ABC Cooking Studio Upplevelse med handgjord bakning - Taipei 101 butik

Vilka oförglömliga, unika smaker och egenskaper förknippar du med Taiwan?

'Good Taiwan Flavor | Tablet Course Series' tar dig med på en handgjord upplevelse för att utforska Taiwans rika matliv. Från den klassiska ananasbakelsen som symboliserar välstånd, till den salta och söta fläskfloss-jordnötssconen, till den mjuka och svala dubbelsmakande mungbönekakan, visar varje smak den taiwanesiska smakens minne fullt ut.

Oavsett om du är en resenär från hela världen eller bara vill njuta av en handgjord stund, skapa din egen unika Taiwan-smak med ABC och utforska, smaka och upptäck Taiwan!

[Mungbönekaka – original/tranbär]

Högkvalitativa mungbönsbönor tillsätts fransk AOP-toppsmör och stekas tillsammans för att göra en mjuk mungbönsfyllning. Efter att ha tillsatt mjölk, knådas och justeras bönfyllningens smak för att göra en tät och söt mungbönekaka. Njut av den kyld för en uppgraderad delikatess!

[Välståndsbringande ananasbakelse]

Två smördegar görs med franskt fermenterat smör och lindas in i taiwanesisk ananasfyllning. Formen är realistisk och söt, och det yttre frasiga smördegen matchas med den syrliga och söta ananasfyllningen, vilket ger en rik känsla av lager på en gång.

[Jordnötsmochi fläskfloss scone]

Den vanliga taiwanesiska salta och söta kombinationen - jordnötter x fläskfloss x mochi, presenteras som en klassisk brittisk afternoon tea scone. Grädda sconen tills den är doftande och fluffig, bred på Fuyuan jordnötssås och lägg till Q-bomb mochi. Den klassiska salta och söta elementkollisionen gör att smaklökarna får en bekant och oförglömlig upplevelse.

[Tvåsmak gräskaka]

Att göra gräskakor för hand, från att knåda degen till att linda in fyllningen, ger oändligt roligt ~ Taiwans klassiska tarokräm och fläskfloss, samt den läckra och fräscha lilla röda bönan, matchad med den naturligt bittra och Q-elastiska malörtskinnet, använd tungan för att smaka på de mest bekanta smakerna med värme på gatorna och gränderna i det taiwanesiska nostalgiska minnet!