กิจกรรมเรียนทำกิมจิและเรียนรู้วัฒนธรรมในโซล

ฉันและลูกสาวได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้วิธีทำกิมจิจากวัตถุดิบสดใหม่ ส่วนผสมต่างๆ ถูกเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับแต่ละสถานี ดังนั้นเราจึงได้ลงมือหั่นและเรียงส่วนผสมต่างๆ ระหว่างใบกะหล่ำปลีเอง คลาสเรียนมีขนาดเล็ก ทำให้เราได้พบปะกับนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ด้วย เราได้นำกิมจิกลับบ้านและแทบรอไม่ไหวที่จะนำไปทำอาหารหลายๆ อย่าง เช่น สตูว์เต้าหู้กิมจิ ข้าวผัดกิมจิ และเป็นเครื่องเคียง คลาสเรียนใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นเราจึงสามารถจัดเวลาเรียนได้แม้จะมีตารางงานที่ยุ่ง นอกจากนี้เรายังได้ทานแพนเค้กกิมจิแสนอร่อยหลังจากเรียนเสร็จด้วย ฉันดีใจที่เราได้เรียนคลาสนี้และขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่อยากเรียนรู้วิธีทำกิมจิ

ห้องเรียนตั้งอยู่ใกล้หมู่บ้านฮันอก วันนั้นเรานั่งแท็กซี่ไป อาจารย์ใจดีอธิบายและช่วยถ่ายรูปด้วย พอไปถึงที่เกิดเหตุ เราก็นั่งดื่มชาพีชเพื่อพักผ่อน สวมผ้ากันเปื้อนสไตล์เกาหลีแล้วทุกคนก็ล้างมือทีละคน นั่งลง แล้วเริ่มเตรียมทำกิมจิเกาหลีด้วยตัวเอง! ส่วนผสมประกอบด้วย ผักกาดขาว 1/4 หัวไชเท้า ต้นหอม และเครื่องปรุง อาจารย์อธิบายอย่างละเอียดเป็นภาษาเกาหลีและอังกฤษ และสอนให้ทุกคนทำกิมจิด้วยตัวเองทีละขั้นตอน สุดท้าย นำกิมจิใส่ถุงพลาสติก 2 ชั้นและซีล มัน เขียนชื่อของคุณ เสร็จแล้ว! มีความสุขมากที่ได้กลับบ้าน! หลังจากทำกิมจิเสร็จแล้ว เพลิดเพลินไปกับแพนเค้กกิมจิที่ทำสดใหม่ ~ ก็อร่อยเช่นกัน! หลักสูตรนี้ใช้เวลาประมาณ 90 นาที เป็นประสบการณ์การเดินทางที่ยอดเยี่ยม คุ้มค่าที่จะแนะนำ! 👍

สนุกมากในการทำกิมจิ! ครูต้อนรับเป็นอย่างดี อธิบายขั้นตอนอย่างเอาใจใส่ และแม้แต่ถ่ายภาพได้เกินความคาดหวังด้วยซ้ำ เราได้รับชาเย็น (เหมาะสำหรับอากาศร้อน) ก่อนเริ่มเซสชั่น และปิดท้ายด้วยแพนเค้กกิมจิที่แสนอร่อย กิจกรรมที่เป็นมิตรสำหรับคนทุกวัย (เรามีทั้งวัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุในกลุ่มของเรา)

คลาสทำกิมจิครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมากระหว่างการเดินทางไปเกาหลีของเรา อาจารย์ผู้สอนใจดีและมีความรู้มาก และเธออธิบายทุกอย่างได้ดีมาก เรามีช่วงเวลาที่ดีในการเรียนรู้และสนุกกับกระบวนการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาฟรีและแพนเค้กกิมจิแสนอร่อย ซึ่งทำให้ประสบการณ์พิเศษยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เธอยังให้คูปองกาแฟฟรีที่ Bukchon เป็นของขวัญเพิ่มเติมที่น่ารัก ขอบคุณมากสำหรับความอบอุ่นและความเอื้อเฟื้อของคุณ!

