คลาสเรียนทำอาหารเฝอหม้อหิน พร้อมกาแฟพิเศษฮานอยในฮานอย

ดื่มด่ำกับรสชาติและประเพณีของฮานอยผ่านประสบการณ์การทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง ที่รวบรวมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของเวียดนามและวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นที่รักเข้าไว้ด้วยกัน

โดยมีเจ้าบ้านท้องถิ่นคอยนำทาง คุณจะได้ค้นพบเคล็ดลับเบื้องหลังเฝอเนื้อหรือเฝอไก่ต้นตำรับ ตั้งแต่การทำความเข้าใจบทบาทของเครื่องเทศและสมุนไพร ไปจนถึงการสร้างสรรค์น้ำซุปที่ใสและหอมกรุ่น เรียนรู้เทคนิคชามหินอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งน้ำซุปร้อนจัดจะถูกเทลงในชามหินที่อุ่นไว้ เพื่อเพิ่มความหอม รสชาติ และเนื้อสัมผัสต่อหน้าคุณ

การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปด้วยกาแฟพิเศษของฮานอย ที่ชงด้วยวิธีการแบบเวียดนามดั้งเดิม เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟท้องถิ่น เทคนิคการชง และโปรไฟล์รสชาติ พร้อมจิบกาแฟที่เตรียมมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมื้ออาหารของคุณ