ทัวร์โรงกลั่นสาเก Toshimaya พร้อมชิมสาเกในโตเกียว

ก้าวเข้าสู่โรงกลั่นสาเก Toshimaya เพื่อค้นหาปรัชญาและงานฝีมือที่อยู่เบื้องหลังสาเกญี่ปุ่น เรียนรู้ว่าเหตุใดสาเกจึงมีบทบาทสำคัญในพิธีกรรมของญี่ปุ่น และกระบวนการผลิตสะท้อนถึงความกลมกลืนระหว่างธรรมชาติ ฤดูกาล น้ำ ข้าว และความชำนาญได้อย่างไร

สำรวจพื้นที่การผลิตที่หาชมได้ยากสำหรับผู้มาเยือน รวมถึงห้องโคจิและถังหมัก ซึ่งช่างฝีมือผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับประสบการณ์และสัญชาตญาณ ค้นพบบทบาทของมาสเตอร์บริว ผู้เชี่ยวชาญการผลิตสาเก และวิธีที่การกำหนดเวลาตามฤดูกาลหล่อหลอมกระบวนการหมัก

ปิดท้ายด้วยการชิมสาเกและสัมผัสว่าข้าว การหมัก และการบ่ม สร้างสรรค์กลิ่นและรสชาติอย่างไร พร้อมทำความเข้าใจคุณค่าของสาเกผ่านการเดินทางแห่งวัฒนธรรมและงานฝีมือนี้

• อายุตามกฎหมายสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ในญี่ปุ่นคือ 20 ปี กรุณานำบัตรประจำตัวที่ยังไม่หมดอายุมาด้วยเพื่อแสดงหลักฐานยืนยันอายุ
• ผู้ประกอบการไม่สามารถเสิร์ฟแอลกอฮอล์ให้กับผู้ที่จะขับขี่พาหนะใดๆ