Pink Chili Thailändsk Matlagningskurs

Jag hade en otrolig upplevelse på Pink Chillis matlagningskurs i Bangkok. Den praktiska sessionen gjorde att jag kunde bemästra klassiska thailändska rätter som Phad Thai, Tom Yum Goong, Grön Curry med kyckling och Mango Sticky Rice. Den kunniga kocken, Pimmy, och den vänliga personalen gjorde kursen njutbar, och slutresultatet var en utsökt festmåltid. Jag rekommenderar varmt denna matlagningskurs för alla som vill lära sig autentiska thailändska recept i en rolig och engagerande miljö.

Vi handlade på morgonmarknaden, och även då fick vi noggranna förklaringar om ingredienser och kryddor. Det fanns också tid för var och en att handla på egen hand, vilket gav oss möjlighet att uppleva shopping på en lokal marknad. När det var dags att laga mat var ingredienserna tydligt samlade på tallrikar, vilket gjorde processen mycket smidig. Den här gången arbetade vi i två grupper om fyra personer, och det var väldigt roligt att interagera med de andra deltagarna. All mat vi lagade var utsökt, så alla som gillar thailändsk mat borde definitivt åka hit! Tack för en underbar tid!

非常好的體驗！老師十分有耐性，帶我們逛了當地市場，更熟悉當地文化，亦指導我們完成了四道菜，非常美味😋！

Onsdagens lektion hade bara 4 deltagare och var klar runt klockan 11. Läraren var mycket tålmodig när hon presenterade råvarorna och recepten, och hade även förberett ingredienserna i förväg. Köket var fullt utrustat, vilket gjorde det enkelt för eleverna att lära sig. Maten vi lagade själva var verkligen utsökt, det var det värt!

Fantastiskt, fantastiskt, fantastiskt! Jag älskade verkligen kursen, shoppingupplevelsen var lärorik – jag lärde mig ett par knep för att hitta färska, läckra räkor och jag har sedan dess använt mig av dessa färdigheter! Teamet är så vänligt och roligt. Måltiderna vi lagade var utsökta och enkla. Jag längtar efter att återskapa detta hemma. Ett stort tack till teamet för att ni gjorde denna dag så minnesvärd!

På den lokala marknaden lärde jag mig om egenskaperna hos många olika ingredienser. Matlagningskursen var mycket ren, och instruktören förklarade och undervisade mycket bra. Jag träffade vänner från olika länder, processen var mycket trevlig och maten var utsökt.

Den här dagen var jag den enda deltagaren, så jag visste inte om det var tur eller otur. Först trodde jag att instruktören inte var motiverad, men så var inte fallet; han/hon undervisade mig noggrant. Om man ser det som en en-till-en-lektion var det en mycket värdefull upplevelse. Det fanns också ett tryckt recept, så det verkar möjligt att återskapa det.

Mycket rolig upplevelse! Instruktören var väldigt tålmodig hela tiden. Älskade hur vi fick uppleva allt från att skära till att laga allt från grunden. Fantastiskt

Läget är mycket bekvämt, nära On Nut BTS. Damen är mycket vänlig och välkomnande. Under marknadsturen fick jag lära mig om thailändska grönsaker och ingredienser. Jag fick också veta om möjliga ersättningar som jag kan använda hemma. Under matlagningen fick jag lära mig korrekta matlagningstekniker. Måltiden var mycket god, jag skulle komma hit igen~ Tack kha

Pimmy var en fantastisk guide och lärare! Hon tog oss till marknaden och de hade ett firande av en kinesisk gud på gång, så vi fick prova några autentiska thailändska rätter. Vi lärde oss mycket om ingredienserna vi skulle laga mat med. Vi fick äta maten vi lagade och åka hem med recepten. Mycket bra kurs!