ஹாங்காங் ரெனெய்ஸன்ஸ் ஹார்பர் வியூ ஹோட்டல் பஃபே | ஃபுட் ஸ்டுடியோ | புதிய பஃபே உணவகம் (புதிதாகப் புதுப்பிக்கப்பட்டது) | பஃபே மதிய உணவு, பஃபே இரவு உணவு

கோடைக்கால காரமான பஃபே மதிய உணவு (ஜூலை 1 முதல் ஆகஸ்ட் 31 வரை)

செங்டு செயிண்ட் ரெஜிஸ் ஹோட்டலில் இருந்து புகழ்பெற்ற செஃப் வால்ட் வாங் ஹைவேயை ஹாங்காங்கிற்கு அழைத்து வந்து, அவரது சிறந்த சமையல் கலை மற்றும் உண்மையான சிச்சுவான் சுவையின் சாரத்தை விருந்தினர்களுக்கு வழங்குவதில் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம். மயக்கும் காரமான பயணத்தைத் தொடங்க உங்களை அழைக்கிறோம் - ஒவ்வொரு உணவும் காரம், மசாலா, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது பணக்கார அடுக்குகள் மற்றும் வலுவான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிச்சுவான் மிளகாயின் நுட்பமான காரமான சுவையிலிருந்து, கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட ரகசிய சாஸ்களின் படிப்படியான அடுக்குகள் வரை, நான்கு குறிப்பிடத்தக்க பொருட்களான - இறால், கடல் அர்ச்சின், காவியர் மற்றும் வாக்யூ மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து, "காரமான" உணர்வு அனுபவத்தை உருவாக்குகிறோம்.

ஜூலை 1 முதல் ஆகஸ்ட் 31 வரை, தினமும் மதியம் 12:00 மணி முதல் பிற்பகல் 2:30 மணி வரை கிடைக்கும். முக்கிய உணவுகள் • ஐஸ் செய்யப்பட்ட கடல் உணவுகள் • காவியர் அத்திப்பழம் மற்றும் மினி பான் கேக்குகள் • இறால் ஈ-மீன் • கடல் அர்ச்சின் சால்மன் ரோ மற்றும் ஆன்சென் முட்டை • வறுத்த வாக்யூ மாட்டிறைச்சி ப்ளேட் ஸ்டீக் • ஃபுக்கி ஃபெய் பியான் (கணவன் மற்றும் மனைவி நுரையீரல் துண்டுகள்) • சலைவா சிக்கன் (வாய்நீர் கோழி) • காரமான மற்றும் புளிப்பு மாட்டிறைச்சி • உலர் பானை காரமான இறால் • சிச்சுவான் ஹுய்கோரோ (இரண்டாம் முறை சமைத்த பன்றி இறைச்சி) • யுஜோ ஜின்ஜியாவ் லாசிஜி (தங்க மிளகாய் காரமான கோழி) • புளிப்பு சூப் கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி • மாபோ டோஃபு • நேர்த்தியான இனிப்புகள் அனைத்து உணவுகளும் சுழற்சி முறையில் வழங்கப்படும். ஆரஞ்சு ஜூஸ், சோடா, காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவை வரம்பற்ற அளவில் கிடைக்கும்; வார இறுதி மதிய உணவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பீர் கூடுதலாக வழங்கப்படும்.

கோடைக்கால காரமான பஃபே இரவு உணவு (ஜூலை 1 முதல் ஆகஸ்ட் 31 வரை)

செங்டு செயிண்ட் ரெஜிஸ் ஹோட்டலில் இருந்து புகழ்பெற்ற செஃப் வால்ட் வாங் ஹைவேயை ஹாங்காங்கிற்கு அழைத்து வந்து, அவரது சிறந்த சமையல் கலை மற்றும் உண்மையான சிச்சுவான் சுவையின் சாரத்தை விருந்தினர்களுக்கு வழங்குவதில் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம். மயக்கும் காரமான பயணத்தைத் தொடங்க உங்களை அழைக்கிறோம் - ஒவ்வொரு உணவும் காரம், மசாலா, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது பணக்கார அடுக்குகள் மற்றும் வலுவான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிச்சுவான் மிளகாயின் நுட்பமான காரமான சுவையிலிருந்து, கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட ரகசிய சாஸ்களின் படிப்படியான அடுக்குகள் வரை, நான்கு குறிப்பிடத்தக்க பொருட்களான - இறால், கடல் அர்ச்சின், காவியர் மற்றும் வாக்யூ மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து, "காரமான" உணர்வு அனுபவத்தை உருவாக்குகிறோம்.

ஜூலை 1 முதல் ஆகஸ்ட் 31 வரை, தினமும் மாலை 6:30 மணி முதல் இரவு 9:30 மணி வரை கிடைக்கும். முக்கிய உணவுகள் • ஐஸ் செய்யப்பட்ட கடல் உணவுகள் • கடல் அர்ச்சின் காவியர் நோரி டகோஸ் • புதிய ஆவியில் வேகவைத்த இறால் • வறுத்த வாக்யூ மாட்டிறைச்சி • போரினி காளான் மற்றும் கோபோ தெளிவான சூப்பில் வாத்து கல்லீரல், ஸ்காலப்ஸ், வாத்து மார்பகம் மற்றும் கோடை கருப்பு ட்ரஃபிள் • வாத்து கல்லீரல் மற்றும் பீக்கிங் வாத்து தோல் துண்டுகள் கோடை கருப்பு ட்ரஃபிள் உடன் • ஜாங் ஃபெய் காரமான மாட்டிறைச்சி • சிச்சுவான் கலப்பு காரமான ஊறுகாய் • புதிய சிச்சுவான் மிளகாய் வறுத்த தவளை • சிச்சுவான் நீர் வேகவைத்த மீன் • சிச்சுவான் பாணி சூடான கலவை அம்மா பன்றி கால் • குங்பாவோ கடல் இறால் பந்துகள் • புதிய மூங்கில் தளிர்கள் பீர் வாத்து • நேர்த்தியான இனிப்புகள் அனைத்து உணவுகளும் சுழற்சி முறையில் வழங்கப்படும். ஆரஞ்சு ஜூஸ், சோடா, காபி, தேநீர் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பீர் ஆகியவை வரம்பற்ற அளவில் கிடைக்கும்.