คานางาวะ: ทัวร์โรงกลั่นสาเก Kanei Shuzoten พร้อมชิม

ค้นพบงานฝีมือเบื้องหลังการผลิตสาเกญี่ปุ่นที่ Kanei Shuzoten ทัวร์สุดพิเศษนี้จะพาคุณเข้าชมพื้นที่โรงบ่มสาเกที่ไม่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม รวมถึงอุปกรณ์ ถังบ่ม และพื้นที่ทำงานที่ใช้ในการผลิตสาเก

เรียนรู้ว่าอุณหภูมิ ระยะเวลา โคจิ และการหมักบ่ม มีส่วนช่วยสร้างสรรค์กลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติได้อย่างไร พนักงานผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายเทคนิคและขั้นตอนการตัดสินใจในการผลิตสาเกของโรงบ่มแห่งนี้

ปิดท้ายด้วยการชิมสาเกที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ สำรวจความแตกต่างของโครงสร้าง รสอูมามิ และรสสัมผัสสุดท้าย พร้อมเรียนรู้ว่าการเลือกวิธีการบ่มส่งผลต่อรสชาติและอุณหภูมิในการเสิร์ฟอย่างไร

จำกัดผู้เข้าร่วมเพียง 20 ท่าน ประสบการณ์สุดพิเศษนี้จะพาคุณเข้าถึงเบื้องหลังการผลิต พร้อมการชิมสาเกโดยมีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำ