රහස් උද්යාන විලා එකක දේශීයයෙකු මෙන් ෆෝ සහ බෲ කෝපි අත්දැකීම
සරුසාර මළු සහ හරිත වර්ණයෙන් පිරුණු ඉඩකඩ සහිත උද්යාන විලා වල ආහාර පිසින්න. සොෆිටෙල් මෙට්රොපෝල් හි හිටපු ප්රධාන සූපවේදියා යටතේ පුහුණුව ලැබූ සංස්කෘතික කතන්දරකරුවන්ගේ මගපෙන්වීම යටතේ, ඔබ අව්යාජ වියට්නාම කෑම වර්ග ප්රගුණ කරනවා පමණක් නොව, ඒවා පිටුපස ඇති සම්ප්රදායන්, කථා සහ දෛනික රිද්මයන් ද සොයා ගනු ඇත. තරු 5 පහසුකම් සහ සමීප පරිසරයක් සමඟින්, මෙය හැනෝයි හි සූපශාස්ත්ර උරුමය වෙත වාරික නමුත් ආත්මීය ගමනකි.
බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කුමක්ද
හැනෝයි හි පැරණි නගරය අසල සැඟවුණු උද්යාන විලා එකකට පිවිස වියට්නාම ආහාරවල හදවත සොයා ගන්න. දේශීය සංස්කෘතික කතන්දරකරුවෙකුගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ, ඔබ මුල සිටම අව්යාජ Phở (හරක් මස් හෝ කුකුල් මස්) බඳුනක් සකස් කරනු ඇත—සුප් හොද්ද, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු සමඟින්. මේ අතරතුර, මෙම ආදරණීය ආහාරය ජීවමාන කරන පුද්ගලික කථා සහ දේශීය සම්ප්රදායන් ඔබට අසන්නට ලැබේවි.
ඔබේ ගෙදර හැදූ Phở භුක්ති විඳීමෙන් පසු, වියට්නාමයේ පොහොසත් කෝපි සංස්කෘතිය වෙත ඔබේ ගමන දිගටම කරගෙන යන්න. කෝපි විශේෂඥයෙකුගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ, ඔබ Egg, Coconut, Salt, Nâu/Đen, හෝ Bạc Xỉu වැනි ඔබේ අත්සන සහිත කෝපි වර්ග අතින් පෙරන අතර රස බලනු ඇත. මෙය හුදෙක් ආහාර පිසීමට වඩා වැඩි දෙයක් වන අතර, වියට්නාම සංස්කෘතියේ අර්ථවත් රසයක් මතක තබා ගැනීමට සහ අගය කිරීමට මෙය අවස්ථාවකි.














සමාලෝචන
වියට්නාම ෆෝ සහ දේශීය පන්නයේ කෝපි පිසීමේ පන්තියේදී මට ඉතා තොරතුරු සහිත කාලයක් ගත කිරීමට ලැබුණා. ෆෝ: සුප් හොද්ද සෑදීමේ ක්රියාවලියේ සිට නූඩ්ල්ස් සහ ටොපිංස් සකස් කිරීම දක්වා විස්තරාත්මකව ඉගෙන ගැනීමට මට හැකි වුණා. නිවසේදී ගැඹුරු, දේශීය රසය නැවත නිර්මාණය කිරීම සඳහා උපදෙස් ලබා ගැනීමට ලැබීම ගැන මම ඉතා සතුටු වෙනවා. කෝපි: ඝනීභූත කිරි සහ ක්රීම් භාවිතයෙන් වියට්නාමයේ සුවිශේෂී පොහොසත් හා පැණිරස කෝපි නිස්සාරණය කර සාදා ගන්නා ආකාරය මම ඉගෙන ගත්තා. ක්රියාවලිය සංකීර්ණ නොවූවත් රසවත් වූ අතර එය ඉතා ප්රායෝගිකයි. උපදේශකවරයාගේ කාරුණික පැහැදිලි කිරීම් සහ ක්රමානුකූල මග පෙන්වීම් නිසා, ආරම්භකයින්ට පවා පහසුවෙන් අනුගමනය කළ හැකියි. ඔබ විසින්ම සාදන ලද කෑම වර්ග රස විඳීමට ලැබෙන අවස්ථාව වෙනුවෙන් මම මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරනවා.
experience: it was sucha fun experience learning how to make pho and coconut coffee with Chris instructor: chris was so friendly and very informative. safety: table is squeaky clean and also the equipment used location: their guide is easy to follow
ලස්සන ස්ථානයක් සහ අපගේ උපදේශක මැක්සි ඉතා උපකාරී සහ වෘත්තීය විය. ආහාර ඉතා රසවත් වූ අතර වට්ටෝරුව ඉගෙන ගැනීමට වටිනා විය 🙂↕️ පසුව අපි බිත්තර කෝපි පානය කළ අතර එය අයිස්ක්රීම් වැනි විය. මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ කරමි, ඔබට හොඳ රැකවරණයක් ලැබෙනු ඇත.
