நான் தனியாகப் பயணம் செய்யும் ஒரு தாய், எனது ஐந்து வயது குழந்தையுடன் இந்த ஷிபுயா உணவுச் சுற்றுப்பயணத்தில் கலந்துகொண்டேன். இது ஜப்பானில் நான் பெற்ற சிறந்த அனுபவங்களில் ஒன்று என்று சொல்ல வேண்டும்! வழிகாட்டி மிகவும் நட்பாகவும், தொழில்முறையாகவும் இருந்தார். ஷிபுயாவின் ஒவ்வொரு மூலையையும் அவர் அறிந்திருந்தார். ராமேன் முதல் சுஷி வரை, யாகினிகு முதல் கியோசா வரை, நான் கேள்விப்படாத பல சிற்றுண்டிகள் வரை பல்வேறு சுவையான ஜப்பானிய உணவுகளை அவர் எங்களுக்கு சுவைக்கக் கொடுத்தார். ஷிபுயாவின் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தைப் பற்றியும் அவர் எங்களுக்கு விளக்கினார், இந்த இடத்தின் கவர்ச்சியையும் துடிப்பையும் நாங்கள் உணர முடிந்தது. எனது குழந்தைக்கு புரத ஒவ்வாமை இருந்ததால், அவரது உணவுத் தேவைகளில் அவர் மிகவும் அக்கறை காட்டியதுதான் என்னை மிகவும் கவர்ந்தது. அவர் ஒவ்வொரு உணவகத்துடனும் முன்கூட்டியே பேசி, புரதம் இல்லாத உணவுகளை வழங்குவதை உறுதிசெய்தார் அல்லது எங்களுக்கு வேறு விருப்பங்களை வழங்கினார். குழந்தைகளுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு காபி கடைக்கும் எங்களை அழைத்துச் சென்றார், அங்கு எனது குழந்தை மிகவும் மகிழ்ச்சியாக விளையாடியது, நானும் ஓய்வெடுக்க முடிந்தது. இந்த சுற்றுப்பயணம் எங்களை வயிறு நிரப்பியது மட்டுமல்லாமல், நிறைய கற்றுக்கொள்ளவும், பலவற்றைப் பார்க்கவும் உதவியது. ஜப்பானிய உணவு மற்றும் கலாச்சாரத்தை அனுபவிக்க விரும்பும் அனைத்துப் பயணிகளுக்கும், குறிப்பாக குழந்தைகளுடன் வரும் தாய்மார்களுக்கும் இந்த ஷிபுயா தனிப்பயண உணவுச் சுற்றுப்பயணத்தை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். இது ஒவ்வொரு பைசாவிற்கும் மதிப்புள்ள ஒரு பயணம், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்! படங்கள் பயணத்தின் புகைப்படங்கள் மட்டுமே.