Matlagningskurs för pasta med tiramisu och obegränsat med vin i Florens
- Gör färsk äggpasta från grunden: blanda, knåda, rulla och skär den som en italiensk nonna
- Lär dig forma och fylla ravioli för hand, och se sedan hur den tillagas till perfekt al dente
- Skapa autentisk tiramisu steg för steg: krämiga lager, espressoindränkt och den perfekta finishen
- Sippa på obegränsat med toskanskt vin medan du lagar mat, pratar och njuter av hela Florens atmosfär
- Det är en 360° upplevelse som blandar tekniker, historia, kultur och hur mat kopplar samman regioner och traditioner
- Dela bordet som italienare gör – för en måltid för samman alla, oavsett var du kommer ifrån
Vad du kan förvänta dig
Stig in i hjärtat av Florens, bara några steg från Duomo, för en praktisk matlagningskurs i pasta och tiramisu med obegränsat med toskanskt vin. Du börjar med enkla ingredienser – mjöl och ägg – och lär dig hur italienare förvandlar dem till silkeslen färsk pasta, formar och fyller sedan ravioli för hand. Medan din ravioli tillagas, skapar du en autentisk tiramisu och balanserar espresso, mascarponekräm och kakao för den klassiska italienska finishen. På denna 360°-matlagningskurs kommer du att gå bortom tekniken: hör berättelserna bakom dessa rätter, de kulturella rötterna till italiensk mat och hur köken påverkar varandra över gränserna. Sätt dig sedan ner tillsammans, på italienskt vis, för att dela det du har gjort – för runt ett bord är vi alla mer lika än olika.
Recensioner
Worst cooking class I’ve ever encountered. Also the most expensive. Save your money and go elsewhere - I took 3 other classes in Italy for half the price far superior. The cook had no knowledge of of pasta - asking us to purposefully overknead the dough so it wouldn’t get really tough. They didn’t add meat to a ragu for the daft reason of “tasting the tomatoes”. Both sauces were also too runny. The tiramisu portion was just us mixing the mascarpone filling - when it came to serving it he put it together and insisted the ladyfingers are always meant to be crunchy. Not correct - it’s meant to be very creamy . The pasta we received was of course too tough and chewy, the sauces were bland and lifeless plus ICE COLD. I left starving and disappointed. The wine was the only thing they kept flowing probably to get people drunk enough to think the food was even sort of decent. I guess their kitch is putting people in pe** aprons. Find another place, save your money and your tastebuds!!
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Autentisk matlagningskurs för pasta och gelato i Florens
Matlagningskurs i pasta med möjlighet till inköp av matvaror i Florens
Italiensk matlagningskurs för pasta i Florens
Matvandring i Florens med All'Antico Vinaio – biljett som ger köföreträde
Reserverad entrébiljett till Uffizigalleriet med audioguide
Pizza- och Gelatokurs i Florens – Kul för alla
Italiensk matlagningskurs med 4 rätter i Florens
Matlagningskurs på toskansk gård med vinprovning från Florens