Известный ресторан угря, Ичишиме, Ниигата

Основанный в 1872 году, этот ресторан славится своим рисом с угрем и камамеши. Ryūdō... это квинтэссенция старинного ресторана, выросшего вместе с городом Ниигата. Первоначально основатель, Цурудзо Кодзима, продавал свежевыловленную рыбу из рек острова Ниигата, а со временем угорь постепенно стал знаменитым. Третье поколение, Масадзо Кодзима, сделало "Ichi〆" известным рестораном, специализирующимся на угрях. Весна, лето, осень и зима, времена года сменяют друг друга, и годы накапливаются. Традиции и японское гостеприимство, передаваемые из поколения в поколение, являются отправной точкой для новой встречи с вами. Весь персонал ресторана благодарен за возможность посвятить эту драгоценную традицию и восхитительный вкус каждому клиенту и искренне надеется, что вы сможете испытать слияние истории и совершенного вкуса.