ชั้นเรียนทำอาหารที่ร้าน Hoa Tuc

ฉันเคยใช้ชีวิตอยู่ที่เวียดนาม แต่หลังจากได้เรียนทำอาหาร ฉันก็เข้าใจแล้วว่าทำไมอาหารเวียดนามถึงอร่อย! ฉันสนใจอาหารที่ใช้ตะไคร้สดและวัตถุดิบอื่นๆ มาก สตูดิโอสอนทำอาหารสะอาดและสวยงามมาก ตั้งอยู่ข้างโรงแรมพาร์คไฮแอทซึ่งสะดวกสบายมาก ฉันได้ไปตลาดกับคุณครูและซื้อแป้งข้าวเจ้ามาด้วย ฉันประหลาดใจที่ได้รู้ว่าแป้งแต่ละชนิดมีส่วนผสมที่แตกต่างกันไปตามประเภทของอาหาร เราไปตลาดประมาณ 8 โมงเช้า แต่เนื่องจากอากาศร้อน ถ้าคุณไม่มั่นใจในสุขภาพของตัวเอง ฉันคิดว่าการเข้าร่วมเฉพาะคลาสเรียนก็เป็นทางเลือกที่ดี คลาสเรียนเป็นภาษาอังกฤษ เหตุผลที่ฉันให้คะแนนความคุ้มค่า 4 ดาว เป็นเพราะฉันรู้สึกว่าราคาสูงไปเล็กน้อยเมื่อเทียบกับราคาอาหารเวียดนามทั่วไป อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาว่าฉันได้ใช้เวลามากกว่า 3 ชั่วโมงกับคุณครู ได้ไปตลาด และได้ประสบการณ์การทำและรับประทานอาหาร 3 อย่างกับขนมหวาน ฉันคิดว่ามันเป็นประสบการณ์ที่ประเมินค่าไม่ได้ ฉันอยากแนะนำสิ่งนี้ให้กับคนญี่ปุ่นทุกคน!

หากต้องการค้นหาสถานที่นี้ จะมีป้ายบอกทางอยู่ด้านนอก และพนักงานคนหนึ่งจากฝั่งตรงข้ามจะถามว่าคุณมาที่นี่เพื่อเรียนทำอาหารหรือไม่ จากนั้นคุณจะได้รับคำแนะนำให้เข้าไปในร้านค้าที่ขายอุปกรณ์เครื่องครัว ขนมขบเคี้ยว และของที่ระลึกอื่นๆ เดินไปทางท้ายร้านผ่านเคาน์เตอร์ชำระเงินแล้วเดินขึ้นบันได ครูสอนทำอาหารจะทักทายคุณอย่างอบอุ่นเมื่อมาถึง สำหรับคลาสนี้ เราทำอาหาร 3 จานเอง (ปอเปี๊ยะทอด สลัด [กุ้งและหมูสามชั้น] และใบพลูกับเนื้อและเส้นก๋วยเตี๋ยว) ของหวานรวมอยู่ในตอนท้ายด้วย แต่ด้วยข้อจำกัดด้านเวลา คุณจึงไม่มีโอกาสได้ทำอาหารนี้ สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ยังมีตัวเลือกมังสวิรัติด้วย (ใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์) และยังมีน้ำปลาสำหรับมังสวิรัติด้วย เยนเป็นครูสอนที่ยอดเยี่ยมมาก เธออดทน เป็นมิตร อธิบายประวัติเบื้องหลังส่วนผสมแต่ละอย่าง และดูแลไม่ให้แต่ละขั้นตอนเร่งรีบ คลาสนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นถึงระดับกลาง (และใครก็ตามที่สนใจอาหารเวียดนามเป็นพิเศษ) หลังจากทำอาหารและทานอาหารของคุณแต่ละจานแล้ว เยนก็ให้หนังสือสูตรอาหารและของที่ระลึกแก่เราคนละเล่ม ฉันสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าสูตรอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและเรียบง่าย ทำให้ทำเองที่บ้านได้ง่าย โดยรวมแล้วเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม 10/10

