கியோட்டோவிற்கு வந்தால், உள்ளூர் டோஃபு உணவுகளை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். கடை ஊழியர்கள் மிகவும் அன்பாகவும் மரியாதையாகவும் இருந்தனர். உணவகத்தின் தோட்டம் மற்றும் கட்டிடமும் அழகாக இருந்தது. சுற்றுலாப் பயணிகள் நிறைந்த நினென்சாகாவில், இவ்வளவு அழகான சூழலில் அமர்ந்து ஒரு வேளை உணவு உண்பது ஒரு சிறந்த அனுபவம். மிசோ டோஃபு கிரில் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, அதன் மேல் இருந்த பச்சை சாஸ் டோஃபுவுடன் மிகச்சிறப்பாகப் பொருந்திப் போனது. டோஃபு சூப்பில் அதிக மசாலா சேர்க்கப்படவில்லை, சூப் ஒரு எளிய கொம்பு துண்டுடன் இருந்தது. டோஃபுவின் சுவையை நேரடியாக சுவைக்கும்போது, எனக்கு சற்று லேசாக இருந்தது. உணவகத்தினர் மேலும் பல சமையல் முறைகளுடன் கூடிய காம்போ உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கிறேன், இது உணவு அனுபவத்தை மேலும் செழுமைப்படுத்தும்.😌