Zážitok z múzea sečuánskej kuchyne v Chengdu

• [Návšteva zbierkovej siene] Tisíce kultúrnych pamiatok a kníh sú vystavené, aby vám ukázali veľkolepý vývoj kuchyne Sichuan;
• [Výstava surovín pre kuchyňu Sichuan] Zažite starodávnu metódu varenia „duše kuchyne Sichuan“ z dynastie Qing, pocíťte proces a technológiu výroby tradičnej ručne vyrábanej sójovej omáčky Zhongba a zažite zábavu z výroby sójovej omáčky!
• [Uctievanie boha kuchyne] Boh kuchyne je patrónom kuchárov a dôležitou súčasťou tradičnej ľudovej kultúry Sichuanu. Múzeum kuchyne Sichuan má najväčší chrám na uctievanie boha kuchyne na svete. Uctievajte boha kuchyne, oceňujte jedlo a pitie, uvedomte si, že „každé jedlo nie je ľahké získať“ a žite v harmónii s prírodou a spoločnosťou.
• [Prechádzka starou ulicou] Prejdite sa po ulici starých reštaurácií Sichuan a oceníte architektonické čaro obytných budov západného Sichuanu v scenérii ulice starých reštaurácií Sichuan.
• [Skúsenosti s tradičnými nástrojmi] Navštívte miesto výroby tradičných remesiel, použite kamenný mažiar z dynastie Qing na drvenie čili prášku, ručne vyrobte kamenné mleté tofu a ochutnajte lahodné jedlo, ktoré ste si sami pripravili.
• [Čaj a relax] Bambusové stoličky, nízke stoly, čajové šálky s pokrievkou, jedzte arašidy, lúskajte melónové semienka, hrajte mahjong a nájdite skutočnú chuť mestského života západného Sichuanu v „Ba Ba Tea“.
• [Ochutnajte klasické občerstvenie] Vychutnajte si lahodné tradičné jedlá, v parku je neobmedzené množstvo viac ako dvadsiatich druhov klasických občerstvení;

[Kurz varenia kuchyne Sichuan] Balíček

• Dvojjazyčný skúsený učiteľ vás bude sprevádzať počas celého procesu s interaktívnym vysvetľovaním v hernom štýle;
• Oblečte si profesionálnu kuchársku uniformu a pod vedením slávneho šéfkuchára si vlastnoručne pripravte lahodné jedlá kuchyne Sichuan (približne 3,5 hodiny zážitku);
• K dispozícii je samostatná súkromná miestnosť s jedálenským stolom z tisícročného brazílskeho palisandru;
• Neobmedzené množstvo čerstvo vylisovaných džúsov, bylinného vína podľa rodinného receptu, červeného vína, namočeného vína a piva s možnosťou získať recept na jedlo dňa.

Toto je múzeum, ktoré sa dá jesť a skrýva tajomstvá kuchyne Sichuan

• Múzeum kuchyne Sichuan v Chengdu sa nachádza v starobylom meste Pixian v Chengdu, Sichuan. Ako „múzeum, ktoré sa dá jesť“, prináša nový koncept múzea – návšteva sa okrem očí a uší dá robiť aj ústami a nosom.
• Zručnosť s nožom, kontrola tepla a proces prípravy jedla v kuchyni Sichuan sú základným obsahom nehmotného kultúrneho dedičstva kuchyne Sichuan. Sú dynamické, empirické a umelecké a môžu byť vystavené len formou demonštrácie a odovzdávané formou výučby.
• Múzeum by malo byť živé. Sú tu národné kultúry a ich nosiče, pamiatky a architektúra, kultúrny cestovný ruch, nákupy, voľný čas a vzdelávanie v piatich hlavných kategóriách. Scénická oblasť je rozdelená na zbierkovú sieň, výstavnú oblasť surovín pre kuchyňu Sichuan, chrám boha kuchyne, ulicu starých reštaurácií Sichuan, výstavnú oblasť nástrojov na spracovanie surovín pre kuchyňu Sichuan, interaktívnu demonštračnú sieň, čajovú a relaxačnú sieň atď.

• Otváracie hodiny Múzea sečuánskej kuchyne: 9:00-18:00. Zážitok z kurzu varenia sečuánskej kuchyne si vyžaduje rezerváciu vopred na dopoludňajší termín (9:00) alebo popoludňajší termín (14:00). Aktivita sa začne podľa vášho príchodu do múzea, pretože múzeum potrebuje pripraviť materiály na zážitok; celý kurz varenia trvá približne 3,5 hodiny.