Klase sa Pagluluto ng Stone Bowl Pho na may Hanoi Specialty Coffee sa Hanoi

Isawsaw ang iyong sarili sa mga lasa at tradisyon ng Hanoi sa pamamagitan ng isang hands-on na karanasan sa pagluluto na pinagsasama ang pinaka-iconic na ulam ng Vietnam at ang minamahal nitong kultura ng kape.

Sa gabay ng isang lokal na host, matutuklasan mo ang mga sikreto sa likod ng tunay na beef o chicken phở, mula sa pag-unawa sa papel ng mga pampalasa at herbs hanggang sa pagbalanse ng isang malinaw at mabangong sabaw. Matutunan ang natatanging stone bowl technique, kung saan ang mainit na sabaw ay ibinubuhos sa isang pinainit na stone bowl, na nagpapatingkad sa aroma, lasa, at texture sa harap mismo ng iyong mga mata.

Ang paglalakbay ay nagpapatuloy sa Hanoi specialty coffee, na niluto gamit ang tradisyonal na pamamaraan ng Vietnamese. Matuto tungkol sa mga lokal na beans, mga pamamaraan ng paggawa ng kape, at mga profile ng lasa habang humihigop ng isang maingat na inihandang tasa na perpektong bumubuo sa iyong pagkain.