ทัวร์ชมพาร์มา พาร์มิจาโน-เรจจาโน แบบครึ่งวันสำหรับกลุ่มใหญ่

ร่วมค้นพบประวัติศาสตร์อันยาวนานของชีส Parmigiano-Reggiano ด้วยการเยี่ยมชมโรงงานผลิตชีสแบบดั้งเดิมในปาร์มา ชีสที่ได้รับการคุ้มครองนี้ ผลิตขึ้นเฉพาะในแคว้นปาร์มา, เรจโจ เอมิเลีย, โมเดนา และบางส่วนของ โบโลญญา และแมนทัว โดยยังคงผลิตด้วยกรรมวิธีที่สืบทอดกันมาแต่โบราณ กระบวนการผลิตมีอายุย้อนกลับไปกว่า 900 ปี เมื่อนักบวชซิสเตอร์เชียนเป็นผู้สร้างสรรค์ขึ้นเป็นครั้งแรกในชนบทของปาร์มา ระหว่างทัวร์ คุณจะได้ชมการนำชีสออกจากหม้อต้ม เยี่ยมชมห้องน้ำเกลือ และสำรวจคลังบ่มชีส ที่นี่ คุณจะได้เห็นชีสหลายพันก้อนในขั้นตอนการบ่มต่างๆ ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญทำการ "เคาะ" เพื่อประเมินคุณภาพ ทัวร์จะสิ้นสุดด้วยการชิมชีส Parmigiano-Reggiano เสิร์ฟพร้อมบัลซามิกและสปาร์คกลิ้งไวน์ท้องถิ่น