Tokyo: Karanasan sa Pagtatalas ng Kutsilyo ng Hapon

Damhin ang tunay na paghasa ng kutsilyong Hapon sa isang espesyalistang tindahan ng kutsilyo sa Asakusa. Alamin ang mga pangunahing kaalaman ng mga kutsilyong Hapon at paghasa ng whetstone mula sa isang eksperto, pagkatapos ay hasain ang isang Santoku na kutsilyo na istilong Hapon nang mag-isa. Damhin ang pagkakaiba sa talas bago at pagkatapos ng paghasa, at kumuha ng mga praktikal na tip sa pangangalaga ng kutsilyo na magagamit mo sa bahay. Walang kinakailangang karanasan, at lahat ng kagamitan ay ibinibigay. Tuklasin ang pagkakayari at kultura sa likod ng mga kutsilyong Hapon sa pamamagitan ng hands-on na karanasang ito sa puso ng Asakusa.