Matlagningskurs i Hanoi med marknadstur

Kursen var ganska bra. Jag gör den här recensionen för personer som, liksom jag, gillar att söka information online. Jag gjorde lite efterforskningar innan kursen, fick intryck av Miss Hanois webbplats och Google-recensioner, och trodde att det mer var en matlagningskurs med Miss Hanoi, särskilt med tanke på köksatmosfären och typen av mat. Men när jag fick e-postmeddelandet från organisationen dagen innan (mindre än 24 timmar före kursen) ändrades det till organisationen Apron Up och adressen var helt annorlunda än adressen på Klook. Så om du gillar att surfa online kan det hjälpa dig att få en bättre förståelse för detta evenemang. Sammantaget en bra upplevelse, bara förvirrande information innan kursen.

Bellas klass var fascinerande och engagerande, och hennes utmärkta engelska underlättade kommunikationen. Vårrullarna var färska och läckra, gjorda på beställning. Rekommenderas varmt för tonåringar och hela familjen.

Riktigt trevliga och vänliga kollegor. En oförglömlig upplevelse.

Utmärkt! Vår lärare var fantastisk! Vi gick till marknaden först och lärde oss massor av intressanta saker! Jag önskar bara att de hade gett oss recept så att vi kan försöka laga maten igen hemma!

Det var lite varmt att göra på sommaren. Men hela familjen fick prova att laga vietnamesisk mat och vi åt den med god aptit. Kaffet var också gott. Och ni skickar recepten efteråt...

Lektionen ändrades till en förklädeslektion. Jag betalade ett högre pris men fick en lektion med ett lägre värde. Lektionen skulle börja 8:30 men ändrades till 9:00 utan förvarning. Jag är inte bra på engelska, och instruktören visade en subtil nedlåtenhet.

En härlig matlagningssession med Ms. Thang. Hon guidade oss genom stegen för att förbereda ingredienserna och laga maten. Menyvalet var helt perfekt: pho, bun cha, vårrullar och äggkaffe. Maten smakade mycket gott.

Adressen du gav och platsen för klassen var olika. Jag blev skjutsad dit på en motorcykel, vilket var lite förvirrande till en början. Att handla mat var roligt eftersom guiden delade med sig av kunskap om frukter och lärde oss olika vietnamesiska ord. Det var också trevligt att prata med de andra utlänningarna under matlagningen. Däremot var själva platsen för matlagningskursen... det var en plats där man friterade och kokade buljong, och trots att luftkonditioneringen var på var det inte alls svalt, så jag höll på att kvävas. Jag tror att det vore bättre att ta mer betalt och förbättra faciliteterna. Men eftersom maten var god och vi hade en trevlig måltid efteråt, ger jag ett högt betyg. Det var givande!

Jag var nöjd. Storleken är liten, så vanligtvis har man en uppsättning köksredskap per person på matlagningskurser, men här ställer man en uppsättning åt sidan och turas om att använda den. (Detta kan vara tillfredsställande eller inte, beroende på individen) Det regnade när vi gick till marknaden, men de delade ut regnrockar så vi handlade i regnet, och det var en lättnad att mamma tyckte det var roligt. Vi gjorde pho, bun cha, nem och äggkaffe, och allt var så gott, särskilt äggkaffet som mamma och jag provade för första gången och blev förvånade över hur gott det var. När jag förberedde resan med mamma och bokade matlagningskursen var jag orolig om mamma skulle tycka om det, men hon sa att det var bra tack vare den vänliga läraren och den goda maten. Tack.

Träffade Phoenix på kaféet. Vi gick runt för att köpa några av de nödvändiga ingredienserna och gick tillbaka till köket. Det var en en-till-en-matlagningskurs. Jag lärde mig mycket under kursen och hade en fantastisk upplevelse.