Отель Cordis Hong Kong | Элитный кантонский ресторан Ming Court | Обед с дим-самами в Ming Court, свежий банкет на набережной
Что ожидать
Банкет с дим-самами на обед в Ming Court
Банкет с дим-самами на обед в Ming Court начинается с классических “Двух маленьких закусок Ming Court”, где аппетитная маринованная редька и толстые ломтики свинины барбекю с медовым соусом пробуждают вкусовые рецепторы. Затем следуют искусно приготовленные “Три деликатеса морского дракона” – три изысканных пельменя, приготовленных с гребешками, сморчками и свеклой; креветками “Голубой ангел” с шампанским; и огурцом с крабом-пауком, демонстрируя свежесть и изобретательность. Главным блюдом является суп-пельмень с морским ушком, рыбным желудком и бамбуковым грибом, идеально воплощающий суть традиционной кантонской кухни. Затем насладитесь хрустящими булочками с барбекю из свинины “Снежная гора”, а затем лапшой с рыбным желудком, креветочной икрой, имбирем и зеленым луком, чтобы продлить наслаждение. Завершается трапеза миндальным желе с манго и домашним мини-пирогом с зимней дыней, ставя сладкую точку в этом обильном обеде. Меню
Банкет с деликатесами гор и морей в Ming Court
Этот банкет, посвященный теме “гор и морей”, объединяет эссенцию суши и океана, демонстрируя максимальное использование сушеных ингредиентов в кантонской кухне. Прелюдия “Три маленьких закуски Ming Court” – освежающие маринованные сливы и вишневые помидоры, сладкий аромат свинины барбекю с медовым соусом и хрустящая соленость молочного поросенка с икрой – открывают великолепную главу для вкусовых рецепторов. Затем следует согревающий желудок густой суп с морским ушком, рыбным желудком и куриной соломкой, приправленный 15-летним мандариновым кожурой, с богатой коллагеновой текстурой. Запеченные в сыре фаршированные морские ушки обладают соленым вкусом и тягучей текстурой, а тушеные шестиголовые южноафриканские морские ушки с устричным соусом и нефритом мягкие и ароматные, демонстрируя мастерство приготовления. Хрустящий снаружи и мягкий внутри трепанг Канто с золотым песком и соусом из соленого яичного желтка обладает необыкновенным вкусом. Кульминацией является густой суп с лапшой ручной работы, приготовленный из местного зеленого лобстера Сай Кунг Рунг Шу О, с насыщенным креветочным вкусом, где лапша впитывает всю эссенцию. Десерт Ян Чжи Гань Лу с только что испеченным ананасовым пирогом ставит идеальную точку в этом пиршестве. Меню







Как использовать
Инструкции по активации
Другое
- Мин Гэ (отель Cordis, Гонконг)
- Адрес: 6-й этаж, отель Cordis Hong Kong, 555 Shanghai Street, Монгкок, Коулун
Свяжитесь с нами
Отзывы
1. Ча Шао с медовым соусом «Суприм»: карамельный медовый аромат, нежное и сочное мясо, идеальное соотношение жира и постного мяса. 2. Рулет из тофу с черным трюфелем и грибами: хрустящий тофу, обернутый ароматными грибами, трюфель придает пикантность, богатый вкус. 3. Дамплинги с креветками «Голубой ангел» и побегами бамбука: сочные при каждом укусе, свежие креветки и хрустящий бамбук, тонкое и прозрачное тесто, свежий и сладкий вкус. 4. Шумай с гребешками и креветками: соленые гребешки, упругие креветки, насыщенный мясной сок. 5. Дамплинги с гребешками, сморчками и свеклой: нежные гребешки, ароматные сморчки, свекла радует глаз. 6. Рулет из крабового мяса «Золотая нить»: хрустящая таро-лапша, сладкое крабовое мясо, удивительно нежирный. 7. Слойка с говядиной, перцем и зеленым луком: легкое слоеное тесто, слегка острая говядина, аромат зеленого лука. 8. Ежедневный медленно приготовленный суп: прозрачный и насыщенный суп, питательный и согревающий желудок, каждый глоток полон коллагена. 9. Рисовая лапша с креветками «Голубой ангел»: снаружи гладкая, внутри хрустящая, свежие и упругие креветки, идеальное сочетание двух соусов. 10. Молочное желе с ласточкиным гнездом и тофу: нежный соевый аромат, драгоценное ласточкино гнездо, украшенное сверху золотой фольгой, роскошь для глаз и вкуса, сладкое завершение.
