Harbour Plaza 8 Degrees Buffet | 8 Degrees Restaurant | Buffet na Tanghalian/Hapunan, Afternoon Tea

Dahil sa hindi matatag na suplay ng mga sangkwapan, simula sa Mayo 12, 2026, ang inihaw na king crab na may herbs at garlic butter ay pansamantalang ititigil. Salamat sa inyong pang-unawa at suporta. Sa panahon ng dinner buffet, patuloy naming ihahain ang mga snow crab at iba't ibang internasyonal na putahe, at inaasahan naming mabigyan kayo ng isang de-kalidad na karanasan sa kainan.

Oktubre 1 hanggang Disyembre 13, 2026: Hong Kong "Dragon" Romance - Lobster and Seafood Dinner Buffet

Balikan ang mga klasikong lasa ng Hong Kong! Ang Hong Kong "Dragon" Romance - Lobster and Seafood Dinner Buffet ay nagbabalik na may dalang puspos na emosyon ng Hong Kong, na perpektong pinagsasama ang dating lokal na lasa at mga internasyonal na putahe upang lumikha ng isang nakamamanghang piging para sa inyong panlasa.

Lasapin ang “Dragon” Romance Ang bawat bisita ay makakatanggap ng isang serving ng nilutong lobster sa gintong sabaw na may sweet potato noodles

Mga Klasikong Lasa ng Hong Kong

• Crispy stuffed suckling pig
• Braised fresh shrimp with vermicelli in clay pot
• Large clams simmered in salted water
• Steamed scallops with garlic and chili
• Steamed grouper
• Fried rice with cured meat
• Typhoon Shelter style soft shell crab
• Double-boiled egg white with bird's nest and ginger juice

Iba pang mga Tampok na Putahe

• Pan-seared duck liver with black truffle sauce
• Korean-style grilled Iwate beef with pear juice
• Grilled rack of lamb
• Baked crab meat with black truffle and cheese in whole shell
• Iba’t ibang uri ng masasarap na dessert Menu

Semi-Buffet Lunch Hulyo-Disyembre

I-redefine ang inyong tanghalian! Simulan ang isang 2.5-oras na semi-buffet lunch na paglalakbay sa Cafe 8 Degrees, tuklasin ang mga piniling salad, klasikong sopas, at katangi-tanging dessert sa buffet area, habang tinatamasa ang isang pangunahing putahe na ginawa at niluto para sa inyo ng Executive Chef. Ito man ay isang pagtitipong pangnegosyo o isang nakakarelaks na pagsasama-sama kasama ang mga kaibigan at pamilya, ito ang perpektong pagpipilian.

Maaari ring i-upgrade ang pangunahing putahe sa mga sumusunod na putahe sa dagdag na HK$20:

• Inihaw na rack of lamb
• Inihaw na prime beef
• Lobster soup with crispy rice
• Black truffle seafood fettuccine
• Pan-seared salmon with white wine cream sauce
• Pan-seared sea bass with white wine cream sauce
• Pork ribs with tortillas Semi-Buffet Lunch Hulyo-Disyembre Menu

Holiday Lunch Buffet

Sa bawat katapusan ng linggo at pista opisyal, ang Executive Chef ay maingat na naghahanda ng iba’t ibang sariwang seafood, internasyonal na pagkain, at masasarap na dessert para lubusan ninyong matamasa ang piging na ito sa holiday. Lunch Buffet Menu

Afternoon Tea Set

Sweet Mango Aroma Afternoon Tea Set (Hulyo-Disyembre)

Ang Cafe 8 Degrees ay nagtatanghal ng "Sweet Mango Aroma Afternoon Tea Set", upang simulan ang isang ginintuang hapon na piging kasama kayo! Isawsaw ang inyong sarili sa mayamang halimuyak ng mangga! Ang Executive Chef ng hotel ay maingat na pumili ng mga sariwang mangga, at perpektong isinama ang mga tropikal na lasa ng prutas sa iba't ibang katangi-tanging masasarap at matatamis na pagkain.

