Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Buffet Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Marina Kitchen｜Buffet Lunch, Buffet Dinner｜Tikman ang buffet delights at libreng gamitin ang children's play area

Ang buffet sa Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, "Mainit na Lobster All-You-Can-Eat, Walang Katulad!" Ito ang perpektong pagpipilian para sa isang "lubos na kasiya-siyang" buffet, na may masarap at masaganang pagkaing Kanluranin at Tsino. Ang presyo ay buy-one-take-one, kaya sulit na sulit! Ngunit dahil ang lahat ng uri ng pagkain ay sobrang kaakit-akit, kahit na pumupunta ako dito minsan o dalawang beses bawat buwan para sa buffet dinner, hindi ko pa rin talaga matikman ang lahat ng pagkain! Kaya huwag mag-alala tungkol sa pila para sa "mainit na lobster" na mas mahaba pa sa "hukbo." Maraming tao, kasama na ako, ay kumakain lamang ng kalahati o isang lobster, dahil inilalaan namin ang aming "tiyan" para sa iba't ibang masasarap na pagkain. Magugulat ka na mabilis na "walang pila para sa lobster, dahil sa iba pang masasarap na pagkain!" Bukod pa rito, ang mga waiter ay magalang at mabilis magligpit ng plato, mga propesyonal na "tagaligpit ng plato" ngunit hindi sila nagliligpit ng mga UFO "flying saucers" mula sa ibang planeta. Kaya, sa mga kamakailang inilabas na "UFO flying saucer files" ng Amerika na matagal nang pinananatiling lihim, hinding-hindi ninyo makikita ang anino at impormasyon ng "mga tagaligpit ng plato sa henerasyon" ng "The Bay Restaurant" buffet sa Hong Kong Marriott Hotel! Haha!

Ang pagkain ay iba-iba, masarap at sagana, ang kapaligiran ng restaurant ay komportable at malinis. Ang senior waitress na si Miki ay propesyonal, magalang at maasikaso, mabilis magligpit ng plato ang mga waiter at mabilis ang pag-replenish ng pagkain! Lalo na ang mga bisita ay sibilisado at hindi nag-aagawan sa pagkain. Ngunit sana ay bigyang-pansin ng mga magulang na dahil sa murang edad ng mga bata at walang kasamang matanda, madalas nilang nahuhulog ang pagkain sa sahig. Buti na lang at ipinagbigay-alam ng ibang bisita sa mga waiter para mabilis itong palitan! Mayroon ding mga pagkakataon na direktang hinahawakan ng mga bata ang pagkain gamit ang kanilang mga kamay at nababasag ang lahat ng baso dahil hindi nila ito mahawakan. Ang ganitong pag-uugali ay hindi paglinang ng 'kalayaan' ng bata nang walang kasamang matanda, kundi kapabayaan sa pagtuturo sa mga bata na nakakaapekto sa ibang kumakain at sa kalinisan ng pagkain! Sana ay maging 'responsableng' matatanda ang mga magulang, at magiging maayos ang lahat sa buffet, at magkaroon ng walang hanggang biyaya!

Ang mga pangunahing highlight ay ang steamed lobster at cold seafood (mussels, hipon, bread crab, clams, crab legs). Ang mga mainit na pagkaing Tsino ay malapit sa lobster stall, karamihan ay stir-fried seafood, na may humigit-kumulang 4-5 na putahe. Mayroong sushi stall (may tuna, scallops, at iba pang sashimi), isang barbecue stall (may ilang sopas), isang tempura stall, at isang noodle stall. Ang mga putahe ay dapat tingnan batay sa kung ano ang available sa araw na iyon. Ang mga espesyal na putahe ay Peking duck at stewed soup, na dapat ay available araw-araw. Sa personal, sa tingin ko ay masarap ang stewed soup ngunit hindi gaanong masarap ang Peking duck. Ang natitira ay mga dessert, at napakaraming dessert. Bagaman hindi gaanong marami ang uri ng putahe, marami pa ring pagpipilian, mataas ang kalidad ng pagkain, at sariwa ang seafood. Maganda ang kapaligiran at ang ambiance, ngunit medyo maraming tao sa restaurant; puno ito noong araw na pumunta ako. Napakaganda rin ng serbisyo, napakabilis maglinis ng plato, kahit na minsan ay kinuha na nila kahit hindi pa tapos kumain. Ang pagbili sa Klook ay kasama na ang +1 service charge, na siyang pinakamaganda, hindi mo na kailangang magbayad ng karagdagang +1 habang kumakain.

