บุฟเฟต์ The Ritz-Carlton Hong Kong | Café 103 | บุฟเฟต์อาหารกลางวัน อาหารค่ำ และชายามบ่าย

ครั้งนี้จองบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำเพื่อฉลองวันเกิด ครั้งสุดท้ายที่มาคือเมื่อสามปีที่แล้วเพื่อทานบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน อาหารมีให้เลือกไม่มากนักแต่คุณภาพดีมาก ขอบคุณทางร้านที่จัดที่นั่งริมหน้าต่างให้ในครั้งนี้ วิวสวยงาม บรรยากาศตอนกลางคืนดีกว่าตอนกลางวันมาก ลูกค้าไม่เยอะมาก และทุกคนก็ตักอาหารอย่างเป็นระเบียบ สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศที่เงียบสงบและสบายได้เป็นอย่างดี👍🏻 สิ่งที่ควรชมเชยคือพนักงานบริการเอาใจใส่มาก คอยสังเกตว่ามีจานที่ต้องเก็บหรือไม่ และยังเตรียมเค้กชิ้นเล็กๆ ให้เราถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับวิวกลางคืนริมหน้าต่างด้วย🙂 ธีมบุฟเฟ่ต์อาหารในครั้งนี้คืออาหารญี่ปุ่น เช่น สุกี้ยากี้ ซูชิเนื้อวากิวไข่ปลาคาเวียร์ ซึ่งเหมาะกับเป้าหมายการรับประทานอาหารเบาๆ ของฉันในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีซุปไก่โสมที่มีกลิ่นโสมเข้มข้นแต่ไม่ข้นจนเกินไป ฉันขอเพิ่มถึงสามครั้ง😆 ของหวานอยู่ในระดับปานกลาง ไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมดมีให้เลือกหลายรสชาติ จุดเด่นอย่างหนึ่งคือเบเกอรี่ที่ค่อนข้างพิเศษ ฉันทำขนมปังสับปะรดเนยเล็กๆ ของตัวเองด้วย🤭

การได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศพร้อมกับชมวิวทิวทัศน์ยามค่ำคืนอันน่าหลงใหลของฮ่องกงจากความสูงชั้น 103 เป็นครั้งแรก ทำให้รู้สึกมีความสุขมากๆ เลยค่ะ 🥰🥰 อาหารของร้านมีคุณภาพสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดเห็ดธรรมดาๆ หรือวากิวชั้นดีที่เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ล้วนทำให้ฉันประทับใจสุดๆ เดือนพฤศจิกายนเป็นฤดูกาลทานปูขน ปูขนในคืนนั้นสดมากๆ ทานไป 4 ตัวมีมันปูแน่นๆ ทุกตัวเลย สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจที่สุดคือของหวานของทางโรงแรม มีทั้งทาร์ตเมอแรงค์มะนาว พุดดิ้ง เยลลี่เหล้าบ๊วย และยังมีอีกหลากหลายเมนูจนจำชื่อแทบไม่ไหวเลยค่ะ 😝 ประทับใจกับการรับประทานอาหารในครั้งนี้มากๆ ค่ะ

บรรยากาศร้านอาหาร: วิวบนชั้น 103 สวยมาก ก่อนจองอย่าลืมรีเควสที่นั่งริมหน้าต่าง วิวดีงามช่วยเพิ่มคะแนน! บริการ: พนักงานบริการส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษ ถ้าคุณพูดภาษาจีน พวกเขาก็ยังคงตอบเป็นภาษาอังกฤษ บริการดีและน่ารักช่วยเพิ่มคะแนน รสชาติอาหาร: อาหารมีให้เลือกไม่เยอะ แต่คุณภาพอาหารดี โดยเฉพาะหมูแดงและเค้กช็อกโกแลต 😂 กินไปหลายชิ้นเลย ซุปสไตล์จีน ซาชิมิญี่ปุ่น และอาหารทะเลก็สดใหม่ รสชาติปกติ ประสบการณ์: หากคุณต้องการพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์และทานบุฟเฟ่ต์ ลองมาที่นี่ได้เลย!

