Остров Шангри-Ла в Гонконге, Остров Шангри-Ла в Гонконге | Мин Павильон | Обед из фиксированного меню, Ужин из фиксированного меню
Ming Yue привносит новый облик в фуцзяньские деликатесы, позволяя посетителям исследовать безграничные возможности эволюции вкуса в будущем. В роскошной, но минималистичной обстановке аромат чая проникает в непринужденные беседы, и каждое блюдо позволяет не только насладиться изысканными деликатесами, но и заглянуть в их культурную подоплеку. Используя еду как связь с близкими, после банкета послевкусие встречи, несомненно, остается, и связи между людьми также не ослабевают. Простота, спокойствие и непритязательность, с акцентом на раскрытие первоначального вкуса ингредиентов, являются сутью фуцзяньской кухни.
Что ожидать
Сезонный сет с мохнатыми крабами поздней осени (на двоих)
В сезонном сете с мохнатыми крабами поздней осени используются свежие, сладкие и мясистые мохнатые крабы, которые в сочетании с классическими вкусами провинции Фуцзянь и сезонными ингредиентами искусно превращаются в множество фирменных блюд. Каждое блюдо демонстрирует внимание поварской команды к ингредиентам и технике приготовления: от холодца из крабового мяса со старым уксусом Юнчунь, тушеных мохнатых крабов на пару и блинчиков по-сямыньски с крабовой икрой до тофу с гребешками, морепродуктами и крабовой икрой, а также жареных хрустящих рисовых макарон с крабовой икрой.
Даты: с 8 октября по 30 ноября 2026 года Время приема пищи: с 18:00 до 22:00, время последнего заказа — 21:30
Димсам-бранч (на двоих)
Ресторан Ming Pavilion представляет новый димсам-бранч, идеально сочетающий фуцзяньские мотивы с современным творческим подходм, чтобы подарить вам настоящий праздник вкуса. Гости могут свободно выбрать 6 блюд из меню, включая фуцзяньские домашние закуски и димсамы, избранные блюда в стиле южной Фуцзяни, супы, овощи, основные блюда и десерты. Изюминкой бранча являются ароматный жареный голубь с чаем Тегуаньинь и насыщенные аутентичные пельмени в супе «Будда прыгает через стену», позволяющие гостям в полной мере ощутить суть фуцзяньской кухни.
Даты проведения: с сегодняшнего дня по 31 октября 2026 года | По субботам, воскресеньям и в праздничные дни Время приема пищи: с 11:00 до 15:30 Меню
Как использовать
Инструкции по активации
Название и адрес филиала
- Минг Юэ
- Адрес: Центральный район, Судебная дорога, Pacific Place, 8-й этаж
Свяжитесь с нами
Отзывы
茗悅果然不愧對食品有要求，香港酒店唯一可以吃到正宗嘅福建佳餚美食的地方！廚師對每一個菜式要求達至到世界級⋯⋯老婆生日🎉無端端選了這個地方慶生，因見到大閘蟹菜式而來，今晚有幸終於可以享用！ 服務員每次出菜時也會介紹 十分專業 有求必應的事，全部達到 謝謝你司的好好安排！ 首先介紹套餐極之豐富 有成十道菜式，不計成本 每道菜非常足料 尤其蟹粉勁多 額外免費升級母蟹 非常爆膏 吃到津津有味 尤其9方格內填上一張紙餅上吃法 非常出色 每道菜大大碟，吃到好飽😅每道菜真係好好味🤤 真係廚師用心制作 不怪香格里拉酒店內全是頂尖高手. 極力推薦這間令我感到非常滿意的地方⋯⋯ 感謝每位出色員工，廚師 心機 香港真的是美食之都 不是賣花香.
From service, ambiance to food portions, everything was very good. If there can be any improvements, it will be to make the vegetable portion slightly bigger.
excellent food with great service and atmosphere
Уже второй раз пробую этот обеденный набор. Еда разнообразная, 12 блюд, все мне понравилось, кроме голубя – не понимаю, почему у него совсем нет вкуса! Обслуживание отличное, очень внимательное. Это был приятный опыт обеда.
Вкус блюд: особенно выделяются блюда из китайского мохнаторукого краба. Атмосфера ресторана: со вкусом оформленный интерьер, хорошее ощущение пространства.
Атмосфера в ресторане очень расслабляющая, качество еды на 100 баллов, а официанты очень внимательно все объясняют, учитывают ваши потребности и очень дружелюбны!
有驚喜，環境chill 及relax，唔拘謹，食物很好，服務120分，非常好的一餐!
Недавно мне посчастливилось поужинать в Ming Pavilion, и должен сказать, это был исключительный опыт от начала и до конца. Как только я вошел, меня поразила прекрасная атмосфера. Еда была просто восхитительной. Каждое блюдо было приготовлено очень хорошо и очень вкусно. Каждый кусочек был свидетельством кулинарного мастерства кухни. Особая благодарность нашему официанту, Крису Ли, чье гостеприимство действительно улучшило наши впечатления. Его внимательное обслуживание и искренняя теплота заставили нас почувствовать себя желанными гостями и ценными клиентами. Крис хорошо знал меню, и его рекомендации были в точку. В целом, я очень рекомендую Ming Pavilion всем, кто ищет прекрасный ужин. Сочетание отличного обслуживания, вкусной еды и потрясающей обстановки делает его обязательным для посещения! Спасибо, Крис, за ваше выдающееся гостеприимство!
Очень вкусно... Мы, две девушки, не смогли все съесть и взяли с собой. Имбирный чай можно пить без ограничений!
Ресторан очень красивый и уютный, еда вкусная, подача блюд эстетичная и удивительная, а обслуживание превосходное!
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться...
Яттунхин, отель «Эдтон» | Кантонская кухня, отмеченная звездой Мишлен | Обеденные и вечерние сет-меню | Джордан | Одна звезда Мишлен в Гонконге
Отель Island Shangri-La Hong Kong｜Кафе TOO｜Обед "шведский стол", ужин "шведский стол"
XIHE YA YUAN | Traditional Beijing Cuisine | Exclusive Set Menu & Dining Voucher | Tsim Sha Tsui | Complimentary Desserts for Customers with Children
Отель Cordis Hong Kong | Элитный кантонский ресторан Ming Court | Димсам-сет Ming Court на обед, классический банкет Ming Court
Цветы августа | Праздник мохнатых крабов с озера Янченху, подлинный вкус китайской кухни: изысканный сет из димсама | Действует во многих филиалах по всему Гонконгу
Площадь | Сет-меню из мохнолапых крабов озера Янчэнху, кантонская кухня | Сентрал
Лунъюэлоу | Банкет с мохнатыми крабами с озера Янченху, кантонский ресторан китайской кухни: набор димсамов, вечерний сет-меню | Цсим Ша Цуй
Шведский стол в отеле Mandarin Oriental Hong Kong | Клиппер-лаундж (Clipper Lounge) | Ужин-буфет