Мгновенное подтверждение с выбором временного интервала через WhatsApp. Удобная организация. Отличный набор димсамов и чар сиу в качестве закуски. Прекрасное обслуживание и атмосфера.
Best meal I had so far. Will definitely book again when I return to Hong Kong.
Обслуживание: Внимательное, быстрое и вежливое! Цена: Разумная, соответствует качеству ингредиентов! Атмосфера ресторана: Комфортная и спокойная, не было громких разговоров 😁 Вкус блюд: Еда немного пресная!
Набор на двоих за более чем 600 гонконгских долларов, включая чай и обслуживание, является отличным предложением. Вкус соответствует уровню Мишлен, обслуживание хорошее, а расположение прямо рядом со станцией метро Монгкок и торговым центром Langham Place по соседству.
Возможно, это показалось дорогим для комплексного меню, но мы остались ПОЛНЫМИ! Блюда были превосходными на вкус, официантки были потрясающими, они не торопили нас и были очень активны, делая впечатление замечательным! Я выбрал только несколько опубликованных фотографий, потому что мы сделали их очень много!
Отличный комплексный ужин. Стоит того для такой качественной еды.
寧靜優質中菜,klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食,遼参配金不換醬汁有特色,楊支甘露超好味。
環境舒服,寧靜,傾計和享受美食的好地方,交通方便,優質服務,會再試晚膳套餐,力推!👍👍👍
Ужин в честь дня рождения. Все было очень вкусно. Бабушка была в восторге от чар сиу.
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться...
Ресторан «Ин Юэт Лоу» | Кантонский китайский ресторан: димсам-сеты, ужины | Цим Ша Цуй
Ah Yat Harbour View Restaurant in Tsim Sha Tsui
Августовский цветок | Оригинальный вкус китайской кухни: изысканный набор димсамов | Доступно во многих филиалах по всему Гонконгу
Jade Garden | Cantonese Cuisine | Multiple branches in HK
Jiang Nan by Crystal Jade | Set Menu、Chinese Cuisine | Cash Coupon Discount | Tsim Sha Tsui
Городская утка | Китайская кухня | Цим Ша Цуй
Island Shangri-la Hong Kong 港島香格里拉 | 茗悅 Ming Pavilion | Обеденное меню, Ужин
Пекинский ресторан | Ресторан с видом на море | Пекинская утка, китайский ресторан | Доступно во многих филиалах
Центральный IFC | Отель Royal Garden | Итальянский ресторан Sabatini (Гонконг) | Специальные предложения на питание в отеле
Узнайте больше на Klook
Главные достопримечательности в Гонконг
- 1 Disneyland - Гонконг
- 2 Паромный причал Tsim Sha Tsui
- 3 Пик Виктория
- 4 Виктория Харбор
- 5 Нгонпинг 360
- 6 Тунг Чунг
- 7 Кай Так
- 8 Монг-Кок
- 9 Лантау
- 10 Район Гонконга Causeway Bay
- 11 Центральный
- 12 Океанический парк Гонконг
- 13 Большой Будда
- 14 Район Гонконга Wan Chai
- 15 Торговый комплекс Tsuen Wan Plaza
- 16 Музей М+
- 17 Харбор-Сити
- 18 небо100
- 19 К11 Музей
- 20 Храм Man Mo Temple