โอ้มายก๊อด! เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุดในโฮจิมินห์ ขอบคุณเชฟฟุงที่สอนเราทำอาหารและให้ข้อมูลสำหรับสูตรอาหารของเรา อาหารและประสบการณ์ยอดเยี่ยมมาก มาที่นี่คนเดียวและเชฟก็ใจดีและเจ๋งมากเช่นกัน ขอให้นักเรียนมาเรียนเยอะๆ นะคะ ฉันจะกลับมาพร้อมกับคู่ชีวิตและครอบครัวในอนาคตแน่นอนค่ะ 😍😍😍🙏🏼

เราทัวร์ตลาดและชั้นเรียนทำอาหาร มีเหตุการณ์หนึ่งที่ผู้เข้าร่วมไม่มาปรากฏตัวหลังเวลาประชุมเกือบหนึ่งชั่วโมง แต่ฉันกลับรู้สึกประทับใจว่าพวกเขามีความยืดหยุ่นในการตอบสนองต่อเหตุฉุกเฉินได้มากเพียงใด ในระหว่างการทัวร์ตลาด ผู้เข้าร่วมตอบคำถามของเราแต่ละข้ออย่างจริงใจ และเรามีประสบการณ์อันมีค่าในการจัดหาวัตถุดิบร่วมกับคนในท้องถิ่น ในชั้นเรียนทำอาหาร เราทำอาหารเรียกน้ำย่อยสองอย่างและอาหารจานหลักหนึ่งจานโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ซื้อจากตลาดเช้า แม้ว่าฉันจะเข้าร่วมเพียงลำพัง แต่ฉันก็สามารถใช้เวลาอย่างสนุกสนานและเติมเต็มในการโต้ตอบกับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ได้ พนักงานทุกคนใจดี ทำให้บรรยากาศมีชีวิตชีวา และพูดภาษาอังกฤษได้คล่อง ดังนั้นคุณจึงรู้สึกปลอดภัยที่จะเข้าร่วมแม้ว่าจะมาคนเดียวก็ตาม มีแผนรวมเฉพาะชั้นเรียนทำอาหาร แต่ฉันแนะนำทัวร์ตลาด + ชั้นเรียนทำอาหารเป็นการส่วนตัว! หากคุณไม่แน่ใจ โปรดลองเข้าร่วม!

นี่เป็นการเข้าร่วมครั้งที่ 3 ของฉัน แต่พนักงานดีเสมอ และครั้งนี้ก็ใจดีและสุภาพมาก👍 ตลาดก็มีคำอธิบายที่เข้าใจง่าย ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นด้วยวิธีที่สนุกสนานและน่าสนใจ บทเรียนทำอาหารก็ยอดเยี่ยมด้วยห้องครัวที่ยอดเยี่ยมและการสอนการใช้ไฟอย่างละเอียด เป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานกับอาหารอร่อยและการบริการจากพนักงานที่น่าเชื่อถือ

