Cusco

เกี่ยวกับกุสโก

กุสโกก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 12 และต่อมาได้รับการขยายโดยชาวอินคา เคยเป็นทั้งศูนย์กลางทางการเมืองและจิตวิญญาณของอาณาจักร ก่อนที่สเปนจะเข้ามาพิชิตในศตวรรษที่ 16 ปัจจุบัน กุสโกเปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์มีชีวิตที่ผสานรากฐานอินคาเข้ากับโบสถ์ยุคอาณานิคม และยังคงเฉลิมฉลองประเพณีแอนเดียนเคียงคู่กับการท่องเที่ยวสมัยใหม่

ตั้งอยู่บนที่ราบสูงกว่า 3,400 เมตร กุสโกไม่เพียงเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรม แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นยอดนิยมสำหรับการไปมาชูปิกชู หุบเขาศักดิ์สิทธิ์ และแหล่งโบราณคดีสำคัญอื่นๆ

สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกุสโก

1. มาชูปิกชู

หนึ่งในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคใหม่ มาชูปิกชูคือไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้ คุณสามารถเดินทางด้วยรถไฟจากกุสโกหรือโอลลันไตตามโบไปยังอากวาสกาเลียนเตส หรือเลือกเดินป่าหลายวัน เช่น อินคาเทรลและซัลกันเตย์เทรล

2. จัตุรัสอาร์มาส

จัตุรัสกลางเมืองที่รายล้อมด้วยมหาวิหารกุสโกและโบสถ์เยซูอิต เป็นหัวใจของเมือง เหมาะแก่การพักผ่อน จิบกาแฟ และชมบรรยากาศผู้คน

3. โกริกันชา (วิหารแห่งดวงอาทิตย์)

วิหารที่เคยศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของอินคา อุทิศให้เทพอินติ ปัจจุบันยังคงมีกำแพงหินอินคาที่ตั้งตระหง่านใต้คอนแวนต์ซานโตโดมิงโกของสเปน

4. ซัคไซอัวมัน

ป้อมปราการบนเนินเขาเหนือเมืองกุสโก โดดเด่นด้วยกำแพงหินมหึมา และยังเป็นสถานที่จัดเทศกาลอินติ ไรมีในเดือนมิถุนายนของทุกปี

5. ตลาดซานเปโดร

แหล่งรวมอาหารสด งานฝีมือ และบรรยากาศคึกคักที่สะท้อนชีวิตประจำวันของชาวกุสโก เหมาะกับนักชิมและนักช้อป

6. หุบเขาศักดิ์สิทธิ์

พื้นที่ที่เต็มไปด้วยอารยธรรมและวัฒนธรรมแอนเดียน ที่นี่มีแหล่งโบราณคดีชื่อดังอย่าง ปิซัก โอยันไตตัมโบ และโมเรย์

7. ภูเขาสายรุ้ง (Vinicunca)

แหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติที่ขึ้นชื่อเรื่องเนินเขาหลากสี การปีนเขาที่ท้าทายแต่คุ้มค่า ใช้เวลาเดินทางราว 3 ชั่วโมงจากกุสโก

8. ประสบการณ์ทางวัฒนธรรม

กิจกรรมพิเศษ เช่น การเดินกับลามะและอัลปากา เยี่ยมชมชุมชนทอผ้า หรือเข้าร่วมเทศกาลท้องถิ่น จะช่วยเติมเต็มประสบการณ์การท่องเที่ยว

อาหารแนะนำในกุสโก

อาหารกุสโกผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมของแอนเดียนเข้ากับความทันสมัยของอาหารเปรู

• กุย (หนูตะเภา) – เมนูท้องถิ่นสุดคลาสสิก มักย่างหรือทอด
• สเต็กอัลปากา – เนื้อนุ่ม ไม่ติดมัน และอุดมไปด้วยโปรตีน
• รากพืชแอนเดียน เช่น โอคา และ ชูโญ – อาหารหลักที่กินกันมายาวนาน
• ทามาเลส – แป้งข้าวโพดห่อใบตอง สอดไส้เนื้อหรือชีส
• เอ็มปานาดาส – ขนมอบหรือทอดไส้รสเค็ม
• อันติคูโชส – ไม้เสียบเนื้อย่างรสเข้มข้น มักใช้หัวใจวัว กินคู่กับมันฝรั่ง
• Chupe de quinua – ซุปควินัวร้อนๆ เหมาะกับอากาศเย็นบนภูเขา

ร้านอาหารแนะนำในกุสโก

• Cicciolina – ร้านอบอุ่นขึ้นชื่อเรื่องทาปาสสไตล์เปรูสุดสร้างสรรค์
• Chicha by Gastón Acurio – เสิร์ฟอาหารเปรูร่วมสมัยโดยเชฟชื่อดังระดับประเทศ
• Traditional picanterías – ร้านอาหารท้องถิ่นแบบครอบครัว ที่เสิร์ฟอาหาร Cusqueña ต้นตำรับ

เคล็ดลับการเดินทางในกุสโก

• การปรับตัวกับความสูง: เมืองอยู่ที่ระดับความสูงกว่า 3,400 เมตร พักผ่อนวันแรก ดื่มชาโคคา และพกยาหากจำเป็น
• จองมาชูปิกชูล่วงหน้า: ตั๋วมักขายหมดหลายเดือนก่อน ควรจองแต่เนิ่นๆ
• พกเงินสด: ตลาดและร้านเล็กๆ มักรับเฉพาะเงินสด ควรมีธนบัตรย่อยติดตัวไว้
• ความปลอดภัย: เมืองโดยรวมปลอดภัย แต่ควรใช้ถนนที่สว่างในเวลากลางคืน และเลือกแท็กซี่ที่เป็นทางการ