ร้านอาหาร Wagokoro Izumi ที่ได้รับ 2 ดาวจากมิชลิน - ไคเซกิในเกียวโต

หลังจากที่ร้านอาหารชื่อดัง “ซากุระดะ” ในเกียวโตปิดตัวลง ร้านอาหาร “วาโกะ อิซึมิ” ก็เปิดที่เดิมในปี 2016 ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ 2 ดาวมิชลินยอดนิยมที่สืบทอดกลิ่นอายของ “ซากุระดะ” แบบดั้งเดิม อาหารที่นี่ไม่จำเป็นต้องฉูดฉาดเกินไป แต่ให้คุณได้สัมผัสถึงความงามของฤดูกาลทั้งสี่ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า ซึ่งเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ “สไตล์ญี่ปุ่น” และได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ร้านค้าจะติดต่อกับผู้ผลิตด้วยตนเองเพื่อสื่อสารกับพวกเขา และซื้อเฉพาะส่วนผสมที่เข้ากันกับอาหารเท่านั้น ร้านอาหารมีบรรยากาศของเกียวโตมาชิยะแบบดั้งเดิม โดยมีการจัดที่นั่งที่แตกต่างกัน เช่น บาร์ โต๊ะรับประทานอาหาร และที่นั่งเสื่อทาทามิ ตกแต่งด้วยภาพวาดม้วนกระดาษ ดอกไม้ดิบ และเครื่องใช้ต่างๆ ตั้งแต่สมบัติประจำชาติที่มีชีวิตไปจนถึงศิลปินสมัยใหม่ ซึ่งช่วยเสริมความ อาหารและสร้าง “บรรยากาศที่แตกต่าง” ตลอดทั้งฤดูกาล โปรดเพลิดเพลินไปกับแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นที่สืบทอดรสชาติและอารมณ์แบบดั้งเดิมของร้านอาหารที่มีชื่อเสียง