ฉันได้ทราบว่ามีทัวร์สอนทำอาหารที่ร้านอาหารที่อร่อยในทริปเวียดนามครั้งที่แล้ว และได้จัดการจองไว้ ตอนเช้าฉันนั่งแกร็บที่จองเองจากโรงแรมไปยังตลาดที่เป็นจุดนัดพบ และตั้งแต่ 8:00 น. ฉันและผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ (พ่อลูกจากไต้หวัน คู่รักสดใสจากฟิลิปปินส์ และพวกเรา 2 คนที่ชอบทำอาหารจากญี่ปุ่น) ได้ฟังคำอธิบายที่เป็นกันเองและสดใสจากเชฟฟู พร้อมชมวัตถุดิบแห้ง ธัญพืช ปลาสด ผัก ผลไม้ และเช เราเดินทางไปที่ห้องครัวด้วยแท็กซี่ที่เชฟจัดเตรียมไว้ เป็นระบบที่ทำอาหาร 3 อย่างแล้วทาน โดยมีข้อควรพิจารณาเพื่อให้เรานั่งหั่นผักและผ่อนคลายโดยไม่เหนื่อย ปริมาณอาหารก็เยอะมากจนไม่ต้องทานอาหารกลางวัน รสชาติก็ดี และมีแต่เมนูที่อยากทำอีกครั้งเมื่อกลับประเทศ ตอนท้ายเราได้สนุกกับของหวานที่เชฟเตรียมไว้ ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมขิงใส่บัวลอย พร้อมพบปะกับเพื่อนร่วมชั้นถึงแม้จะพูดภาษาอังกฤษได้ง่ายๆ เท่านั้น ถามคำถามเชฟ และเป็น 4 ชั่วโมงที่ยอดเยี่ยม สุภาพสตรีชาวเวียดนามในท้องถิ่นที่ไม่ได้เข้าร่วมทัวร์ตลาดได้เข้าร่วมจากห้องครัว พวกเราทุกคนสนใจเครื่องปรุงรสเพราะเธอใช้น้ำปลาที่ดีมากในการสอน... ฉันเชื่อว่าร้านอาหาร "Hoa Tuc" เป็นที่น่าสนใจสำหรับคนในท้องถิ่นด้วย ฉันได้ยินมาว่าพวกเขามีเมนูที่แตกต่างกันในวันอื่น ดังนั้นฉันจึงอยากเข้าร่วมอีกครั้งเมื่อไปเยือนเวียดนามในวันอื่น บทเรียน หนังสือสูตรอาหารน่ารัก และรูปภาพกับทุกคนกลายเป็นของที่ระลึกสำหรับฉันเอง

นอกจากครั้งนี้ฉันยังได้เข้าเรียนทำอาหารที่ไทยและเกาหลีด้วย แต่อันนี้ดีที่สุดแล้ว อาจารย์ผู้สอน ลิเลีย เป็นคนที่น่าสนใจมากและพาฉันไปรอบๆ ตลาด ทำให้การเดินทางครั้งนี้มีความหมายมาก นอกจากนี้ยังเป็นตลาดและบริเวณดังกล่าวมีฝนตกชุก ดังนั้นควรระวังเท้าจะเปียก หลังจากย้ายไปร้านอาหารที่จะจัดคลาสเรียนทำอาหารแล้วก็มีเครื่องปรับอากาศและสะดวกสบาย นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสามสูตรได้ แต่คุณสามารถทำหนึ่งและกินหนึ่งสูตรได้ และคุณสามารถกินหนึ่งสูตรได้ทันทีหลังจากทำ ดังนั้นคุณจึงสามารถกินอาหารที่ทำสดใหม่ได้และรสชาติจะลึกซึ้งและเข้าใจง่ายขึ้น ฉันพอใจกับบันทึกสูตรอาหารและของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าประหลาดใจมาก นอกจากนี้ เนื่องจากเราเป็นกลุ่มเล็กๆ 5 คน การได้เรียนรู้อย่างรอบคอบและในลักษณะที่เราเข้าใจจึงเป็นประโยชน์มาก พึงพอใจมาก! -