මෙතෙක් තිබූ හොඳම ස්ථානය. ඔවුන් අපව උසස් කළා. ඇලෙක්ස් අපව වෙළඳපොළට ගෙන ගිය අතර අපි දේශීය වෙළඳපොළෙන් නැවුම් නිෂ්පාදන තෝරා ගත්තෙමු. අන්තර්ක්රියාකාරී අත්දැකීමක් සහ ඉතා සිත් ඇදගන්නා සුළුයි. ඔහු පුදුමයි!!! නැවත මුළුතැන්ගෙයට ගොස් ෆෝ, ස්ප්රින්ග් රෝල්ස් පිසූ අතර ඔහු බිත්තර කෝපි පෙරන ලදී. පුදුමාකාර අත්දැකීමක්. 100000/10. ඉතාමත්
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
The location was beautiful and Long was very welcoming and friendly. Long made sure all participants were included and shared stories and about life in Vietnam. 😄
අද ඔබ සමඟ බෙදාගත් පන්තිය හරහා වියට්නාම ආහාරවල රසය සහ සුවඳ මට දැනුණා. ඔබ දරුවන් සමඟ සිටි නිසා ක්රියාවලිය කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කිරීමට ඔබට අවශ්ය වූ බව මට විශ්වාසයි, නමුත් ඔබගේ සැලකිල්ලට ස්තූතියි. අද පිසීමේ පන්තිය විනෝදජනක වූ නමුත්, බත් නූඩ්ල්ස් ඉතා රසවත් වූ නිසා මම ඉමහත් සතුටට පත් වුණා.
හැනෝයි හි රෝස් කිචන් හිදී මට පුදුමාකාර අත්දැකීමක් ලැබුණා! මම මැක්සි සමඟ ඉවුම් පිහුම් පන්තියකට සම්බන්ධ වූ අතර, ඇය නියත වශයෙන්ම පුදුම සහගතයි. ඇගේ ඉංග්රීසි විශිෂ්ටයි, ඇය සියල්ල ඉතා පැහැදිලිව පැහැදිලි කළා. අපි ෆෝ සහ එග් කෝපි සෑදුවා, ඒ අතරතුර මම වියට්නාම ඉවුම් පිහුම් සහ සංස්කෘතිය ගැන බොහෝ දේ ඉගෙන ගත්තා. මැක්සි ඇත්තටම දන්නවා ඇය කරන්නේ කුමක්ද කියා, ඇය මුළු අත්දැකීමම විනෝදජනක, සැහැල්ලු සහ ප්රියජනක එකක් බවට පත් කළා. හැනෝයි වෙත යන ඕනෑම කෙනෙකුට මම මෙම පන්තිය අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ කරනවා, එය ඉගෙන ගැනීමට, උයන්නට සහ අපූරු කාලයක් ගත කිරීමට හොඳ ක්රමයක්!
කිම් ඉතා කරුණාවන්ත වූ අතර වියට්නාම ආහාර පිසින ආකාරය පිළිබඳ විශිෂ්ට මඟ පෙන්වන්නියක් විය! අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ කරමි.
We did Pho and Egg Coffee with Long. It was a lovely afternoon and he supplied us with lots of background information about the dishes. They were also doing a vegetarian variant for us. Would 10/10 recommend!
අප හා සම්බන්ධ වන්න
ඔබට මෙයත් උවමනා විය හැකියි...
හැනෝයි හි සැඟවුණු මැණික් ඉවුම් පිහුම් පන්තිය: චා කා සහ ගෝයි කුඕන් සහ නොමිලේ කෝපි
හැනෝයි මායා කිචන් සාම්ප්රදායික ඉවුම් පිහුම් පන්තිය සහ වෙළඳපොළ චාරිකාව
බාන් මී බේකින් සහ කෝපි පෙරන පන්තිය: හැනෝයි හි ප්රංශ උරුමය
හැනෝයි හි වියට්නාම ජාතික ලලිත කලා කෞතුකාගාරයේ ප්රවේශ පත්රය
හැනෝයි මිචිලින් තෝරාගත් වීදි ආහාර ඇවිදීමේ චාරිකාව දුම්රිය වීදිය සමඟ
හැනෝයි කුකින් ක්ලාස්: බන් චා, ෆෝ සහ සමර් රෝල්ස් නොමිලේ කෝපි සමඟ
හැනෝයි හි දේශීය වෙළඳපල චාරිකාවක් සමඟ රෝස් කිචන් කුකින් පන්තිය
හනෝයි ඇප්රොන් අප් පිසීමේ පන්තිය




