ทัวร์โรงกลั่นเหล้าสาเกฮิราตะในฮิดะทาคายามะ

ร่วมเฉลิมฉลอง 130 ปีแห่งธรรมเนียมปฏิบัติด้วยการเยี่ยมชมโรงกลั่นสาเก Hirata พร้อมไกด์ ซึ่งได้ย้ายไปยังโรงงานแห่งใหม่ในปี 2024 ทัวร์กลุ่มเล็กนี้จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษในการสำรวจภายในโรงกลั่น โดยพนักงานจะนำท่านชมกระบวนการผลิตสาเกและอธิบายถึงงานฝีมืออันประณีตเบื้องหลังสาเกแต่ละชนิด ตามด้วยการชิมสาเก

โรงกลั่นสาเก Hirata ก่อตั้งขึ้นในปี 1769 ที่ฮิดะ ทาคายามะ และเปลี่ยนมาเป็นโรงกลั่นสาเกในปี 1895 ผสมผสานประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษเข้ากับเทคนิคการกลั่นที่พิถีพิถัน โรงกลั่นแห่งนี้ใช้ข้าวที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ยามาดานิชิกิ (Yamadanishiki), ฮิดะโฮมาเระ (Hidahomare) และอิเสะฮิคาริ (Isehikari) พร้อมด้วยน้ำบริสุทธิ์จากแม่น้ำมิยากาวะ (Miyagawa River) เพื่อสร้างสรรค์สาเกที่มีรากฐานมาจากความกลมกลืนของสภาพภูมิอากาศ วัฒนธรรม และประเพณีของอิเสะและฮิดะ