The Murray, Hong Kong｜The Tai Pan｜Fransk bistro｜Lunchmeny, middag
Vad du kan förvänta dig
Lunchmeny
The Tai Pan-teamet lagar till en serie klassiska franska rätter i sitt öppna kök och erbjuder en autentisk bistroupplevelse med stämning från Paris gator. Njut av en noggrant utformad och generös lunchmeny på The Tai Pan. Förrätterna erbjuder ett harmoniskt urval av konsistenser och smaker. Som andrarätt kan du välja mellan en värmande soppa eller traditionella franska sniglar, och varmrätterna är omsorgsfullt tillagade med utvalda kötträtter och säsongens färska skaldjur. Slutligen kan du välja bland klassiska franska efterrätter för att sätta en perfekt punkt på denna lunchmåltid. Bon appétit!
"Tomahawk-biff och vin" (för 2 personer)
Upplev den moderna franska bions raffinerade charm på The Tai Pan, Murray Hotel i Hong Kong. Det öppna köket erbjuder en exklusiv "Tomahawk-biff och vin" tillagad av teamet med klassisk fransk teknik för att presentera förstklassig biff, skickligt kombinerad med utvalda viner så att du kan njuta av en perfekt harmoni av extraordinär mat och vin i en elegant atmosfär.
Innehåller: En 1,2 kg Angus Tomahawk-biff, två valfria tillbehör, en flaska vin utvald av sommelieren. (30-40 minuters tillagningstid)
Fransk skaldjursfest
Innehåller: Franskt tunnskuret tonfiskcarpaccio, hummarsoppa, bouillabaisse, en efterrätt Kliv in på The Tai Pan, Murray Hotel i Hong Kong, och upplev den moderna franska bistrons raffinerade charm. Det öppna köket presenterar stolt den tidsbegränsade “franska skaldjursfesten” som kvällsmeny, tillagad med klassisk fransk teknik för att servera tunt skuren tonfisk, hummarsoppa och bouillabaisse, avslutad med en efterrätt. Detta låter dig njuta av den perfekta harmonin av färska havssmaker och fransk stil i en elegant atmosfär.
Ugnsbakad hel kyckling i fransk stil (för 2 personer)
Innehåller: Rökt laxpaté, sallad Niçoise, ugnsbakad hel kyckling i fransk stil, en efterrätt, 3 glas vin utvalda av sommelieren
The Tai Pan på Murray Hotel i Hong Kong välkomnar hösten med ugnsbakad hel kyckling i fransk stil som sin huvudrätt. För att göra väntan på att kycklingen ska komma ut ur ugnen lika spännande har kocken specialdesignat rituell franska förrätter. Först ut är den friska och klassiska salladen Niçoise, tillsammans med den fylliga och långvarigt rökdoftande rökta laxpatén. Den ena lätt, den andra fyllig, flätas de samman till den mest genuina smaken av en parisisk kvartersbistro. Kombinera detta med ett glas franskt vin som proffsigt valts ut av hotellets sommelier, där vinets doft och förrätterna möts perfekt på tungan och omedelbart får dig att känna det som om du befinner dig i en romantisk lätt berusning vid Seine.
Kontakta oss
Recensioner
Firade min födelsedag med en fantastisk måltid på *The Tai Pan Restaurant* – och det var helt underbart! Maten var utsökt och atmosfären var livlig och välkomnande. Ett särskilt tack till Maya för hennes enastående service! Hon var otroligt uppmärksam och omtänksam, och hjälpte oss till och med att dela upp soppan i separata skålar. Hennes känsla för detaljer gjorde upplevelsen ännu trevligare. Jag kommer utan tvekan tillbaka! 😊
Restaurangen öppnade lite sent den dagen, lunchserveringen började klockan 12:30. Eftersom vi var tidiga tog vi några bilder i närheten. Vid lunchservering får man 3 timmars gratis parkering vid köp över 1000 HKD. På fredagslunchen var det bara några få gäster. Personalen visade oss till en soffa, men tyvärr fanns det smulor från tidigare gäster kvar på den. När jag instinktivt försökte borsta bort dem, reagerade personalen omedelbart och hjälpte till, samtidigt som de bad om ursäkt. Vi valde en trerättersmeny utan svårigheter. Serveringen var ganska snabb. Hummerbisquen var mycket fyllig och innehöll hummerbitar. De stekta pilgrimsmusslorna var lätt brynta på båda sidor och inte överkokta. Huvudrätten, oxkinden, var mycket mör och hade en konsistens som påminde om nötköttsbrisket. Dock var potatisklyftorna av varierande kvalitet; vissa var så hårda att det lät när de träffade tallriken, medan andra var normala. Den andra huvudrätten, laxen, var mildare i smaken och ganska ordinär. Till efterrätt var chokladtrion utmärkt. Chokladglassen innehöll tydliga chokladbitar, och chokladen var inte för söt eller överväldigande. Både vuxna och barn borde tycka om den. 😄
Detta är sjunde gången jag ätit semi-bufféfrukost på Tai Pan. Miljön och maten är fantastisk. Dessutom är servicen alltid utmärkt. Tack till Caption Feyez. Han är alltid uppmärksam och vänlig mot kunderna.
可選多個早餐主菜，選了雲吞麵及西多，法式多士超好食，外脆內軟，有紅莓醬糖漿鮮忌廉。 健康d沙律加杯甘荀汁，咖啡一流，服務好好。
Menyn var mycket prisvärd, välpresenterad, av hög kvalitet och med utmärkt service. Skulle definitivt besöka igen.
A wide range of high quality food with both western and Asian favourites featured. Great decoration / atmosphere and impeccable service
半自助早餐，選了燒三文魚為主菜，其他選擇有點心等。自助部分有水果、芝士、麵包、火腿等等，咖啡可以不斷添加。
Klook 買好抵，平過酒店網買。早餐好好食，多種類，而且食物質素好，環境又舒服，服務員態度非常好！
雖然食物款式不是太多，但是食物質素非常高，海鮮好新鮮有鮮味，環境優美，員工服務態度非好！
Good service started before the meal began as the restaurant presented a selection of steak knives for our choosing. The cooked steak was presented to us and then craved up by the staff in front of us. Tomahawk steak was tender, flavoursome and cooked to medium rare just as we liked. Red shiraz wine complimented well with the steak. Restaurant high ceiling and comfortable seating.
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
The Murray Hong Kong | Popinjays | Helgbrunch, lunchpaket
The Murray, Hong Kong | Garden Lounge | Eftermiddagste
The Peninsula Hong Kong - Restaurang Felix｜Eftermiddagste, middag, skaldjursmeny på is
【Upp till 10% rabatt】 The St. Regis Hong Kong｜The Drawing Room｜Eftermiddagste, lunch, middag
Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong｜Mirage Bar & Restaurant｜Lunch, Afternoon Tea, Middag
Conrad Hong Kong｜Lobby Lounge｜Buffetlunch, "Njut av musiken"-buffé, "Höstens gyllene tryffel"-eftermiddagste
The Lounge & Bar på The Ritz-Carlton, Hong Kong｜Trerätters middag, eftermiddagste
The Peninsula Hong Kong Buffé - The Verandah｜Lunchbuffé, Middagsbuffé｜Klook Exklusivt Erbjudande