Trh s korením Chengdu a zážitok z varenia sečuánskej kuchyne
- Preskúmajte miestny trh s korením s hostiteľom, ktorý vás naučí o koreninách
- Bezstarostný výlet – vrátane všetkých ingrediencií a jedál
- Kuchár vás naučí nové zručnosti na kurzoch varenia na nádvorí
Strávte deň rozširovaním svojich kulinárskych znalostí a ochutnávaním lahodnej čengduské kuchyne počas tohto vzrušujúceho gastronomického zážitku. S hostiteľom preskúmate miestny trh s korením, takže sa nemusíte báť, že sa stratíte. Spoznajte miestne ingrediencie a potom sa vydajte na kurz varenia do reštaurácie Sichuan Siheyuan. Profesionálny kuchár vás naučí, ako pripraviť rôzne jedlá, a na konci kurzu si môžete vychutnať jedlá, ktoré ste pripravili, a tiež si dať nápoj.
Čo očakávať
Úvod do zážitku
V tomto jedinečnom 4-5 hodinovom kulinárskom workshope vstúpite na autentický miestny trh s korením, preskúmate ho prostredníctvom zábavných výziev a naučíte sa rôzne druhy sečuánskeho korenia a prísad, ktoré sa použijú v nasledujúcej lekcii varenia. Kurz sa bude konať v dielni hostiteľa. Ochutnáte miestny sečuánsky čaj, pretože je to zvyk miestnych obyvateľov pohostiť priateľov a turistov. Potom začnete proces varenia pod vedením profesionálneho šéfkuchára v pohodlnej kuchyni. Nakoniec si môžete vychutnať jedlo, ktoré ste pripravili, a nejaké pivo alebo nápoje. Táto lekcia varenia je bohatá, zábavná a zaujímavá a bude to nezabudnuteľný zážitok vo vašom živote.
Priebeh zážitku
- Stretnutie s hostiteľom v dohodnutom čase pri východe D (linka 6) stanice metra Liangjiaxiang.
- Návšteva miestneho trhu s korením (približne 1 hodina): Hostiteľ vás zavedie na atraktívny miestny trh, kde budete objavovať alebo získavať potrebné prísady alebo koreniny, ktoré sa použijú v nasledujúcej lekcii varenia.
- Proces varenia (približne 2 hodiny): Po dokončení trhu s korením sa prejdete zadnými uličkami k miestu konania kurzu varenia, čo je skrytý klenot – tradičný sečuánsky dvor. Keď tam prídete, môžete si oddýchnuť pri sečuánskom čaji Gaiwan. Potom začnete proces varenia pod vedením profesionálneho šéfkuchára.
- Čas obeda alebo večere (približne 1 hodina): Vychutnáte si jedlo, ktoré ste si sami pripravili, spolu s pivom alebo nápojmi.
Recenzie
If you're looking for an authentic Sichuan cooking experience in Chengdu, look no further. A huge thanks to our guide, Jerry! His friendly and clear explanations at the market brought local culture to life. In the kitchen, his helpful guidance on how to properly cut and cook each component made the complex flavors of Sichuan cuisine accessible and fun to master. This is a perfect experience for food lovers—you'll gain knowledge, skills, and delicious memories to share back home. Highly recommend doing this if you have the opportunity too!
We had a great afternoon with Jerry! First he showed us all around the local market explaining a lot and arranging for us to taste here and there. The people in the market were all very nice. Off the beaten path also saw a lot of pensioners playing cards or mahjong. At the cooking class we made 3 stir fry dishes; mine were vegan. All with the enthusiastic help of Jerry and professional help of ‘auntie’. Of course you come to China for seeing many great sites, but this glimpse of the real life was very interesting. We loved the team in general, Jerry specially and can advice the experience to everyone!
tolles Erlebnis, super Guide
We had a wonderful time at the Chengdu Spice Market and Sichuan Cuisine Cooking Experience! Our guide, Lance, was fantastic—he spoke excellent English, was very knowledgeable, and brought great energy throughout the activity. He guided us through the preparation of authentic Sichuan dishes, including Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu, and Shousi Baocai, making the experience both enjoyable and easy to follow. A highly recommended experience for anyone visiting Chengdu and wanting to learn more about Sichuan cuisine and culture!
The whole trip was very pleasant. Jerry was a very professional host. He led us to the street market, introduced various Chengdu foods, and then went back to cook Sichuan dishes. I would recommend it to my friends.
導遊好認真、好熱情的款待我們，而且還會中文介紹，太棒的體驗，值得推薦給大家參與，更深入感受成都文化👏
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Zážitok z múzea sečuánskej kuchyne v Chengdu
Navštívte šéfkuchára oceneného Michelinom, vychutnajte si pouličnú hotpot show_Eatwith
Čcheng-tu: Workshop čínskeho tradičného mušľového umenia
Chengdu 2 Popular Spots Half-Day Small Group Night Cycling Adventure
Čcheng-tu Xian Ting・Hostina s čajom a operou S'-čchuan
Magic Mike · Pôsobivá hormonálna šou | Chengdu COSMO
Jednodňová prehliadka anglického svetového dedičstva Mount Qingcheng & Dujiangyan