Klase sa Pagluluto ng Pagkaing Fermented sa Tokyo: Matuto ng mga Healthy na Pagkaing Hapon

Tuklasin ang daan-daang taong gulang na kultura ng pagbuburo ng Japan sa masaya at edukasyonal na klase ng pagluluto na ito sa Tokyo. Sa pangunguna ni Naoko, isang sertipikadong Grade 1 Fermented Food Expert, matututuhan mo kung paano nakakatulong ang mga tradisyonal na sangkap tulad ng miso, amazake, at soy sauce sa lasa, kalusugan ng bituka, at pangkalahatang kagalingan.

Sa loob lamang ng 2 oras, tangkilikin ang perpektong halo ng hands-on na pagluluto at nakakaaliw na mga kuwento tungkol sa kasaysayan at mga benepisyo ng pagbuburo. Maghahanda ka ng madali at malusog na mga pagkain tulad ng chicken teriyaki (o tofu para sa mga vegan), onigiri, mga gulay na side dish, miso soup, at isang matamis na amazake na dessert.

Sa anim na kalahok lamang bawat klase, ang intimate na karanasan na ito ay nag-aalok ng maraming personal na gabay at isang relaks at nakakaengganyang kapaligiran—perpekto para sa sinumang nag-uusisa tungkol sa kultura ng pagkain at kagalingan ng Hapon.