Chongqing Ma Kapten Halal Hot Pot

Hot pot har bevarats från antiken till nutid och är en av de mest populära rätterna i Kina. Hot pot samlar ingredienser från hela världen i en gryta, utan åtskillnad, vilket är hot potens inkludering och charm. Grytan är kapten Mas själ och också en sammansmältning av “Chongqing-smak och halalstandard”. Butiken insisterar på att använda engångs halal-smörgryta, eliminerar upprepad användning av olja och tillagar den med dussintals kryddor över låg värme. Smördoften är fyllig och långvarig, och den kryddiga nivån är distinkt men irriterar inte magen - ett recept som har justerats upprepade gånger, balanserar den starka kryddiga aromen och den uppfriskande smaken av Chongqing hot pot, och du kommer inte att känna dig brännande och domnad efter att ha ätit.

För att anpassa sig till olika smakpreferenser erbjuder grytan ett varierat urval: den klassiska niogradiga röda soppgrytan fokuserar på “kryddig, smakrik och fräsch” och är lämplig för matgäster med tunga smaker; Zi Mu-grytan (röd soppa + klar soppa) tillgodoser både äldre och barn. Den klara soppan tillagas med oxben, fräsch men inte fet; det finns också en klar oljegryta att välja mellan för att möta lätta kostbehov. Vad som är mer omtänksamt är att kryddigheten i grytan kan justeras efter smak, från milt kryddig till extra kryddig, så att varje matgäst kan hitta en smak som passar dem. Om mat kan trösta hjärtan, då är hot pot den mest entusiastiska, full av rök och eld, och mycket bekväm. Här sitter människor runt hot pot, skrattar och pratar. Oavsett om det är en vänträff eller en familjeåterförening kan hot pot alltid knyta människors hjärtan tätt samman.