จุดเด่นของทัวร์ HCMC ของฉัน! ไม่คิดว่าหัวใจ..จะอิ่มท้องขนาดนี้หลังเที่ยวเวียดนาม! ฉันเดินทางไปกับพ่อและน้องชาย ดังนั้นฉันจึงจัดแผนการเดินทางให้ "เหมาะสำหรับครอบครัว" มากที่สุด เราเพลิดเพลินกับวันหยุดสั้นๆ ที่ไซง่อน และชั้นเรียนทำอาหารนี้เป็นกิจกรรมหลัก! Hoa Tuc และครูที่ดูแลเราในกิจกรรมที่สนุกสนานนี้ต้อนรับเราอย่างอบอุ่นในครัวของพวกเขา เป็นเรื่องดีที่ได้สัมผัสสิ่งเหล่านี้โดยตรง! เราไปตลาดท้องถิ่น และไกด์นำเที่ยวของเราซึ่งเป็นครูสอนทำอาหารของเราก็ได้แบ่งปันข้อมูลมากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเพณี และอาหารของโฮจิมินห์ให้เราฟัง เธอแนะนำส่วนผสมสำคัญที่มีอยู่ในอาหารเวียดนามเกือบทุกจานให้เรารู้จัก ฉันต้องเห็น ได้กลิ่น และลิ้มรสมัน วิธีการสอนของเธอทำให้ฉันรู้สึกว่าการทำอาหารเหล่านี้ง่ายและสะดวกและสามารถทำได้ที่บ้าน หลังจากทำอาหารเสร็จ เราได้รับสมุดสูตรอาหารและที่รองแก้วเพื่อเป็นการรำลึกถึงทัวร์/ชั้นเรียน มันเป็นประสบการณ์ที่สนุก ให้ข้อมูล และน่าทึ่ง! คัมเมิน!

ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม! ฉันได้ไปทัวร์ตลาดด้วย และการมีไกด์ก็ดีมากที่ได้พักผ่อนและถ่ายวิดีโอและรูปถ่ายแผงลอยในตลาด ไกด์และพ่อครัวของเราคือของฉัน และเธอก็ให้ข้อมูลดีมาก เธอแสดงให้เราเห็นผลิตผลมากมายที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และให้คำแนะนำในการสั่งอาหารท้องถิ่น ระหว่างเรียนเธอให้คำแนะนำที่ชัดเจนและสอนอย่างสนุกสนาน! เราใช้เครื่องมือพิเศษบางอย่างเช่นกัน อาหารที่เราทำนั้นไม่ค่อยมีใครรู้จักและอร่อยมาก!

ในราคานี้สามารถทำอาหารได้ถึง 3 อย่าง ถือว่าดีมากครับ/ค่ะ คุณครูพูดภาษาอังกฤษที่เข้าใจง่าย ทำให้ไม่มีปัญหาอะไรเลย รูปแบบการเรียนคือทำอาหาร 1 อย่าง ทาน 1 อย่าง แล้วจึงย้ายไปเมนูถัดไป ระหว่างที่ทานอาหาร คุณครูจะเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับเมนูต่อไปให้ คุณครูมีความรู้เกี่ยวกับประเทศบ้านเกิดของผู้เข้าร่วมเป็นอย่างดี และจะชวนคุยเป็นครั้งคราว แม้จะไม่ได้เข้าร่วมทัวร์ตลาด แต่แค่คลาสเรียนทำอาหารก็ประทับใจมากแล้วครับ/ค่ะ นอกจากจะได้ทำอาหารแล้ว ยังได้สัมผัสกับอุปกรณ์ทำอาหารแบบดั้งเดิมของเวียดนามอีกด้วย สถานที่จัดคลาสคือชั้น 2 ของร้านขายของที่ระลึก ไม่มีการบังคับให้ซื้อของที่ร้านขายของที่ระลึกครับ/ค่ะ มีของน่ารักๆ ขายเยอะแยะมากมาย แค่เดินดูก็สนุกแล้วครับ/ค่ะ ได้ยินมาว่าเมนูจะเปลี่ยนไปตามวันที่เข้าร่วม ครั้งหน้าก็อยากเข้าร่วมอีกครับ/ค่ะ เมนูอาหารที่ทำก็ได้รับกลับบ้านด้วย ทำให้สามารถกลับไปทำที่บ้านได้อีกด้วยครับ/ค่ะ หากมีคำถามเกี่ยวกับวัตถุดิบที่หาไม่ได้ คุณครูก็จะตอบให้ทันที ทำให้สามารถเข้าร่วมได้อย่างเป็นกันเองครับ/ค่ะ