Hong Kong Victoria Harbour Hyatt Centric Hotel - Cruise Restaurant at Bar sa himpapawid

Napaka gandang karanasan. Nagkaroon kami ng masarap na hapunan, na may magandang tanawin. Napakabait ng serbisyo, tutulungan nilang linisin ang mesa kapag tapos na kaming kumain at pagkatapos noon ay patuloy silang tutulong sa pagbuhos ng tubig para sa amin. Masarap din ang pagkain.

Matagal ko nang gustong subukan ang restaurant na ito, kaya niyaya ko ang mga kaibigan ko para subukan ang Feed Us Set. Inilagay kami sa isang sulok na may tanawin ng dagat. Ang pagkain ay puno ng lasa ng Timog-Silangang Asya, at bawat putahe ay ginawa nang buong puso, maganda ang presentasyon at masarap. Nag-order kami ng karagdagang talaba, napakasariwa. Ang panghimagas ay may sorpresa, isang flaming ice cream, napaka-seremonyal, at isang napakasayang pagkain.

Matagal ko nang gustong subukan ang restaurant na "Cruise Restaurant & bar," Ngayon, inorder namin ang "Feed me" set para sa dalawa, Hindi na kailangang mag-isip o mag-alala, umupo lang at maghintay kumain. Appetizer na Hiramasa Kingfish Sashimi, Lime & Herb Dressing, Pickled Green Chili, Sweet Thai Basil Ang sashimi ng平政鱼 (Hiramasa) ay may matamis na lasa, ang laman ay mapusyaw na kulay rosas na parang perlas, Ang taba ay hindi nakakasawa, mas lalong sumarap kapag isinawsaw sa Thai lime sauce at basil. Octopus, Pistachio Nam Prik Klua, Pickled Onion Ang salad ay may halong mais, ang pugita ay malambot at masarap. Changs Pork Belly Ssam, Grilled Iberico Pork Belly, Little Gem Lettuce, Perilla, Mustard Relish Matatanaw namin ang chef na nag-iihaw ng karne sa tapat ng aming upuan, Ang pork belly ay iniihaw pagka-order, hindi naman natutunaw sa bibig, Ngunit malutong sa labas at malambot sa loob, kasama ang sariwang little gem lettuce at mabangong perilla, Ang bawat kagat ay puno ng lasa, ang bahagyang anghang ng mustard sauce ay tamang-tama, Hindi rin nakakasawa ang taba. Dahil hindi kumakain ng baka ang aking kaibigan, pinalitan namin ito ng manok, Roasted Free Range Chicken Chili Sambal, Tumeric, Pickled Cucumber Ang manok ay binabad sa sambal sauce (sarsa na gawa sa sili, bawang, sibuyas at iba pang pampalasa), May anghang at maraming lasa, Ang balat ng inihaw na manok ay golden brown at malutong, ang loob ay malambot at makatas. Sambal Petai Udang, Stir-fried Tiger Prawn, Chili Paste, Stinky Bean Malalaki ang tiger prawns at may aligi (gonad), Matigas-tigas ang laman, Mas lalong umaanghang ang sarsa ng sili habang kinakain, Ngunit masarap kainin kasama ng butil-butil na sinangag. XO Cauliflower, Garlic Shoots, Fried Shallot e Roti Canai Ang cauliflower ay iginisa sa XO sauce at garlic shoots, malutong at maalat. Cacao & Coconut Glazed Coconut Ice Cream, Chocolate Ganache, Chocolate Wafer Isang napakagandang dessert, Hindi ako gaanong mahilig sa tsokolate, ngunit paminsan-minsan gusto ko ring kumain, Tinuruan kami ng waiter na basagin ang buong dessert, haluin at saka kainin, Malutong ang chocolate wafer, ganache, ang cream at coconut ice cream sa ilalim, Mukhang simpleng sangkap, ngunit kapag hinalo, malutong, malamig, malambot at natutunaw, Maraming texture, Ang lasa ay parang Tiramisu (ice cream version?), Ang bahagyang pait ng tsokolate at ang bango ng niyog, parang may kaunting alak din?! Gusto ko ito. P.s. Ang hapunan na ito kasama ang aking kaibigan para sa kanyang kaarawan, sinabi ko sa WhatsApp noong nagpareserve ako, Na sana ay may nakasulat na mensahe ng kaarawan sa dessert, ngunit nakalimutan ito ng restaurant. (Medyo nakakadismaya ito) Dagdag pa, magaling at magalang ang waiter na si Ricky, mahusay din ang kanyang serbisyo. 👍🏻

Napakahusay na serbisyo, kusang lumalapit ang mga staff para kunan kami ng litrato, at binigyan pa kami ng cake para sa selebrasyon :)

Komprehensibong tatlong-kurso na pagkain na nagtatampok ng magandang hanay ng mga fusion dish, bawat isa ay mahusay na na-curate. Talagang maganda ang lugar. Pangkalahatang palakaibigan ang mga staff. Kahit na dapat ay may 2 oras na oras ng pagkain ang booking, walang pagmamadali sa aming pagbisita dahil may espasyo ang restaurant (kahit noong weekend).

Napakaganda ng kapaligiran ng kainan, napakasarap ng pagkain, at napakaayos din ng serbisyo. Sulit ang halaga kapag nag-book sa Klook. Umorder din kami ng karagdagang talaba. Sulit na irekomenda.

Maginhawa ang kapaligiran, maayos ang serbisyo, napakasarap ng pagkain, at para sa Bisperas ng Pasko at kapaligiran ng hotel, napaka-akit ng presyo. Lubos kong irerekomenda ito sa mga kaibigan at pamilya upang subukan.

Maganda ang kapaligiran, maganda ang kalidad at dami ng pagkain! Maganda ang serbisyo!

Ang karanasan na ito ay may upuang nakaayos sa tabi ng bintana, kung saan matatanaw ang tanawin ng Victoria Harbour sa gabi. 🌃 Sa usapin ng pagkain, sa kabuuan ay masarap ang lasa, maganda ang presentasyon, at sapat ang dami, lalo na ang inirekumendang tinapay😆 Maganda rin ang serbisyo👍🏻 Ang tanging kapintasan lamang ay hindi kasama sa pagkain na ito ang anumang inumin, kailangan pang bumili nang hiwalay.

Ito ay para sa pagdiriwang ng kaarawan ng kaibigan 👍🏻 Bagama't may konting kapintasan dahil umuulan, masarap ang lasa ng pagkain. Napakasariwa ng mga alimango. Sulit subukan.