හැනෝයි හි සැඟවුණු මැණික් ඉවුම් පිහුම් පන්තිය: චා කා සහ ගෝයි කුඕන් සහ නොමිලේ කෝපි

සංචාරක මාවතෙන් ඉවත්ව, හැනෝයි හි පැරණි කාර්තුවෙන් මිනිත්තු 15 ක් දුරින් පිහිටි සශ්‍රීක උද්‍යාන විලා එකකට පිවිසෙන්න. රෝස් කිචන් විසින් පවත්වනු ලබන මෙම පැය දෙකහමාරක ප්‍රායෝගික පන්තියේදී, ඔබ වියට්නාමයේ වඩාත් ප්‍රිය කරන කෑම වර්ග දෙකක් සෑදීමට ඉගෙන ගනු ඇත:

• Gỏi Cuốn – ඖෂධ පැළෑටි සහ ඩිපිං සෝස් සමග නැවුම් ස්ප්‍රින්ග් රෝල්ස්
• Chả Cá Lã Vọng – ඩිල් සමග හැනෝයි හි සංකේතාත්මක කහ මාළු, මේසය අසලම පිසිනු ලැබේ

දේශීය සංස්කෘතික කතන්දරකරුවෙකු විසින් මෙහෙයවනු ලබන මෙම අත්දැකීම වට්ටෝරු වලින් ඔබ්බට යයි. ඔබ එකට උයන විට පුද්ගලික කථා, දේශීය සම්ප්‍රදායන් සහ එක් එක් කෑම වේලෙහි තේරුම අසන්න. උද්‍යානයේ විවේකී කෝපි විවේකයකින් ඔබේ සැසිය අවසන් කරන්න—බිත්තර, පොල්, ලුණු, හෝ කළු/දුඹුරු වියට්නාම කෝපි වලින් තෝරා ගන්න. හැනෝයි හි සැබවින්ම අව්‍යාජ රසයක්.