பிரபலமான வியட்நாமிய முட்டை காபிக்கு பின்னால் உள்ள நுட்பங்கள் மற்றும் ரகசியங்கள்

வியட்நாமுக்கு வந்த பிறகு, நான் பட்டறைகளில் பங்கேற்பதை மிகவும் விரும்பினேன். இது வியட்நாமிய உணவு பற்றிய அறிவையும் தயாரிப்பு முறைகளையும் மேலும் அறிய உதவுகிறது. பயிற்றுவிப்பாளர் டாம் உடன் முட்டை காபி செய்வது மிகவும் எளிதானது, படிகளும் தெளிவாக இருந்தன. செய்முறை PDF இல் உள்ள எண்களுக்கும் வகுப்பிற்குப் பிறகு வழங்கப்பட்ட செய்முறைக்கும் இடையே சிறிய வேறுபாடு இருந்ததால், தயாரிப்பு படிகளை சற்று மனப்பாடம் செய்யலாம். முட்டை காபியின் வரலாறு பற்றிய தெளிவான விளக்கமும் இருந்தது, இது மிகவும் ஆழமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செயல்பாடு. இது சுமார் 1 மணிநேரம் நீடித்தது, முடிந்ததும் ஒரு சான்றிதழும் வழங்கப்பட்டது. இது மாணவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. மாணவர்கள் வாங்க விரும்பினால், காபி பீன்ஸ் விளம்பர தொகுப்புகளும் இருந்தன, மேலும் ஒரு காபி தள்ளுபடி கூப்பனும் வழங்கப்பட்டது. முடிந்த பிறகு வேறு ஒரு காபியை ஆர்டர் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த அனுபவத்திற்கு நான் மிக உயர்ந்த மதிப்பீட்டைக் கொடுக்கிறேன்.

இது மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது! அனைவரும் வந்து அனுபவிக்க மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்! ஹனோய்க்குச் சென்றபோது முட்டை காபி குடித்த பிறகு அதை மறக்கவே முடியவில்லை. இந்த அனுபவத்தில், ட்ரக் வியட்நாமிய காபி கலாச்சாரத்தின் வரலாறு மற்றும் முட்டை காபியின் தோற்றம் பற்றி அன்புடன் விளக்கினார். அவர்களின் செய்முறையின் மூலம், அனைவரும் சுவையான முட்டை காபியை எளிதாக தயாரிக்க முடியும். மேலும் ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், நிகழ்வின் முடிவில் அனைவருக்கும் ஒரு சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டது! இது மிகவும் அருமையான முயற்சி! அடுத்த முறை ஹோ சி மின் வந்தால், நான் நிச்சயமாக மீண்டும் வருவேன் 🫶

இது ஒரு மணிநேர முட்டை காபி தயாரிக்கும் பட்டறை. நீங்கள் ஒரு காபி பிரியராக இருந்து, முட்டை காபி எப்படி செய்வது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள அல்லது ரசிக்க விரும்பினால், இதைச் செய்வது மதிப்புமிக்கது. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால் பரிந்துரைக்கிறோம்.

the place was on the second floor of a shop house along the street. you’ll be greeted by a nice and clean space upon arriving with friendly staff. Siu was our coffee guide who spoke very fluent English, very hospitable. I liked how clean and tidy everything was laid out on the table for us, with quality equipment we used for our egg coffee making experience. PowerPoint slides and video were used. cert and Polaroids photo were given. really appreciated the coffee making at lacaph w siu

Booked an egg coffee making class with Ny as our instructor, had a blast! Will definitely start making egg coffee at home with the recipe of Lacaph. Pleasantly suprisednby the personal polaroid souvenir. Thanks so much Ny for an amazing experience!

Interesting session as we got to learn more about the history of the egg coffee and how to make it, as well as the way to appreciate the taste. Instructor was friendly and we also got a cute cert at the end of it. Good way to spend some time when visiting HCM!

I was surprised to find out I was the only one in the workshop (no minimum pax), and was glad to sign up for this workshop to learn more about the history of egg coffee and how to make it! My instructor Ngoc was patient to show me how to make the egg coffee and guided me through the steps. The egg coffee was nice! They even provided 40,000 VND voucher to offset your purchase at the bar, and provided Polaroid with certificate at the end of the class. Overall an enjoyable experience! Just didn’t like the part after the class when they seemed to want me to purchase something before leaving.

Joey and Hieu were amazing guides during our Egg Coffee experience! During our time together, they showed us how to make the perfect egg coffee, guided us during the process, and gave us the cutest certificate of completion with a polaroid of us and the coffee we had just made. During the experience, you’ll also get some delicious chocolate coated cashews and you will watch a short documentary about the origin of egg coffee. Highly recommended experience if you sre a coffee lover!

讲解的老师非常认真负责，这是一次很好的体验。我们亲手制作的蛋咖啡味道还不错，推荐大家来。

a great experience with Joey as our instructor to teach us how to make authentic Vietnamese egg coffee and teach us about the Vietnamese coffee culture and history. 10/10 would definitely recommend!