Från skog till bord: En Hansik matlagningsresa i Seoul

En oförglömlig kulinarisk resa i Seoul! Även om staden ståtar med ett otroligt utbud av restauranger, kan inget jämföras med den praktiska glädjen att lära sig att tillaga traditionella koreanska rätter själv! Denna matlagningskurs var en absolut höjdpunkt på min resa. Varmt välkomnande, lugnande te. Liten, mysig klass med personlig uppmärksamhet från kock Woori, en exceptionell lärare. Han förberedde allt minutiöst, vilket gjorde det smidigt. Hans insiktsfulla introduktion till vanliga koreanska ingredienser, med betoning på de som lätt kan hittas hemma, ger dig verkligen möjlighet att återskapa dessa autentiska måltider långt efter din resa. Vi tillagade banchan, en soppa efter eget val, protein efter eget val, bibimbap och hotteok, samtidigt som vi njöt av soju och makgeolli. Vi njöt också av ytterligare grillat kött. Kock Wooris passion för välsmakande mat och presentation gav ovärderliga färdigheter och minnen. Lokalen är vacker och fridfull. Rekommenderas varmt – jag skulle anmäla mig igen!

Höjdpunkten på vår resa till Seoul! Det är ett nytt företag så det finns inte många recensioner, men låt inte det avskräcka dig! Vi kom en timme för tidigt och kunde lämna våra väskor där och utforska området. Maten var otroligt god. Det var slutet på vår resa så vi kunde välja de rätter vi redan hade provat och älskat. Vi gjorde alla olika rätter vilket gjorde middagen i slutet ännu mer spännande. Varje del av upplevelsen var intressant och härlig. Jag ville ursprungligen gå en kurs med en marknadstur, men jag är så glad att jag valde den här. Platsen där man lär sig är också fantastisk. Inredningen var verkligen intressant och vacker. Mycket högkvalitativt och estetiskt köksutrymme.

Jag älskar att laga mat och idag deltog jag i Soop Tables matlagningskurs "From Forest to Table Hansik". Det var verkligen en minnesvärd upplevelse som jag inte ångrar. Jag hade så roligt i matlagningsverkstaden och lärde mig så mycket av läraren Woody. Det var fantastiskt att få laga en så hälsosam och näringsrik måltid och att göra så många olika typer av banchan. Tack till min lärare, Woody. Jag kommer säkert tillbaka.

Om du inte kan bestämma dig för vilken matlagningskurs du ska ta, sluta leta och ta den här! Den är verkligen värd varenda krona. Woody är en utmärkt lärare, och han ansträngde sig så mycket för att se till att vi fick en fantastisk upplevelse. Detaljerna är fantastiska och genomtänkta – i samma ögonblick som vi kom in möttes vi av utsökt plommonté och en lugnande atmosfär. Receptkorten är lätta att följa och finns tillgängliga att se efter kursen. Woody förberedde flera aspekter, som att förportionera kött och grönsaker, men vi fick göra resten! Se till att du sparar plats – det är MYCKET mat, men varje tugga är utsökt. Tack för en fantastisk upplevelse, Woody!

Vi hade en fantastisk tid under kursen. Kocken Woody var mycket vänlig, hjälpsam och tålmodig. Jag valde den här kursen eftersom vi inte bara fick laga en huvudrätt och en soppa (du kan välja vad du vill från menyn) och 4 olika typer av banchan, utan vi fick också göra en hotteok till efterrätt. Studion ligger i Hongdae och är mycket vackert inredd. Vi tyckte det var väldigt avkopplande att laga vår måltid, med den trevliga atmosfären, lugnande musik och noggranna instruktioner från Woody. Rekommenderas varmt! 👍👍👍

Vi hade en fantastisk tid med att lära oss av Woody! Han är verkligen kunnig om koreansk mat och koreansk historia. Maten vi lagade var inte bara vacker utan också sååå god! Vi kommer att kunna imponera på våra vänner med koreansk mat nu! Vad jag verkligen gillar med den här kursen jämfört med andra som finns tillgängliga är att man väljer en kötträtt och ett sopprecept för kursen, och varje person kan göra en olika så det blir mer lärande och mer provsmakning av olika banchan. 😋 Kom hungrig, det är mycket mat och det vore synd att slösa bort den! Jag rekommenderar definitivt den här matlagningskursen! Leta inte längre, boka den!

Det var en så fantastisk matlagningskursupplevelse med kock Woody. Hela min familj, inklusive min 65-åriga mamma och min 12-årige son, tyckte alla så mycket om det. Woody är en mycket trevlig kock, lätt att kommunicera med på engelska. Han är mycket tålmodig. Han förberedde alla ingredienser i detalj, hans meny var fantastisk med variation. Vi lagade förrätt, soppa, huvudrätt med kryddigt/icke-kryddigt och efterrätt. Alla rätter representerar verkligen den traditionella smaken av koreansk mat! Platsen för hans matlagningsstudio är utmärkt. I närområdet finns många butiker, kaféer och restauranger där man kan tillbringa en dag efter matlagningskursen. Inredningen i Woodys matlagningsstudio är mycket stilren och bekväm. Den är designad och renoverad av honom själv med hans talang. Alla köksredskap och all utrustning är rena och snygga. Sammantaget är Woody fantastisk, hans matlagningskurs är också fantastisk!!! VI ÄLSKAR DET MYCKET!!! REKOMMENDERAS VARMT!!!

Jag hade en underbar tid när jag tog den här kursen med mina vänner. Definitivt värt varenda krona! Det var i den renaste och mysigaste lokalen någonsin, och värden gjorde allt för att vi skulle känna oss välkomna. Han talade flytande engelska och var mycket uppmärksam, tålmodig och vänlig! Matlagningen var enkel, värden förberedde alla ingredienser åt oss och guidade oss genom varje steg. Vi kunde välja vilka rätter vi ville laga från ett brett utbud av alternativ, vilket var trevligt eftersom vi alla kunde dela maten till slut. Allt var så gott, och du får behålla receptet i slutet. Jag rekommenderar definitivt detta till alla som reser till Korea, det var definitivt en av de bästa upplevelserna från denna resa! Tack så mycket :)

Jag älskar att ta matlagningskurser under mina resor. Detta är en av de bästa matlagningskurserna jag har gått på. Den är lätt att följa. Woody är mycket tillmötesgående och vänlig, och han svarar på alla mina frågor. Jag är en nyfiken kock och jag gillar att återskapa rätter hemma. Det var roligt att göra enklare versioner av traditionell koreansk mat. Välj den här kursen om du vill: (1) välja din huvudrätt och soppa, (2) vara i en liten grupp/privat kurs, (3) ha en avkopplande matlagningsatmosfär, (4) vara i en estetisk matlagningsstudio, (5) ta med dig recepten hem, (6) filma eller dokumentera dina upplevelser

Jag älskade verkligen matlagningskursen med Woody. Maten var inte bara utsökt och enkel att laga med hans hjälp, utan han var också mycket informativ och delade med sig av mycket kunskap om mathistoria och lokala rekommendationer. Matlagningsstudion var också mycket ren och bekväm att ha lektioner i. Jag skulle varmt rekommendera Woodys kurser till alla intresserade.