จากสถานีอังกุก เดิน 15 นาที ก็จะเห็นร้านอาหารสไตล์เรโทร ร้านตัดผม ร้านเสริมสวย คาเฟ่เก๋ๆ ร้าน select shop และร้านขายของกระจุกกระจิกน่ารักๆ เดินชมเมืองไปเรื่อยๆ ก็จะเจอกับประตูบ้านฮันอกที่สวยงามตระหง่าน และแล้วก็ถึงพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมกิมจิที่ยอดเยี่ยม! ด้านหน้าคฤหาสน์ที่สร้างแบบฮันอกมีลานอยู่ตรงกลางด้วย เมื่อเข้าไปในอาคาร อาจารย์ผู้สอนก็ยื่นผ้ากันเปื้อนและชาโอมิจาให้ หลังจากรับฟังคำอธิบายเกี่ยวกับขั้นตอนการทำกิมจิแล้ว ก็ย้ายไปยังห้องครัวที่อยู่ข้างๆ ผู้คนจากแถบเอเชีย ผู้หญิงที่มาจากอินเดีย และครอบครัวชาวญี่ปุ่น 2 กลุ่ม ได้มาเรียนรู้วิธีทำกิมจิ! บนโต๊ะทำอาหารยาว มีวัตถุดิบและเครื่องปรุงเรียงรายอยู่เพื่อให้แต่ละคนทำได้ทันที แต่ละคนต่างขูดไชเท้าด้วยความตื่นเต้นและประหม่า อาจารย์อธิบายขั้นตอนต่อไปเป็นภาษาอังกฤษและญี่ปุ่นอย่างคล่องแคล่ว พร้อมทั้งทำไปพร้อมๆ กันกับพวกเรา อาจารย์ช่วยปิดผนึกกิมจิที่ทำเสร็จแล้วอย่างดี และนำกลับไปเป็นของฝากให้ครอบครัวได้ทานกัน ทำให้รู้สึกดีใจมาก! ทุกคนควรมาลองสัมผัสประสบการณ์นี้หากมีโอกาส ทัวร์แบบมีส่วนร่วมช่วยเติมเต็มจิตใจได้อย่างแท้จริง! เมื่อมาเที่ยว ควรทำอะไรที่ไม่สามารถทำได้ที่อื่น ♪

นี่เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานมาก ทั้งฉันและภรรยาต่างก็เพลิดเพลินไปกับมัน ครูผู้สอนใจดีมากและอธิบายได้ดีในหลายภาษา กิจกรรมนี้เน้นการลงมือทำจริง ทั้งการหั่น การปรุงรส และการผสม ซึ่งอาจจะเลอะเทอะได้บ้าง พวกเขาช่วยคุณปิดผนึกกิมจิของคุณอย่างดีสำหรับการเดินทาง กิมจิของเราก็รอดกลับมาถึงบ้านที่สหรัฐอเมริกาได้อย่างปลอดภัย พวกเขามีเครื่องดื่มเบาๆ และมีแพนเค้กกิมจิให้ชิมตอนท้าย นอกจากนี้พวกเขายังช่วยเหลือในการถ่ายรูปได้ดีมากหากคุณต้องการ

เราได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น ดื่มชา และพูดคุยกัน หลังจากนั้นเธอก็อธิบายทุกขั้นตอนของกระบวนการทำกิมจิทีละขั้นตอน (ในระหว่างกระบวนการนั้นเอง) หลังจากทำกิมจิ (ในขณะที่เซถ่ายรูปเยอะมาก) เธอและสามีก็เลี้ยงเราด้วยแพนเค้กกิมจิ มันอร่อยมาก! กิมจิยังถูกปิดผนึกอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นเราจึงสามารถนำกลับบ้านที่เนเธอร์แลนด์กับเราได้ ข้อดีอีกอย่างคือพวกเขาส่งสูตรแพนเค้กกิมจิและขั้นตอนการทำกิมจิมาให้เราหลังเวิร์คช็อป ตอนนี้เราก็ทำเองที่บ้านได้แล้ว! อยากจะแนะนำมันจริงๆ!

นี่เป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่ง! คุณจะได้นำกิมจิที่คุณทำในชั้นเรียนนี้กลับบ้าน ใช้เวลาที่เหมาะสมในการเรียนรู้พื้นฐานของกิมจิและดื่มชา ผู้สอนมีความรู้มากและพูดภาษาญี่ปุ่น อังกฤษ เกาหลี และจีนได้บ้าง อัศจรรย์!

หนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดในโซล! คลาสเรียนนั้นสนุกและให้ความรู้มาก ครูผู้สอนอธิบายทุกขั้นตอนของกระบวนการทำกิมจิอย่างเอาใจใส่และละเอียดถี่ถ้วน เธอเป็นมิตรและเป็นกันเองมากตลอดเวลา เรายังได้ลองแพนเค้กกิมจิแสนอร่อยที่เธอเตรียมไว้ให้เราด้วย! ฉันขอแนะนำประสบการณ์นี้เป็นอย่างยิ่ง เป็นกิจกรรมที่ต้องทำในโซลสำหรับใครก็ตามที่รักอาหารและวัฒนธรรม

จองสิ่งนี้ให้แม่และน้องสาวของฉัน และมันเป็นประสบการณ์ความสัมพันธ์ที่ยอดเยี่ยม! แม่ของฉันอยากเรียนทำกิมจิกินเองมาโดยตลอดเพราะเราชอบกินกิมจิที่บ้าน และจะมีวิธีใดที่จะเรียนรู้ได้ดีไปกว่าที่เกาหลี ขอบคุณมาก! แม่และน้องสาวของฉันสนุกและเรียนรู้มากมาย!