ஹிகாஷியாமா பாரம்பரிய ஜப்பானிய டோஃபு உணவு சௌஹோன்கே யுடோஃபு ஒகுடான் கியோமிசு கியோட்டோ

கியோட்டோவிற்கு வந்தால், உள்ளூர் டோஃபு உணவுகளை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். கடை ஊழியர்கள் மிகவும் அன்பாகவும் மரியாதையாகவும் இருந்தனர். உணவகத்தின் தோட்டம் மற்றும் கட்டிடமும் அழகாக இருந்தது. சுற்றுலாப் பயணிகள் நிறைந்த நினென்சாகாவில், இவ்வளவு அழகான சூழலில் அமர்ந்து ஒரு வேளை உணவு உண்பது ஒரு சிறந்த அனுபவம். மிசோ டோஃபு கிரில் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, அதன் மேல் இருந்த பச்சை சாஸ் டோஃபுவுடன் மிகச்சிறப்பாகப் பொருந்திப் போனது. டோஃபு சூப்பில் அதிக மசாலா சேர்க்கப்படவில்லை, சூப் ஒரு எளிய கொம்பு துண்டுடன் இருந்தது. டோஃபுவின் சுவையை நேரடியாக சுவைக்கும்போது, எனக்கு சற்று லேசாக இருந்தது. உணவகத்தினர் மேலும் பல சமையல் முறைகளுடன் கூடிய காம்போ உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கிறேன், இது உணவு அனுபவத்தை மேலும் செழுமைப்படுத்தும்.😌

மிகவும் சுவையாக இருந்தது. நான் எதிர்பார்த்ததை விட சிறப்பாக இருந்தது. செல்லும் வழியில் நிறைய கூட்டம் இருந்தது மற்றும் வானிலை மிகவும் வெப்பமாக இருந்தது, ஆனால் அங்கு சென்று சாப்பிட்டது மதிப்புக்குரியதாக இருந்தது. சேவையும் மிகவும் நட்பாக இருந்தது, உணவும் நன்றாக இருந்தது.

முதன்முறையாக முழுமையான டோஃபு உணவை சாப்பிட்டேன். சூழல் அழகாக இருந்தது, தனி அறையில் அமர வைக்கப்பட்டேன், அங்கிருந்து முற்றத்தின் காட்சியைப் பார்க்க முடிந்தது. இலைகள் அனைத்தும் சிவப்பாக மாறியிருந்தால் இன்னும் அழகாக இருந்திருக்கும். உணவு சுவையாக இருந்தது, டோஃபுவின் மணம் மிகவும் அருமையாக இருந்தது.

Absolutely 5 stars. Having our own private room overlooking a peaceful garden away from the bustling streets was amazing. The food was so so good, an absolute must if you like tea and tofu. The staff speak a little English and are very kind and helpful.

地理位置优越，内部环境优雅，带有典型的日式传统住宅风格。采用传统技艺匠心制作的豆腐宴令人印象深刻。

流传百年、传统工艺制作的豆腐，令人惊诧且印象深刻。

整體服務是不錯的，門旁接待帥哥很有趣有禮，服務小姐有從台灣來的會普通話。但味道不太合我們口味吧

提前在Klook預約訂餐可以免去現場排隊等候，奧丹清水的餐點，非常有名