Kabilang sa mga tampok na rekomendasyon ang:

• Signature mango Napoleon
• Mango passion fruit tiramisu
• Mango cheese pancake
• Chicken skewer with mango mayonnaise
• Mango avocado salmon sesame roll Afternoon Tea Set Hulyo-Disyembre Menu

Western Dinner Set

Sa isang maginhawa at romantikong kapaligiran, tikman ang dinisenyong Western dinner ng Executive Chef kasama ang inyong minamahal. Pumili ng mga de-kalidad na sangkap mula sa buong mundo upang lumikha ng isang multi-layered na piging, na puno ng taos-pusong pagmamahal, at ang bawat kagat ay isang sorpresa. Sa huli, magtatapos ito sa sariling gawang award-winning na dessert ng hotel, na nag-iiwan ng matamis na lasa sa inyong bibig at isang mainit na sandali na magkasama ninyong ibinahagi. Western Dinner Set Menu

Festive Poon Choi

Ang Poon Choi ay nangangahulugang kasaganaan at kayamanan. Espesyal na pinili ng chef ang higit sa sampung uri ng mga de-kalidad na sangkap tulad ng buong abalone, fish maw, dried scallops, golden oysters, malalaking hipon, shiitake mushrooms, Imperial chicken, homemade roasted pork belly, goose webs, at mga sariwang gulay, na niluto gamit ang isang lihim na sarsa na pinakuluan mula sa mga mamahaling sangkap tulad ng abalone, Jinhua ham, at lumang manok, na nagbibigay ng mayaman at masarap na lasa. Available sa mga laki para sa 2, 4, 6, at 8 tao, at maaari rin kayong magdagdag ng mga mamahaling pampalusog na putahe, na angkop para sa iba't ibang pagtitipon ng pamilya at kaibigan.

Mga Mamahaling Pampalusog na Putahe

Prosperity Golden Shrimp Roe and Shrimp Roll Binubuo ng sariwang hipon, gintong hipon roe, at malutong na water chestnuts, ang panlabas na balat ng bean curd ay pinirito hanggang sa maging malutong at masarap. Ihain kasama ang maingat na pinakuluang superior stock, na ganap na tumatagos sa hipon roll, na ginagawang perpekto ang pagtutugma ng sariwang lasa ng shrimp roe at ang tamis ng hipon. Idagdag pa ang hair vegetable na sumisimbolo sa kayamanan, ang buong putahe ay puno ng magandang suwerte.

Prosperity Braised Pork Knuckle Gamit ang mga lihim na pampalasa sa tradisyunal na paraan ng pagluluto, ang taba ng pork knuckle ay pinipiga palabas, na naglalabas ng sunod-sunod na mayayamang aroma. Ang pork knuckle ay nangangahulugang madaling pag-abot sa kayamanan at suwerte, na ipinares sa hair vegetable na sumisimbolo sa kayamanan para sa magandang kapalaran. Ito ay tiyak na isang putaheng puno ng magandang suwerte.   Braised South African Spiky Sea Cucumber with Shrimp Roe Gumagamit ng walang polusyong ligaw na South African spiky sea cucumber, na may mataas na halagang panggamot at napakakinis, pinalamutian ng mga gintong shrimp roe. Ang hitsura ay katangi-tanging maganda, tiyak na magpapasaya sa mga kumakain.   Nourishing Buddha Jumps Over the Wall Gumagamit ng iba’t ibang pampalusog at pampaganda na mga sangkap, kabilang ang buong abalone, fish maw, buong dried scallops, Chinese yam, conch head, sariwang manok, at lean pork. Matapos pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng anim na oras, ang lahat ng sariwang lasa ay natipon sa isang palayok, at ang bawat kagat ay puno ng sustansya at sukdulang tamis.