ஹிகாஷியாமா பாரம்பரிய ஜப்பானிய டோஃபு உணவு சௌஹோன்கே யுடோஃபு ஒகுடான் கியோமிசு கியோட்டோ

கியோட்டோவிற்கு வந்தால், உள்ளூர் டோஃபு உணவுகளை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். கடை ஊழியர்கள் மிகவும் அன்பாகவும் மரியாதையாகவும் இருந்தனர். உணவகத்தின் தோட்டம் மற்றும் கட்டிடமும் அழகாக இருந்தது. சுற்றுலாப் பயணிகள் நிறைந்த நினென்சாகாவில், இவ்வளவு அழகான சூழலில் அமர்ந்து ஒரு வேளை உணவு உண்பது ஒரு சிறந்த அனுபவம். மிசோ டோஃபு கிரில் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, அதன் மேல் இருந்த பச்சை சாஸ் டோஃபுவுடன் மிகச்சிறப்பாகப் பொருந்திப் போனது. டோஃபு சூப்பில் அதிக மசாலா சேர்க்கப்படவில்லை, சூப் ஒரு எளிய கொம்பு துண்டுடன் இருந்தது. டோஃபுவின் சுவையை நேரடியாக சுவைக்கும்போது, எனக்கு சற்று லேசாக இருந்தது. உணவகத்தினர் மேலும் பல சமையல் முறைகளுடன் கூடிய காம்போ உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கிறேன், இது உணவு அனுபவத்தை மேலும் செழுமைப்படுத்தும்.😌

மிகவும் சுவையாக இருந்தது. நான் எதிர்பார்த்ததை விட சிறப்பாக இருந்தது. செல்லும் வழியில் நிறைய கூட்டம் இருந்தது மற்றும் வானிலை மிகவும் வெப்பமாக இருந்தது, ஆனால் அங்கு சென்று சாப்பிட்டது மதிப்புக்குரியதாக இருந்தது. சேவையும் மிகவும் நட்பாக இருந்தது, உணவும் நன்றாக இருந்தது.

முதன்முறையாக முழுமையான டோஃபு உணவை சாப்பிட்டேன். சூழல் அழகாக இருந்தது, தனி அறையில் அமர வைக்கப்பட்டேன், அங்கிருந்து முற்றத்தின் காட்சியைப் பார்க்க முடிந்தது. இலைகள் அனைத்தும் சிவப்பாக மாறியிருந்தால் இன்னும் அழகாக இருந்திருக்கும். உணவு சுவையாக இருந்தது, டோஃபுவின் மணம் மிகவும் அருமையாக இருந்தது.

நிச்சயமாக 5 நட்சத்திரங்கள். பரபரப்பான தெருக்களிலிருந்து விலகி, அமைதியான தோட்டத்தைப் பார்த்தவாறு எங்களுக்கென்று ஒரு தனி அறை இருந்தது ஆச்சரியமாக இருந்தது. உணவு மிகவும் நன்றாக இருந்தது, உங்களுக்கு தேநீர் மற்றும் டோஃபு பிடித்திருந்தால் இதை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். ஊழியர்கள் கொஞ்சம் ஆங்கிலம் பேசுவார்கள் மற்றும் மிகவும் அன்பாகவும் உதவியாகவும் இருக்கிறார்கள்.

சிறந்த புவியியல் இருப்பிடம் மற்றும் நேர்த்தியான உட்புற சூழலுடன், இது ஒரு வழக்கமான ஜப்பானிய பாரம்பரிய குடியிருப்பு பாணியைக் கொண்டுள்ளது. பாரம்பரிய நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட டோஃபு விருந்து மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியது.

நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகப் புழக்கத்தில் உள்ள, பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படும் டோஃபு, ஆச்சரியமளிப்பதுடன், மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியதாகவும் உள்ளது.

ஒட்டுமொத்த சேவை நன்றாக இருந்தது. கதவருகே இருந்த வரவேற்பாளர் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மரியாதையாகவும் இருந்தார். சேவை செய்த பெண் தைவானைச் சேர்ந்தவர், அவருக்கு மாண்டரின் தெரியும். ஆனால் சுவை எங்களுக்கு அவ்வளவாகப் பிடிக்கவில்லை.

Klook இல் முன்கூட்டியே உணவை முன்பதிவு செய்வதன் மூலம் வரிசையில் காத்திருப்பதைத் தவிர்க்கலாம். ஓடன் ஷிமிசுவின் உணவு மிகவும் பிரபலமானது.