Ang buffet ng Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, nang pumasok ako ng 6 pm, naakit na agad ako sa dessert section, napakaraming pagpipilian, patuloy na nire-refill, at napakasarap ng bawat dessert. Ang blue cloud cake ay salted egg cheesecake, kaakit-akit na ang hitsura pa lang. Ang bahagyang alat at makinis at malapot na keso ay nagbibigay ng hindi malilimutang lasa. Green tea red bean warabi mochi, sakto lang ang tamis, sobrang QQ, ito ang pinakamasarap na green tea warabi mochi na nakain ko sa Hong Kong. Masarap pa sa mga tinda sa Sogo. Steamed blue Australian lobster, malaman, sariwa at masarap, maaaring ipares sa Tontong soy sauce, tom yum curry sauce, cheese sauce. Sinubukan ko ang cheese sauce at tom yum curry sauce. Sa tingin ko ang tom yum curry sauce ay napakaespesyal, pinatataas pa nito ang lasa ng lobster, hindi malilimutang lasa. Ang soup of the day ay Jinhua ham fish maw stewed conch head, tunay na sangkap, napakasarap inumin sa taglagas. Thai barbecue, sinisindihan mismo sa lugar, napaka-juice. Lasang pagkain: 10 puntos Karanasan: 10 puntos, sulit na mag-encore Serbisyo: 10 puntos, mabait ang mga staff, mabilis magpalit ng plato Kapaligiran ng restaurant: 10 puntos, napakalaking espasyo Presyo: 10 puntos, dahil ginamit ko ang Klook buy 2 get 1 free na promo, kaya napakataas ng value for money

Hindi dapat palampasin ng mga serbidor sa front desk ang mga araw ng pagdiriwang kung kailan nagpareserba ang mga customer ng mesa! Lalo na ang maliit na birthday cake na nakareserba para kunan ng litrato kasama ang pamilya at mga kaibigan ay hindi dapat ganap na "mawala" at hindi lumabas! Sa normal na sitwasyon, dapat nilang gamitin ang Whatapps upang makipag-ugnayan sa mga customer isa o dalawang araw bago ang petsa ng pagpapareserba upang i-verify ang bilang ng mga tao at ang kanilang mga pangangailangan. Hindi ko maintindihan dahil madalas akong kumakain ng buffet bawat buwan. Sinabi ng mid-age na babaeng serbidor sa front desk na nakasuot ng salamin na hindi na kailangang tumawag bawat oras upang magpareserba ng mesa. Kapag nakita niya ang caller ID, ia-assign niya ito sa mga regular na customer batay sa numero ng mesa na madalas nilang inuupuan. Sino ang nakakaalam na nang dumating ako sa araw ng aking kaarawan, sinabi nila na walang nakareserbang mesa! Kahit na nakipaglaban ako upang makabalik sa mesa na aking nireserba, sa huli ay ipinaalam nila sa akin na ang birthday cake na aking nireserba ay hindi naihatid at ibinigay sa isang customer na nagpaalam lamang sa kanilang kaarawan sa araw na iyon! Kinailangan kong makipaglaban muli upang mabawi ito! Ang kalidad ng serbisyo ng mid-age na babaeng serbidor sa front desk na nakasuot ng salamin ay hindi kasing ganda ng ordinaryong babaeng tagapag-alaga sa isang restawran! Naaalala ko noong bisperas ng Chinese New Year ngayong taon, inaasahan kong magkaroon ng masagana at masayang family reunion dinner kasama ang aking pamilya. Nang pumunta ako sa restawran sa araw na iyon, nakita ko ang babaeng serbidor na ito na may mababang kalidad sa front desk. Nang marinig niya akong magsalita tungkol sa numero ng telepono ng aking reserbasyon, hindi man lang niya ako tinignan at sinigawan ako na pumasok sa loob ng front desk counter upang ipasok ang numero ng telepono sa computer. Nagtaka ako at nang magsalita akong muli tungkol sa numero ng telepono, abala lamang siya sa pagtingin sa kanyang computer, at pagkatapos ay sinabi niya sa isang magaspang na boses: "Pumasok ka at ipasok ang numero ng telepono!" Ang kanyang pag-uugali ay napakabastos at walang galang! Nang tanungin ko siya, napagtanto ko na itinuring niya akong pansamantalang empleyado ng restawran, na labis na katawa-tawa! Ang kanyang hindi magandang pag-uugali sa serbisyo ay tiyak na nakakaapekto sa imahe ng buong Bay Restaurant at ng Ocean Park Marriott Hotel! Pakiusap sa management ng Marriott Hotel na dagdagan ang pagsasanay ng mga empleyado upang mapabuti ang kanilang trabaho! Salamat!

Ang hapunan na buffet ay palaging napakasarap. Ang mga tampok ay ang walang limitasyong suplay ng steam lobster at sobrang galanteng bahagi ng sariwa at mataas na uri ng sashimi. Ang kanilang Chinese soup in pot at Peking duck ay napakasarap din. Hindi rin dapat palampasin ang dessert at ice cream booth. Ngunit walang foie gras at steam abalone sa mga panahong ito na medyo nakakadismaya.

Magandang karanasan sa buffet ng hotel. maliban sa katotohanang ang lokasyon ay medyo malayo. Ito ay katabi ng Ocean Park. Ang Peking duck, steamed lobster, iba't ibang abalone dishes at desserts ay pawang mahusay na gawa.

