ng cake sa Kanluran. Pinagsasama ang mga kalamangan ng bawat isa upang makabuo ng Purple Yam Rose. Ang panghimagas na ito ay ang pinaka-delikadong interpretasyon ko sa lasa ng aking bayan.

🔸Aling mga sangkap ang maaaring gamitin sa espesyal na cream, alin ang hindi, at ano ang mga katangian? 🔸Pagpoposisyon at teorya ng cake na may gabi 🔸Mga proporsyon at pag-iingat sa paggawa 🔸Bakit naghihiwalay ang langis at tubig at mga solusyon sa pag-aayos 🔸Mga kalamangan at kahinaan ng espesyal na buttercream 🔸Mga paraan ng paggamit ng cream at gabi

Ang nasa itaas ay ang bahagi ng teorya na ipapaliwanag sa klase! Narito ang mga pangunahing kasanayan sa hands-on

🔹Paano gumawa ng raw cheesecake 🔹Paano gumawa ng cream ng gabi 🔹Pag-uuri at aplikasyon ng gelatin 🔹Problema sa pagkulay ng espesyal na buttercream 🔹Paggamit ng malaking rosas upang magsanay sa pagkontrol ng lakas

✳️Sa bahagi ng hands-on, ang guro ay gagawa ng mga bahagyang pagsasaayos batay sa sitwasyon ng mga mag-aaral sa lugar.