Chongqing Fulai Tea Affairs

I Chongqing, en bergstad omgiven av två floder och full av vardagsliv, finns en elegant plats som får en att sakta ner – Fulai tehus. När du öppnar den enkla trädörren reflekterar de blå stenplattorna varmgult ljus, bambuvävda lyktor hänger från balkarna och en svag doft av te svävar i luften, vilket omedelbart stänger ute omvärldens liv och rörelse, som om du har tagit steget in i en fridfull tehemlighet. Här finns ett urval av högkvalitativa teer från platser som Yunnan och Fujian, från fylligt och sött Pu’er-te till friskt och sött Mingqian Longjing, till Yongchuan Xi芽, som är en favorit bland Chongqing-borna. Varje sort är noggrant utvald och omsorgsfullt bryggd av teceremonimästare. När du sitter vid tebordet vid fönstret, med en varm vit porslinskopp i handen, ser du kryssningsfartygen på Jialingfloden sakta passera förbi och hör det unika vardagsljudet från bergsstaden vagt komma. En klunk te glider ner i halsen, full av behag och komfort. Förutom att smutta på te, anordnar Fulai tehus ofta teceremonier, te kulturdelningssessioner och andra aktiviteter. Teceremonimästarens smidiga tekniker förvandlar processen att tvätta te, brygga te och dela te till en elegant konst, så att gästerna kan förstå den orientaliska visdomen i teet samtidigt som de njuter av teets doft. Oavsett om det är affärsdiskussioner, vänners sammankomster eller att koppla av ensam, kan detta ställe tillfredsställa din längtan efter ett “långsamt liv”. Koordinaterna ligger nära Jiefangbei i Yuzhong-distriktet, i ett lugnt område mitt i stojet, med bekväma transporter. När du kommer till Chongqing, slå dig inte bara ner i Hongyadong och ät fondue, utan sitt ner i Fulai tehus, njut av en god kopp te och njut av en stunds avkoppling i bergsstadens vardagsliv.