Koreansk kakklass: En blandning av tradition och trend i Yeonnam-dong

Vi hade en mycket trevlig stund när vi lärde oss att göra Yakgwa med Stella. Hennes studio är väldigt prydlig och mysig. Hon är också generös nog att dela med sig av sitt eget unika recept på kastanjefyllda Yakgwa-kakor. Det blev verkligen gott, förmodligen den bästa och mest utsökta yakgwa vi har ätit. Jag är ganska säker på att vi kan göra det hemma. Vi tog också var sin vacker påse med förpackad Yakgwa som vi hade gjort under kursen. Stella kommunicerar bra på engelska. Om du vill hitta hennes plats, sök på Maremohe på Naver Map. Hon är också mycket responsiv på Instagram.

Jag deltog i en traditionell bakningskurs för yakgwa (koreanska honungskakor) med Estella 🍪 Jag var den enda deltagaren, så det kändes väldigt personligt – och det var så roligt! Yakgwa-kakorna var vackert inslagna på slutet – en så fin detalj 💫

Jag gick en endagskurs där jag lärde mig att göra koreanska kakor med yakgwa. Det var en riktigt rolig upplevelse! Instruktören var snäll och mycket vänlig, och desserterna blev helt utsökta.

Denna upplevelse var helt perfekt. Estella var otroligt gullig och välkomnande. Jag var den enda deltagaren den dagen, men det var inga problem alls för henne. Hon fick mig att känna mig helt bekväm från första stund. Hon var mycket tålmodig och delade med sig av underbart detaljerad information om kakorna och varje steg i processen. Det kändes ärligt talat mindre som en kurs och mer som att besöka en vän för att baka kakor tillsammans. Atmosfären var varm, öppen och avslappnad, med trevliga samtal medan vi arbetade med kakorna. Man märker verkligen att mycket tanke har lagts ner på varje detalj i denna upplevelse. En verkligt underbar och minnesvärd aktivitet. Jag rekommenderar den varmt!

Jag hade en underbar session där jag fick lära mig att baka Yakgwa-kakor! Jag var sen men Estrella var väldigt vänlig och väntade på mig. Jag fick lära mig om Yakgwas historia och fick ta med mig mina kakor hem! Studion ligger på ett charmigt ställe, bara 15 minuters promenad från Hongdae station. Rekommenderar verkligen denna aktivitet!

Vår familj hade en fantastisk upplevelse med Estella! Hennes uppmärksamhet på detaljer, från det ögonblick vi klev in genom dörren tills vi lämnade med våra elegant inslagna och läckra kakor, var förstklassig. Studion var ren och ljus, hon visade genuint intresse för vår upplevelse och den färdiga produkten var så vacker att vi vill ge bort dem allihop! Skulle definitivt rekommendera denna kurs och den kommer lätt att bli en av höjdpunkterna från vårt besök!

Jag hade en fantastisk tid när jag bakade dessa kakor och lärde mig om deras historia! Tack! (han gillade dem 🤭)

En så härlig klass! Fläckfritt rent och snyggt, mycket avkopplande miljö. Att baka traditionella kakor har varit så roligt.

This is a fun experience for creative people wanting to do a relaxing activity. The owner is friendly and conversation with her flows naturally. She welcomed us with iced corn tea on a hot day, while giving a short history lesson on yakgwa. Her studio is clean and has a nice view. The cookies you bake to pair with the yakgwa is vegan, which makes it a nice gifts for people with lactose allergies or food restrictions.

Vi hade en underbar tid när vi gjorde en modern fusionversion av Yakgwa-kakan. Estella var mycket vänlig och eftersom vi bara var tre personer i klassen kändes det som en väldigt personlig upplevelse. Kakorna var utsökta och vi fick alla ta hem våra vackert dekorerade kakor i en souvenirask. Detta var en minnesvärd upplevelse som jag skulle rekommendera!