Ниигата: Экскурсия по пивоварне Kirinzan с дегустацией саке

Посетите пивоварню Kirinzan в Ниигате, чтобы получить редкий опыт дегустации саке под руководством пивовара, выходящий за рамки стандартных дегустаций. Этот камерный опыт, ограниченный 10 гостями, позволяет задавать вопросы напрямую и учиться в своем собственном темпе.

Вас будет сопровождать владелец пивоварни или действующий пивовар. Узнайте из первых рук истории о философии Kirinzan, ежедневных решениях по пивоварению и трудностях изготовления саке в горной Ниигате. Пройдитесь по частям действующей пивоварни и узнайте, как вода, рис и методы ферментации формируют саке Kirinzan. Это реальное производственное предприятие, а не музей, предлагающее аутентичный взгляд на действующую пивоварню. Завершите экскурсию дегустацией саке под руководством гида, включая специальное саке, доступное только на пивоварне Kirinzan. Дегустация на месте показывает, как свежесть, окружающая среда и выбор пивоварения влияют на аромат и вкус.