ขอขอบคุณเพื่อนร่วมงานทุกท่านของ Cafe 103 ที่ให้บริการบุฟเฟต์อาหารกลางวันแก่เรา ตั้งแต่ช่วงเวลาที่จองจนกระทั่งมื้ออาหารสิ้นสุดลง เราสัมผัสได้ถึงความกระตือรือร้น ความเอาใจใส่ ความเข้าใจ และความช่วยเหลือจากทีมงานมืออาชีพนี้ ซึ่งนำมาซึ่งความสุขและความทรงจำอันน่าประทับใจไม่รู้จบตลอดการรวมตัวกันสองชั่วโมงของเรา ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคุณ Carmen ที่ให้ความช่วยเหลือในการบริการอาหาร เธอไม่เพียงแต่สื่อสารได้ดี มีน้ำใจ และเต็มใจช่วยเหลือผู้อื่นเท่านั้น แต่ยังอาสาถ่ายรูปให้เรา และดูแลโต๊ะอาหารให้สะอาดเรียบร้อยอยู่เสมอ ทำให้บรรยากาศโดยรวมของการรวมตัวสมบูรณ์แบบไร้ที่ติ นอกจากนี้ เราขอแสดงความขอบคุณอย่างสูงต่อเพื่อนร่วมงานที่คอยดูแลความต้องการด้านอาหารของเราผ่าน Whatsapp อย่างต่อเนื่อง หากไม่มีความช่วยเหลือจากพวกเขา ประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบนี้คงไม่เกิดขึ้น และเราขอชื่นชมเพื่อนร่วมงานที่แผนกต้อนรับซึ่งให้บริการคอนเซียร์จ ด้วยทัศนคติที่สุภาพและมีมารยาท แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณของการต้อนรับแขกอย่างแท้จริง สุดท้ายนี้ ขอปรบมือและชื่นชมเชฟผู้ยอดเยี่ยมของ Cafe 103 และทีมงานของเขา!

เนื่องในวันคริสต์มาสที่ใกล้เข้ามา ชุดน้ำชายามบ่ายจึงเปลี่ยนเป็นธีมคริสต์มาส ขนมในชุดน้ำชายามบ่ายมีความประณีตมาก อาหารคาวน่าประหลาดใจมาก ขนมหวานรสคาราเมลอย่างหนึ่งรสชาติดีมากและไม่หวานจนเกินไป ควรลอง รสชาติอาหาร: อาหารคาวโดดเด่นกว่า โดยเฉพาะทาร์ตฟัวกราส์และทาร์ตทรัฟเฟิลขาวอร่อยมาก ขนมหวานก็อร่อยหลายอย่าง และการจัดจานก็สวยงาม เหมาะแก่การถ่ายรูป ราคา: ปานกลาง ถือว่ารับได้สำหรับโรงแรมระดับ 5 ดาว บริการ: พนักงานเอาใจใส่มาก มีรอยยิ้มที่เป็นมิตร และยังช่วยถ่ายรูปให้อีกด้วย บรรยากาศร้านอาหาร: สิ่งหนึ่งที่ไม่ดีคือบริเวณบุฟเฟต์บนชั้น 103 ไม่ใช่ทุกโต๊ะที่จะมองเห็นวิวแบบเปิดโล่งได้

ปีนี้ฉันและภรรยาพร้อมกับพ่อตาแม่ยายไปทานอาหารกลางวันแบบบุฟเฟต์ที่ Ritz Carlton 103 Cafe เพื่อฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ พนักงานของโรงแรมกระตือรือร้นที่จะนำทางเราขึ้นลิฟต์ไปยังชั้น 103 และพนักงานในล็อบบี้ยินดีที่จะช่วยเราถ่ายรูปกับฉากหลังบ้านคริสต์มาส บนโต๊ะของ Cafe มีอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ ขาปู กุ้ง หอย ซูชิ ส่วนอาหารจานร้อนมีหมูแดง เป็ดย่าง เนื้อแกะ ข้าวผัดทะเล ฯลฯ สิ่งที่ฉันชื่นชมมากที่สุดคือซุปฟักทองแสนอร่อยและปลาตาเดียว Steamed with Cordyceps Flower พนักงานของ Cafe ยังมอบเค้กสตรอเบอร์รี่ให้เราและช่วยเราถ่ายรูป ซึ่งทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน โดยรวมแล้ว เราขอขอบคุณสำหรับการต้อนรับในวันนี้และหวังว่าจะได้กลับมาอีกครั้ง

ได้นั่งตรงที่ติดหน้าต่าง วิวดีมาก แฮปปี้สุดๆ บริการก็ดีมากเช่นกัน สุภาพและเก็บจานเร็ว ในส่วนของอาหาร กุ้งมังกรแช่แข็งธรรมดาๆ ไม่ค่อยมีรสชาติ ก้ามกุ้งมังกรอร่อยดี หอยนางรมทานได้ไม่อั้น แต่ไม่ใช่แบบเปิดสดๆ ไม่อ้วนเท่าไหร่ แต่ก็ดีกว่าไม่มี ขาปูใช้ได้ กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยแครงอย่างอื่นไม่ได้ทาน ซาซิมิคือดีมาก มีปลาแซลมอน หอยเชลล์ หอยแดง หอยปีกนก กุ้ง ทุกอย่างดีมาก เติมซ้ำๆ หลายรอบ คืนนั้นธีมอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีต้มยำกุ้ง ทอดมันกุ้ง ฯลฯ ของหวานไม่มีทำสด เป็นเค้กชิ้นสำเร็จรูป มีให้เลือกเยอะ รสชาติโอเค Häagen Dazs มีหลายรสชาติ สรุปคือ อาหารอาจจะไม่ใช่อันดับหนึ่งในบรรดาบุฟเฟ่ต์ แต่การได้ทานบุฟเฟ่ต์พร้อมชมวิวสวยๆ ตลอดทั้งคืนคือประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม!

