Дегустация Сеульского Соджу на винокурне
- Откройте для себя уникальную дегустацию соджу на винокурне в Сеуле
- Познакомьтесь с Samhae Soju с более чем 1000-летней историей
- Проводит эксперт по рисовому вину Сэм, возле станции Hongik University
Что ожидать
Корейский алкоголь – это нечто большее, чем просто зеленая бутылка соджу, представляющего собой разбавленный этанол с искусственным подсластителем. В широком смысле, корейские алкогольные напитки делятся на такджу (нефильтрованный/макколли), чхонджу (фильтрованный) и соджу (спиртной напиток). Здесь мы сосредоточимся на нашем фирменном напитке, соджу, но также попробуем и другие виды.
Соджу "Самхэ" был любимым спиртным напитком среди знати династии Чосон (1392–1894), и этот элитный соджу пользовался культовой популярностью. Нынешний мастер, Хёнджон Ким, учился и практиковался более 10 лет под руководством мастера Тэксан Ким, который унаследовал и хранил рецепт в семье. У нас будет привилегия прикоснуться к истории.









Полезно знать
Для ТАКСИ используйте корейский адрес ниже: 서울특별시 마포구 성산동 103-5
Для такси, пожалуйста, рассчитывайте на больше времени, чем ожидаете, так как во второй половине дня будут пробки.
Пожалуйста, приходите к месту встречи как минимум за 5 минут до дегустации! Я встречу вас за 5 минут до начала дегустации.
Мы встречаемся НА МАЛЕНЬКОЙ ПАРКОВКЕ В ФОРМЕ ТРЕУГОЛЬНИКА рядом со зданием. Пожалуйста, посмотрите на фотографию. Я пришлю вам фотографию ближе к дегустации.
Это в 1,3 км (1 миля) пешком от станции Hongik University, выход 1. ИЛИ 5 минут на автобусе.
Прямо через дорогу находится Pizza Hut.
Отзывы
Наш гид Сэм показал нам небольшую винокурню и подробно объяснил все на очень хорошем английском языке. Он был терпелив, отвечал на каждый вопрос и с удовольствием познакомил нас с миром соджу. Мы были в большой группе из более чем 12 человек (нас было только двое). Тур был хорошо забронирован. Всех пригласили в группу WhatsApp, через которую поступала информация о месте встречи и расписании. Место встречи было немного неясным. Совет: Фотография точного места помогла бы. Организатор был приятным и открытым. Он дал нам несколько видов соджу для дегустации и хорошо ввел нас в корейскую культуру пития. Винокурня маленькая и очаровательная, к сожалению, нельзя купить все, что пробуешь. Тем не менее, это того стоило. Важный совет: Не приходите на голодный желудок! Будет много выпивки – обязательно поешьте заранее. В целом, это рекомендуемый и увлекательный опыт для всех, кто любит корейский соджу и культуру, стоящую за ним.
Мы с другом отлично провели время на дегустации соджу. Сэм был замечательным гидом по изучению соджу, и мы узнали обо всех различных стадиях, например, о том, как он начинается с макколи (который является моим личным фаворитом), и о каждой отдельной стадии дистилляции. Мы попробовали несколько соджу, начиная от слабоалкогольного до 58%. Мы познакомились с несколькими интересными людьми и провели несколько замечательных бесед. Мой друг купил две бутылки, чтобы привезти домой. После этого Сэм дал несколько замечательных рекомендаций по еде и барам, которые стоит посетить. Мы с другом пошли в рекомендованный коктейль-бар в Ённам-доне, где подавали коктейль с соджу из экскурсии по дистилляционному заводу. Напитки были потрясающими, и объединение всего этого сделало вечер еще лучше!
Это была замечательная сессия. Англоязычная. Узнал много нового о соджу, а также о корейской культуре в целом. Довольно непринужденная обстановка. Много смеха на протяжении всего мероприятия, особенно после первых нескольких напитков. Настоятельно рекомендую.
Удивительный опыт в крошечной винокурне соджу и преподавательской академии. Сэм сам является студентом академии и дал нам фантастическое описание того, как делается соджу, и заставил нас продегустировать 6 их эксклюзивных соджу и 2 чхонджу (чистых рисовых вина). Они также продают там свой продукт, но он совсем не был навязчивым и только вкратце упомянул об этом в конце.
Сэм был отличным гидом, который очень радушно принял нас и хорошо знал процесс приготовления соджу. Впечатление было непринужденным, и между дегустациями шло приятное общение. Я очень рекомендую этот опыт.
Очень рекомендую забронировать, если вы в Сеуле, это такой веселый и познавательный опыт. Сэм — фантастический хозяин, он дал подробные инструкции о том, где встретиться, и был очень внимателен, когда у нас возникали вопросы во время дегустации. Соджу, которое мы попробовали, было непохоже ни на что из того, что я пробовал раньше, и нам оно очень понравилось. Вместе с дегустацией вы узнаете о процессе приготовления соджу, а также о некоторой истории, которая с ним связана. Групповой опыт также очень динамичен, мы познакомились с прекрасными людьми со всего мира! Абсолютно рекомендую, если вы ищете интересные мероприятия в Сеуле!
Сэм был отличным гидом, и мы получили огромное удовольствие, узнав о процессе производства соджу, попробовав множество его видов и пообщавшись с ним во время тура. Очень рекомендую.
Какой замечательный опыт! Сэм был очень знающим и дружелюбным. Очень интимная дегустация и подробные объяснения приготовления соджу и его истории. Я бы рекомендовал на 100%. И, само собой разумеется, соджу было вкусным и обильным.
У нас с мужем был отличный опыт. Сэм был великолепен и ответил на все наши вопросы. Сэм также порекомендовал рестораны в этом районе. Было интересно узнать об истории соджу, а также о процессе дистилляции. Очень рекомендую!
Наш гид был очень добродушным и знающим, у него было много вопросов относительно приготовления соджу. Нам удалось попробовать несколько разновидностей соджу, но учтите, что вы можете быть подвыпившими, если ваша переносимость невысока. Я бы порекомендовал здесь, если вам интересно. Пожалуйста, проверьте адрес и приходите пораньше, чтобы не опоздать.
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Откройте для себя традиционные соджу и макколи (рисовое вино)
Мастер-класс корейских напитков: приготовьте свой собственный соджу
Откройте для себя традиционное макколи: внутри скрытой городской пивоварни Сеула
Ночной гастрономический тур по Сеулу с гидом
Сувенирная тарелка библиотеки Starfield COEX
Приготовление традиционного рисового вина Макколли и дегустация барной еды
Опыт пивоварения Makgeolli в Сеуле
Чтение корейских предсказаний судьбы в Сеуле в уникальном тематическом баре


