ทัวร์ชมโรงงานผลิตชีสพาร์มิจาโนและแฮมในปาร์มา
- มาค้นพบศิลปะการทำชีสพาร์มิจาโน (Parmesan) และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตที่มีมานานนับศตวรรษ
- เยี่ยมชมพื้นที่ใกล้กับเมืองปาร์มา (Parma) ที่รายล้อมไปด้วยเนินเขา ซึ่งเป็นที่ที่ผลิต Prosciutto di Parma อันเลื่องชื่ออย่างพิถีพิถัน
- ดื่มด่ำกับการชิม Parmigiano และ Prosciutto แสนอร่อย พร้อมจิบไวน์ท้องถิ่นรสเลิศ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
สัมผัสประสบการณ์ใจกลาง Food Valley แห่งอิตาลี แหล่งกำเนิดผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกสองชนิด ได้แก่ Parmigiano Reggiano และ Parma Ham ประสบการณ์นี้เริ่มต้นที่จุดนัดพบที่กำหนด ซึ่งจะนำคุณไปยังโรงงานผลิตนมแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งคุณจะได้ชมขั้นตอนการผลิต Parmigiano Reggiano ชมการสกัด Parmesan สดใหม่ จากนั้นเยี่ยมชมห้องแช่น้ำเกลือและคลังบ่ม ประสบการณ์นี้จะสิ้นสุดด้วยการชิมชีส Parmigiano ที่จับคู่กับไวน์ท้องถิ่น จากนั้น มุ่งหน้าไปทางใต้ของ Parma ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของ Parma Ham หลังจากแนะนำภูมิภาคนี้แล้ว สำรวจห้องผลิตและบ่มของโรงงานแฮม ปิดท้ายด้วยการชิม Parma Ham ที่บ่ม 24 เดือน เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮมเมดและไวน์ท้องถิ่น
รีวิว
ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่รักอาหารอร่อย เราได้เห็นวิธีการผลิตพาร์มิจาโน เรจจาโนและพรอสชูตโต ดิ ปาร์มา และเรายังได้ลองชิมแบบสดๆ อีกด้วย! ไกด์ของเราชื่อโลริสมีความรู้และตลกมาก
ทัวร์ที่คุ้มค่าแก่การเข้าร่วมอย่างยิ่ง! เป็นการออกเดินทางแบบกลุ่มเล็ก ทำให้ได้เรียนรู้กระบวนการผลิตชีสอย่างครบถ้วน ไกด์นำเที่ยวให้ข้อมูลรายละเอียดและเป็นมืออาชีพมาก การชิมยังสามารถทานคู่กับไวน์แดงและไวน์ขาวท้องถิ่น ชอบมากๆ! คำแนะนำเล็กน้อยคือ โปรแกรมทัวร์ต่อเนื่องกันไปเรื่อยๆ แนะนำให้นำขนมปังหรือของว่างติดตัวไปด้วย
ฉันมีช่วงเวลาที่ดีในการเที่ยวครั้งนี้ แต่มีบางสิ่งที่แขกในอนาคตควรรู้ เริ่มต้นด้วยการขาดข้อมูลที่เห็นได้ชัดเจนเกี่ยวกับว่าใครคือผู้ประกอบการ (ฉันยังไม่รู้เลย) ก่อนการทัวร์ ความไม่แน่นอนทำให้รู้สึกอึดอัดเล็กน้อย ไม่มีข้อมูลป้ายทะเบียนรถ ไม่มีช่องทางติดต่อทาง WhatsApp และคุณสงสัยว่ามันถูกกฎหมายหรือไม่ หรือว่าคุณกำลังจะถูกขายเพื่อเอาอวัยวะ พูดตามตรง อะไรก็เป็นไปได้ กล่าวได้ว่า เมื่อทุกอย่างเริ่มต้นขึ้น ประสบการณ์นั้นยอดเยี่ยมมาก กลายเป็นกลุ่มเล็กๆ เพียงเจ็ดคน ซึ่งทำให้การแบ่งปันเป็นไปอย่างใกล้ชิดและเป็นส่วนตัว ไกด์และคนขับ ซึ่งเป็นคนเดียวกัน จัดการทุกอย่างได้อย่างราบรื่นและสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ การชิมเป็นไฮไลท์ของการทัวร์ทั้งหมดอย่างแน่นอน และอาหารโดยรวมก็ดีมาก ทัวร์นี้มีศักยภาพมาก แต่การสื่อสารที่ชัดเจนขึ้น ตัวเลือกการติดต่อที่เหมาะสม และความโปร่งใสมากขึ้นเกี่ยวกับผู้ประกอบการจะสร้างความแตกต่างอย่างมาก เชื่อมั่นในกระบวนการนี้ แล้วคุณจะสนุกกับมันแน่นอน!
เป็นกลุ่มเล็กมาก ดังนั้นไกด์นำเที่ยวจึงสามารถแนะนำขั้นตอนการผลิตทั้งหมดได้อย่างละเอียด ไกด์นำเที่ยวเองก็เป็นผู้สืบทอดตระกูลชีสด้วย ดังนั้นเขาจึงรู้กระบวนการทั้งหมดเป็นอย่างดี ในวันเดียวกันนั้น เรายังได้พบกับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบคุณภาพที่กำลังตัดชีสเพื่อทำการทดสอบอีกด้วย เราโชคดีมากที่ได้ชิมชีสอายุ 30 เดือนและรู้สึกประหลาดใจว่ามันอร่อยมากขนาดไหน! ทริปนี้เหมาะกับเพื่อน ๆ ที่สนใจเรื่องอาหาร
การจองทัวร์เป็นเรื่องง่าย เรามีช่วงเวลาที่ดีในการทำความรู้จักกับแฮมและชีสพาร์มา
เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก มีการจัดการ<glossary>กำหนดการเดินทาง</glossary>ที่ดี ฉันขอแนะนำให้คุณอาจขยาย<glossary>กำหนดการเดินทาง</glossary>เพื่อให้มีพื้นที่พักผ่อนสำหรับนักท่องเที่ยวได้ทานอาหารกลางวัน อาจจะเป็นสวนสาธารณะ?
จัดระเบียบได้ดีและน่าสนใจ
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
ทัวร์ชมโรงงานผลิตชีสพาร์มิจาโน, แฮมปาร์มา และบัลซามิก
ทัวร์ชมพาร์มา พาร์มิจาโน-เรจจาโน แบบครึ่งวันสำหรับกลุ่มใหญ่
ตามล่าหาเห็ดทรัฟเฟิลพร้อมอาหารกลางวัน/อาหารเย็นระหว่าง หมู่บ้านชิงเคว เทเร ไปยังปาร์มา
บัตรเข้าชม Dallara Academy ที่ปาร์มา
ทัวร์พาร์มา: อาหารและประวัติศาสตร์แบบกลุ่มเล็ก 3.5 ชั่วโมง
ทัวร์ชิมอาหารครึ่งวัน ณ ฟาร์ม Bertinelli Parma พร้อมไกด์
ทัวร์หนึ่งวันชิมอาหารและไวน์โบโลญญา พร้อมอาหารกลางวันแบบดั้งเดิม