Яттунхин, отель «Эдтон» | Кантонская кухня, отмеченная звездой Мишлен | Обеденные и вечерние сет-меню | Джордан | Одна звезда Мишлен в Гонконге
Что ожидать
Звездный банкет из крабов (от двух человек)
Осень — лучшее время для дегустации крабов. Шеф-повар ресторана Yat Tung Heen Там Дон тщательно отбирает сезонных крабов с икрой и использует изысканные кантонские кулинарные техники в сочетании с лучшими сезонными ингредиентами, чтобы искусно создать банкет из восьми блюд «Звездный банкет из крабов». Среди ключевых блюд — краб с икрой, приготовленный на пару с вином Хуадяо и куриным жиром, подаваемый с жареной рисовой вермишелью, тушеное гнездо саланганы с крабовой икрой и мясом краба, клешни краба в стиле «Панлон», а также тушеные 4-головые абалоны с рыбным желудком. Меню
Три сокровища с крабом от Yat Tung Heen
Шеф-повар ресторана Yat Tung Heen Там Дон отбирает сезонных мохнатолапых крабов и представляет «Три сокровища с крабом», состоящие из трех классических блюд из краба: цзянсуских мохнатолапых крабов на пару (весом 6 лянов), мини-хинкали (сяолонбао) с вручную разобранным крабовым мясом и икрой, а также густого супа с морепродуктами и крабовой икрой. Блюда подаются с желтым вином Tapai Peony Lichun, чей богатый ароматический букет идеально сочетается с непревзойденной свежестью краба, подчеркивая сладкий вкус крабового мяса и глубину аромата вина. Меню


















Как использовать
Инструкции по активации
Название и адрес филиала
- Отель Eaton HK, ресторан Yat Tung Heen
Другое
- Адрес: уровень B2, отель Eaton HK, 380 Nathan Road, Коулун
Свяжитесь с нами
Отзывы
Отличное соотношение цены и качества и хорошая еда. Жаль, что ресторан закрывался в 10 вечера, и поэтому мы чувствовали себя немного сжатыми во времени. Но в целом впечатления удовлетворительные.
Официант, который подавал еду, просто ставил еду как можно быстрее, не обращая внимания на то, есть ли на столе места и достаточно ли у гостей мест, чтобы поесть. Как только они сели, трое официантов по очереди спрашивали, есть ли еда. Было очень торопливо, но там был официант-мужчина. Он постоянно наливает гостям чай, внимателен и старателен. Как ресторан Мишлен, качество еды очень хорошее. Если обслуживание будет скоординированным, оно будет еще лучше.
Мы забронировали Eaton Residence, чтобы отпраздновать 93-й день рождения мамы 12 августа. В тот вечер они организовали гостиную для 13 человек, и обстановка была очень комфортной. Каждый из нас наслаждался застольем, отмеченным звездой Мишлен, застольем с крабами и здоровым вегетарианским блюдом соответственно. Еда была высокого качества и красиво представлена. Больше всего мне понравилось блюдо из морского женьшеня, которое можно готовить до тех пор, пока оно не станет таким. хрустящий снаружи и мягкий внутри. Вкус первоклассный, мне лично очень нравится, да и порции остальной еды тоже очень достаточные (некоторые из них в конце концов приходится забирать). Официант Фанни была внимательной и вежливой, инициативной и внимательной и даже спела нам поздравление с днем рождения!
Дим-сам был вкусным, а обслуживание дружелюбным. Официант терпеливо ждал, пока мы закончим каждое блюдо, прежде чем подать следующее. Это прекрасная обстановка для отдыха и наслаждения едой.
Расстояние между столами хорошее, поэтому вы не окажетесь рядом с другим клиентом. Просто в часы пик здесь немного шумно. Еда очень вкусная, комплексный обед рассчитан на количество человек, порция очень достаточная, ее еще и упаковывать нужно. Сервис тоже хороший, персонал сам проконтролирует, что нужно гостям.
Было очень вкусно, я остался очень доволен! В меню было много блюд, и я не прогадал, заказав комплексный обед. В него входил чай. Комплексный обед был очень выгодным, что тоже порадовало. Немного запутался, как спуститься в подвал. Когда снова приеду в Гонконг, обязательно посещу это место еще раз!
Еда отличная, обслуживание очень хорошее. Окружающая среда и атмосфера замечательные.
Местная обстановка отличная, обслуживание очень хорошее, а цены приемлемые.
вкусный и недорогой обед
вкусная еда, но недостаточно горячая. прекрасные впечатления
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться...
Остров Шангри-Ла в Гонконге, Остров Шангри-Ла в Гонконге | Мин Павильон | Обед из фиксированного меню, Ужин из фиксированного меню
Отель Cordis Hong Kong | Элитный кантонский ресторан Ming Court | Димсам-сет Ming Court на обед, классический банкет Ming Court
Ah Yat Harbour View Restaurant in Tsim Sha Tsui
Лунъюэлоу | Банкет с мохнатыми крабами с озера Янченху, кантонский ресторан китайской кухни: набор димсамов, вечерний сет-меню | Цсим Ша Цуй
XIHE YA YUAN | Traditional Beijing Cuisine | Exclusive Set Menu & Dining Voucher | Tsim Sha Tsui | Complimentary Desserts for Customers with Children
Пекин Лу | Блюда с крабовым мясом Ресторан с видом на море | Пекинская утка, ресторан китайской кухни | Действительно во многих филиалах
Цветы августа | Праздник мохнатых крабов с озера Янченху, подлинный вкус китайской кухни: изысканный сет из димсама | Действует во многих филиалах по всему Гонконгу
Площадь | Сет-меню из мохнолапых крабов озера Янчэнху, кантонская кухня | Сентрал