Ang pagtanggap ay mahusay at ang pagkain ay natatangi, at ang presyo ay sulit! Ang pamantayan at kalidad ng pagkain ay nananatiling matatag. Ang mga pagpapabuti ay natuklasan dahil sa madalas na pagtangkilik. Natuklasan na ang lalaki at babaeng chef ng piniritong tempura ay nanloko sa mga customer. Madalas nilang inaantala ang paghahatid ng piniritong tempura sa simula ng 6:30. Nagsimula silang magprito ng mga 6:40, ang buffet ay nagsimula na ngunit walang piniritong pagkain sa 2 plato! At piniprito lamang nila ang mga gulay, at ayaw nilang magprito ng seafood. Kahit na sa wakas ay pinirito na nila, mayroon lamang 6 na piraso ng piniritong seafood. Kung kukuha ang mga customer ng higit sa isang piraso, kailangan nilang tingnan ang kanilang mga mukha! Hindi nasisiyahan na tinitigan ang mga customer na may hindi magandang asal! Isang 5-star na Marriott hotel na may 200-tao na buffet, nangyari na ang mga chef ay nag-aaksaya ng oras sa pagprito ng tempura at hindi sapat ang dami para kunin ng mga customer, at ang kalidad ay napakahirap at napakakapal! Sa bawat oras, ang 2 lalaki at babaeng chef ay may bastos na panloloko sa customer, ang kanilang mga aksyon ay halata upang magpakita ng mukha at bastos na pananalita upang manloko sa mga customer. Ang kanilang pag-uugali ay kahiya-hiya at napakababang kalidad! Hindi ito kasing galing ng magalang na powder noodles, nilagang sopas at Peking duck chef na inuuna ang mga customer at magalang! Sana ay bigyang pansin ng hotel ang pagpapabuti ng pagsasanay.

Gaya ng dati, nasiyahan ako sa aking hapunan sa Ocean Park Marriott Marina cafe. Mayroon itong masarap na pagkain ngunit kulang sa mga varieties. Mahusay ang kapaligiran. Mabilis at simple rin ang pagpapareserba sa Klook. Sa pangkalahatan, mahusay at kaaya-ayang paglabas sa gabi.

Maraming ulang "tubig", maraming ulang "tubig", maraming ulang "tubig"! (Mahalagang bagay na sinabi nang tatlong beses) steamed lobster... Talagang maraming tubig! Oktubre 8 gabi ng buffet, kakaiba sa bawat kumuha ng kalahating lobster na plato ng mga kumakain, puno ng steamed lobster pagkatapos ng lobster sa katawan ng seafood water! Ang sitwasyong ito sa madalas na pumunta dito upang kumain ng buffet dinner Ako ay talagang kakaiba! Dahil ang normal na sitwasyon ay kapag ang master ay chop lobster ay mababaw na juice, ngunit dahil ang juice na pahalang na lumilipad kaya may plastic board upang harangan ang juice mula sa paglukso sa mga kumakain, at pagkatapos ay ang master normal na kukunin ang lobster insides at ang natitirang lobster juice ibuhos out, bago ang lobster ay nagsilbi sa mga bisita, ang mga bisita sa dry lobster budburan ng paboritong sarsa, at ang mahabang tala na ito sa lobster stall ng mataas na master noong gabi ng Oktubre 8 ay kabaligtaran, sa bawat oras na ibigay sa anumang mga kumakain, direkta ang bagong steamed na puno ng juice na tubig lobster, kahit na ang lobster ay may tubig na nahulog sa plato ng mga kumakain, upang ang buong plato ay puno ng juice at mantika, ang mga kumakain ay nahihirapan maliban sa plato na ito kumuha ng iba pang pagkain, madali rin dahil ang lalim ng plato ay masyadong mababaw, ang lobster juice at mantika ay patuloy na dumadaloy sa mga damit at pantalon, noong panahong iyon ang sitwasyon ay maraming mga bisita sa buong daan, ang juice sa plato ay maraming dumaloy sa lupa, na nagiging sanhi ng iba pang mga bisita na hindi sinasadya na maaaring madulas kaya lubhang mapanganib! Ang walang responsibilidad na master, higit pa dahil may isang batang matabang kumakain na kumuha ng kalahating lobster, humiling sa kanya na agad na kumuha ng kalahati pa, ang master na ito ay talagang ang buong juice na tubig na kalahating lobster na malakas na itinapon sa lalaki na plato ng bisita, upang ang juice ay sumabog sa mga bisita na lubhang napahiya! Umaasa ako na ang hotel ay muling tingnan ang CCTV sa gabing iyon, sabihin sa lobster master na ang pag-uugali ay lubhang hindi kanais-nais, dahil sa gabing iyon ay buong gabi din niya ang paghawak ng chopped kalahating lobster sa paggawa ng ingay dito umaasa ako na ang hotel ay mag-imbestiga sa pag-uugali ng walang responsibilidad na master, ayaw kong magkaroon ng aksidente na magdulot ng anumang pagkawala sa Marriott Hotel at mga kumakain! Salamat!