โชคดีมากที่ได้เจอบุฟเฟต์อาหารกลางวันที่ Ritz Carlton cafe 103 ซื้อ 2 แถม 2 บริการที่ใส่ใจ อาหารอร่อย วิวสวยสุดยอด ทั้งหมดนี้ทำให้ฉัน ครอบครัว และเพื่อนๆ พอใจมาก! สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือ พนักงานทุกคนที่เราเจอเป็นกันเองและกระตือรือร้นมาก Olivia Andy เด็กฝึกงานจากอินโดนีเซียเป็นคนดูแลเราในส่วนของอาหาร เธอแสดงความอดทนและความเอาใจใส่เป็นอย่างมากเมื่อแนะนำอาหารและเครื่องดื่มให้เพื่อนของฉัน และยังเสนอที่จะเสิร์ฟชาให้เพื่อนของฉันที่ยังลังเลอีกด้วย แม้แต่ตอนที่เราเจอคุณป้าคุนที่ทำงานในห้องน้ำมา 30 กว่าปี เธอก็ยังให้การต้อนรับและบริการอย่างอบอุ่น และเล่าถึงความสุขที่ได้ทำงานที่ Ritz Carlton มาหลายปี บรรยากาศและประสบการณ์แบบนี้ดีมากจริงๆ! อาหารก็อร่อยและประณีต เติมอาหารบ่อย แต่เรามัวแต่เพลิดเพลินกับอาหารและพูดคุยกัน จนกระทั่งก่อนกลับถึงนึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้ถ่ายรูป

โปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 2 เป็นไอเดียที่ดีมาก ซึ่งเหมาะกับครอบครัวที่มีกัน 4 คนพอดี! พื้นที่ของ Café 103 มีขนาดเหมาะสมสำหรับการจิบน้ำชายามบ่ายหรือมื้ออาหารแบบสบาย ๆ เท่านั้น ในช่วงเริ่มต้นของบุฟเฟต์ เนื่องจากพื้นที่ค่อนข้างแคบ ทำให้ตอนไปตักอาหารมีผู้คนต่อคิวเป็นจำนวนมาก และเกิดความวุ่นวายขึ้น โดยคนที่ต่อคิวได้กินพื้นที่ทางเดินไปส่วนใหญ่ ในส่วนของอาหาร รสชาติดใช้ได้ แต่ตัวเลือกค่อนข้างน้อย เช่น อาหารร้อนและอาหารปรุงสุก สำหรับอาหารทะเล ขาปูค่อนข้างโดดเด่น แต่กุ้งมังกรไม่คุ้มค่าที่จะพูดถึง หอยนางรมตัวเล็กและมีเนื้อน้อย รสชาติถือว่ายังสดอยู่ สำหรับอาหารประเภทซาชิิมิ รสชาติธรรมดา แต่ซีอิ๊วเค็มมาก! อาหารปรุงสุก เนื้อวัว เนื้อแกะ และปลา ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน แต่ไก่ทอดน่าผิดหวังมาก! ของหวานคือสิ่งที่ประทับใจที่สุด ทั้งรูปแบบและรสชาติทำได้ดีทีเดียว สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือการบริการที่เอาใจใส่เป็นอย่างดี การเก็บจานและการเปลี่ยนจานทำได้รวดเร็วมาก สมควรได้รับคำชม! แต่เนื่องจากโดยรวมแล้วมีเวลาตักอาหารเพียงแค่ชั่วโมงครึ่ง และต้องออกจากร้านภายในสอง小时 เข้าใจว่าเป็นกลยุทธ์ทางธุรกิจ ซึ่งก็คือการลดเวลาแลกกับราคา! ซึ่งเป็นเรื่องที่พอจะเข้าใจได้

พนักงาน Regina บริการดีเยี่ยมและเป็นกันเอง มีอาหารหลากหลายชนิดให้บริการ และส่วนใหญ่ก็อร่อย นอกจากนี้ยังมีวิวเส้นขอบฟ้าและทิวทัศน์ที่สวยงามมองเห็นอ่าว ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งเมื่อมีส่วนลดพิเศษ