Kurz domácej kuchyne a prehliadka trhu v Tokiu

Vstúpte do útulnej domácej kuchyne neďaleko Ikebukura a naučte sa variť dve japonské obľúbené jedlá – sushi rolky (makizushi) a tamagoyaki (rolovaná omeleta) – s priateľským šéfkuchárom Odairom, bývalým šéfkuchárom reštaurácie kappo s viac ako 10-ročnými skúsenosťami. Pod vedením anglicky hovoriaceho tlmočníka si pripravíte sushi ryžu, urobíte si vlastné makizushi a uvaríte nadýchané tamagoyaki.

Po jedle si so svojím hostiteľom prezriete neďaleký miestny supermarket, kde objavíte kľúčové japonské ingrediencie a koreniny vhodné ako suveníry. Dostanete tiež tlačené recepty a malý darček domov. Táto praktická lekcia je ideálna na spoznávanie washoku, japonskej domácej kuchyne, v príjemnom a uvoľnenom prostredí – len pár minút od tokijského anime centra, Ikebukura.